珲春市水产品冷链运输及加工项目.doc

珲春市水产品冷链运输及加工项目 1 项目简介 1.1 项目背景 1.1.1 产品简介朝鲜位于亚洲东部朝鲜半岛北半部，东北与俄罗斯接壤，北部与中国为邻。东濒日本海，西临黄海，尤其是东侧沿海海域寒暖流交汇，又与世界三大渔场之一的西北太平洋渔场相邻，水产资源十分丰富，是优良的作业渔场。 朝鲜的沿岸、近海渔业资源条件得天独厚，品种繁多，其中以产业为目的所捕捞的海产鱼虾贝类就有640种，大部分品种都在朝鲜专属经济区内，尤其是在东海岸捕获的。 在东海岸渔业资源量中，狭鳕最高，在朝鲜总渔获量中占颇大数量。狭鳕在日本海一侧有4个群体，其中，俄罗斯滨海海区—朝鲜半岛海域的群体受到强度开发。狭鳕一般在冬季（11～12月）沿岸海底温度4左右时会集群于东朝鲜湾海域产卵，此时是捕捞的好季节。其次是底层的鲽、冷水性的日本叉牙鱼、太平洋鲱、鳕以及洄游性的远东拟沙丁鱼、日本鲐、秋刀鱼、太平洋褶柔鱼、玉筋鱼、乌贼等，其中日本鲐、秋刀鱼、太平洋褶柔鱼等从春季到夏季迎北上洄游，秋季行南下洄游，从而形成一年两次渔汛。远东拟沙丁鱼夏季（5～7月）和秋季（8～11月）均可捕获，但以6～7月为盛渔期，盛渔期水温为13～16。鲐鱼于春季升温期随对马暖流北上洄游，返回产卵场，在夏季（5～8月）和秋季（9～10月）均有渔获。鯷鱼广泛分布于远东沿岸和近海水域，从北部的鄂霍次克海、经日本周围水域和朝鲜半岛到南部的东海。朝鲜东海岸的鱼属日本海种群，春季向北洄游通过朝鲜海峡，沿朝鲜半岛沿岸和俄滨海区沿岸北上；夏秋季在俄滨海区南侧水域产卵，产卵水域从陆架、内湾直至外海广大水域。鯷鱼生命周期短，生殖力强，虽经强度捕捞和被捕食，但资源还是比较稳定，不像远东拟沙丁鱼那样资源大起大落。另外，在沿岸水域，甲壳类、贝类、海胆、刺参、海藻等均有雄厚的资源。 1.1.2 市场前景 目前，中国亿元以上72个水产批发市场，全年成交金额为447亿元，比2008同期增长11.93%。是肉、禽、蛋成交额119亿元的4.1倍。水产品是继蔬菜之后，中国农产品批发市场中，成交量最大的商品。 朝鲜水产品捕捞者生产出生鲜水产品，经冷链运输直接当天进入珲春超低温冷库，经过水产品的深加工或直接进入水产品专业市场，进而进入国际市场、零售、深加工等领域，其中餐饮业占有很大比重，再通过这些渠道进入到最终消费者手中。整个过程涉及到其他相关行业，如设备制造、商业服务业、贸易、流通领域、仓储业、饲料产业等，分别为水产品行业在生产、流通领域提供产品和服务。同时，对于市场新产品、工艺、饲养等方面的开发则主要是科研部门的任务，这些科研部门主要分布在高等院校和国家、地方性研究所，同时，一些有实力的民营和国有企业也建立了相应的科研成果转化研究机构。 这些部门、实体综合作用，形成了水产品行业的产业链条，其中，水产品专业冷链储运及加工在整个行业中起着至关重要的作用。 国内市场：重点是东北、内蒙，然后扩展至长江以北地区。 海外市场：重点是，然后扩展至东南亚、洲和中东地区。 销售对象：占总产量的35%左右；的15%；销占总产量的%。 1.1.3 技术分析 1.1.4 项目建设的有利条件及必要性 1、有利条件 （1）政策条件 1992年以来，国务院先后批准珲春市实施我国沿海开放地区的相关政策措施，赋予其享受国家西部大开发、东北老工业基地振兴、边疆少数民族地区、边境经济合作区、出口加工区、中俄互市贸易区等各种政策，使其成为我国享受最优惠政策的地区之一，为发展投资合作创造了良好的政策环境。其中，珲春市作为延边朝鲜族自治州所属县市，享受国家赋予的西部开发政策，国家鼓励类的内、外资企业减按15%税率征收企业所得税；珲春市作为东北地区的县级市，享有振兴东北老工业基地政策，从事装备制造业、石油化工业、冶金业、汽车制造业、农产品加工业的增值税一般纳税人，部分投资可按照规定抵扣增值税，工业企业可以按不高于40%的比例缩短折旧和摊销年限；珲春市作为少数民族地区，享受国家“老、少、边、穷”税收减免优惠，工业项目优惠提供项目用地，企业进行产品开发和技改扩建，享受技改创新奖；珲春市出口加工区实行境内关外管理，境内进入区内的货物、原材料予以退税，区内企业产品外销免征增值税；珲春市中俄互市贸易区政策允许中俄边民可持有效证件免办签证进入区内交易。 （2）有技术支撑 水产品冷冻食品加工，水产品干制加工和水产品腌、熏制品加工，鱼糜制品加工，水产罐制品加工，水产调味品加工，海藻食品加工以及水产品综合利用等（3）、优势 珲春市地处吉林省东部，北望俄罗斯，南邻朝鲜，现有3个公路口岸和1个铁路口岸与俄、朝相连，中、俄、朝、韩、日五国水路相通，是中国直接进入日本海的最近通道，也是中国从水路到俄罗斯、朝鲜东海岸、日本西海岸乃至北美、北欧的最近点。以珲春市为中心，半径200公里的范围内分布着