10819005_毛金月_開题报告.doc

天津科技大学 研究生学位论文开题报告 姓 名 毛金月 导师姓名 慕静 专 业 管理科学与工程 所属学院 经济与管理学院 学 号类 别 ■硕士﹒□博士﹒□硕博连读 论文选题 研究方向 物流管理工程 题目名称 食品供应链系统的协调决策机制与模式研究 性质（√） 基础理论研究（ ） 应用性研究（√） 开发性研究（ ） 类 别 国家项目（ ） 合作项目（ ） 省（部）项目（√） 自选项目（ ） 其它项目（ 项目） 姓 名 职 称 工作单位及职务 签字 组长 杜子平 教授 天津科技大学 评审组成员 徐荣贞 教授 天津科技大学 张丽 副教授 天津科技大学 张亮 讲师 天津科技大学 仲丛友 教授 天津职业技术师范大学 成绩 （ ）票同意 （ ）票不同意 评价 （通过 or 否） （学院盖章） 报告日期： 年 月 日 拟选课题背景及其研究意义： （一）选题背景2005年初“苏丹红”事件震惊全中国，除了以“苏丹红”为食品添加剂的生产商损失惨重外，以其为纽带的原料供应商、产品分销商、零售商都遭受不同程度的损失，如肯德基中国1200 家店，在这一事件中4天至少损失进帐2600万元；亨氏美味源（广州）食品公司损失1460 余万，用于缴纳行政罚没款、产品损失、利润损失、退还消费者货款、处理费等其他费；湖南辣椒类产品在中国市场的销售额下跌了四成左右。与“苏丹红”事件如出一辙，发生在2008年的“三鹿奶粉”事件，同样为其所处的供应链带来了严重的后果，该事件不但导致了三鹿集团的破产，而且也使得整个奶业产业链条以及链条之间的企业主体、产品结构、相互关系等发生了巨大的变化。产业链条上游的一部分企业因此事件停产整顿，并且其奶源基地养殖场及签约农户的鲜奶严重滞销。 以上的两个例子和近几年来 （二）研究意义 食品供应链综合、协调管理的实现，是以对食品供应链系统的协调决策机制与模式进行分析研究为前提的。即，通过对食品供应链系统各行为主体、及其与外部环境的协调决策过程的研究，准确快速的发现导致食品供应链系统协调决策失调的因素，并及时响应。 从理论上看，对食品供应链系统的协调决策机制与模式的研究可以进一步丰富供应链协调管理理论。从实践上看，对食品供应链系统的协调决策机制与模式的研究，有利于在提高整个供应链系统收益的同时，更好的保障食品的安全性。本文应用复杂适应系统理论、博弈论理论和系统动力学的方法，对食品供应链系统的协调决策机制进行了分析和模拟仿真，并通过对仿真结果的分析，总结出了食品供应链系统的协调决策模式。应用系统的观点和思路来分析、思考食品供应链系统中各主体的决策行为方式及其结果，站在全局、整体的角度考察食品供应链系统的协调决策过程，而不仅仅将视角局限于某一单一的节点企业或要素。这样的思路对于保障食品安全、增强食品供应链系统全体成员的协作意识、信息共享程度、提高整个供应链系统的运行效率和竞争力、增加各节点主体的收益，提高当前我国食品产业整体服务水平，都有着十分积极的现实意义。 本课题研究领域在国内外的研究动态及发展趋势： （一）国内外的研究动态 1．基于复杂适应系统（CAS）理论的供应链管理的研究动态 复杂适应系统（Complex Adaptive System，CAS）由遗传算法创始人J ．Holland 1994年正式提出，其基本思想就是“适应产生复杂性”。即CAS系统中的主体（Agent）是主动的、活的实体；主体（Agent）Ⅱ的研究，研究的目标是将制造企业的活动如设计、计划、调度、仿真、执行与供应商、客户和合作者集成在一个开放的智能的分布式环境中，提出了一个混合的基于Agent的体系结构。徐琪、徐福缘（2003）对多Agent企业供需网络协调管理机制进行了研究；郑洪源、李海燕（2005）建立了基于多Agent 协调的供应链管理系统模型，对多Agent之间的协调机制进行了研究；汤兵勇（2005）对供应链协调运作的大系统多段控制进行了研究，提出了大系统多段控制结构；庄品、王宁生和卢少华（2006）对供应链的协调机制进行了研究，把供应链的协调分为设施层、信息层、协作层和协商层；吉亚力（2007）等分析了供应链协调性的研究现状，应用Agent 方法构建供应链协调系统，并对协调系统的实现基础平台进行了探讨。 2．基于系统动力学（SD）理论的供应链管理的研究动态 系统动力学（