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海盐县实验小学三年级科学上册课时学习计划 任课教师 夏建生 课 题 26、稻谷的观察 学 时 1-6-1 学习目标 1、经历观察稻谷、区别糙米与精米的差别等的活动，能描述米饭的来历。2、使学生具有初步的观察能力，做到运用放大镜进行细致的观察。3、爱惜粮食，热爱农业，知道“一粥一饭”的来之不易。 学习难点重点 通过稻谷的观察，糙米与精米的区别，培养学生的观察、比较能力。 学具 准备 放大镜、米粒、稻谷、发芽的稻谷、记录纸（两张）、各种植物的种子、3个杯子。学生：课前了解关于稻谷的生长情况和米饭的来历 第 一 学 时 学 习 过 程 学习环节 教 师 活 动 学 生 活 动 设计意图 谈话引入 观察研究稻谷 认识稻谷吗？1号杯里是一些什么？把稻谷找出来。 l、如果要大家观察稻谷，人家觉得可以从哪些方面来观察？ 2、稻谷比较小，你觉得用什么工具来观察比较好？（放大镜） 学生观察稻谷，把稻谷找出来。 说说我们可以从哪些方面来观察稻谷。选 用什么工具比较好？ 老师通过找稻谷来引出课题。 认识糙米，比较糙米和精米  3、如果你在观察中有什么发现，该怎么办？（记录） 4、学生观察稻谷。（6分钟） 5、请整理一下研究结果，请几个小组来汇报一下。（根据学生的问答并板书） l、想知道稻谷里面是什么样的吗？我们把稻谷的壳剥掉看看。 2、剥掉的是壳，想想壳起到什么作用？ 3、介绍糙米： 这种米科学家们称为糙米（板书）。糙米含有丰富的营养，有糖、蛋白质、还有多种维生素和矿物质，所以糙米的营养最好。 4、问：这种米和我们平时吃的大米一样吗？ 5、观察精米：2号杯 这种米比较透明，科学家们把这种米叫做精米。 学生观察稻谷。 学生汇报观察结果。 1、学生剥。注：不要破坏稻谷的内部，想办法完整的剥出来。2、学生观察。 教师板书。 。 如有学生指出精米比糙米少了一个角。则可引导学生探究胚的作用。 步骤： A．问：知道这个角有什么用吗？ B．老师的桌上还有一个3号杯，请每个小组派代表上来领取。C．学生研究胚的作用。D．学生汇报。E 拓展：精米还能发芽吗？回去做做实验。 借助比较糙米和精米的比较来进一步认识稻谷，从而知道大米是怎样来的。 加工精米 米饭的来历 6、比较糙米与精米的区别。学生比较并记录在纸上。7、学生汇报，师板书。 1、精米是在糙米的基础上加工出来的，你能不能把糙米加工成精米？ 2、想一想，你可以用什么方法加工出精米来？ 3、人们是怎样加工精米的？  知道我们每天吃的米饭是怎么来的吗？ 米饭来之不易，希望同学们能爱惜粮食，不要随便浪费粮食。 观察精米和糙米的不同点。 想一想用什么方法加工精米。 相互说说我们如何才能养成良好的习惯。 最后让学生相互体会稻米的来之不易，从而促进学生要养成良好的习惯。 课后反思 海盐县实验小学三年级科学上册课时学习计划 任课教师 夏建生 课 题 27、大米的观察 学 时 1-6-2 学习目标 1、通过观察比较大米，学会细仔地观察。 2、认识几种大米。 3、意识到科学家对人类生活作出的杰出贡献。 4、在讨论中，逐渐养成既敢于发表自己的见解，又能认真听取别人意见的习惯。 学习难点重点 重点：观察描述大米的特点。难点：在观察过程中能发现问题，提出问题。 学具 准备 选择3——4种米，每种称去1克，按学生数用小袋装好。为学生准备好白纸、牙签、放大镜等物品。 第 一 学 时 学 习 过 程 学习环节 教 师 活 动 学 生 活 动 设计意图 引入课题 提问：同学们，上节课我们学习了什么呢？ 学生回答稻谷。 谁能说说稻谷是怎样的？ 老师引导：如果我们要吃，该怎么办呢？ 老师借机引入本节课主题。今天我们就一起来观察大米。 观察稻谷的特点。 学生集中注意力，在老师的引导下开始观察大米。 老师在回顾旧知的基础上引入新课。 观察大米 交流观察的结果 （1）学生分组观察小袋里的大米 （2）各组说说观察到了什么？你用什么方法来观察的？你还准备用什么方法从哪些方面进行深入细仔地观察？ （