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福建农林大学项目成果推介 1、项目名称：无公害猪肉生产药物残留控制关键技术研究 2、项目名称：肉鸡屠宰废水下脚料综合治理技术 3、名称：高多糖灵芝胶囊研制技术? 4、项目名称：蝴蝶兰新品种工厂化育苗新技术研究 5、项目名称：气调保鲜袋在香蕉常温保鲜的应用研究 6、项目名称：南方涩柿贮藏保险与冻柿生产技术研究 7、项目名称：木奈果实采后生理机贮藏保鲜技术研究 8、项目名称：闽北山区脐橙引种、丰产、优质、生态栽培研究 9、项目名称：叶用银杏栽培与加工技术研究 10、项目名称：短低温蜜雪梨引种、示范及配套技术研究 1、项目名称：无公害猪肉生产药物残留控制关键技术研究项目单位：福建农林大学科技处项目简介：本技术成果把中兽医药理论与实践应用于无公害养猪生产药物残留控制的关键技术中，它以猪芪苓中药饲料添加剂为核心的关键技术创新，结合生物安全等现代技术，通过提高猪群体的非特异性免疫力和抗应急能力，以减少甚至不用抗菌药物，生产符合NY5029-2001标准的无公害猪肉的目的。本项目还从多层次、较为系统地研究了中药材添加剂的作用机制。2、项目名称：肉鸡屠宰废水下脚料综合治理技术项目单位：福建农林大学科技处项目简介：肉鸡屠宰场废水及下脚料是高浓度的有机废水，对环境造成的严重污染。本研究成果对肉鸡屠宰废水及下脚料综合治理进行工程治理、微生物制剂和生物综合治理技术等三项关键技术研究。通过UASB+接触氧化法技术的应用，确定了最佳微生物制剂组合，筛选除包括应用水生植物、水生动物的生物综合治理技术。治后的废水指标达到GB8978-1966《污水综合排发标准》一级和GB13457-92《肉类加工业污水物配方标准》禽类屠宰加工一级标准，为肉鸡屠宰加工厂提供了一个高效实用的肉鸡屠宰废水及下脚料综合治理生产模式。3、名称：高多糖灵芝胶囊研制技术?项目简介：?灵芝多糖可提高免疫力，可使淋巴细胞培养上清液中白细胞介素的活性提高50%，破坏癌细胞端粒酶的有效率达90%以上，对神经衰弱、糖尿病和降血脂都有显著效果，具有广阔的市场前景。本项目选育出高多糖灵芝良种“YZ75”，其子实体中的多糖含量高达6.69%，是生产上栽培的灵芝品种“0801”的9.04倍。项目以此为原料，可开发高多糖灵芝胶囊，并实现市场化。?4、项目名称：蝴蝶兰新品种工厂化育苗新技术研究项目单位：福建农林大学科技处项目简介：本项目成果根据植物细胞全能性理论，采用新品种、新技术，建立了年产100万株蝴蝶兰是试管苗和25万株成花苗的生产线。操作简单，污染率可下降到1%，缩短了繁殖周期5～10天。成果研制了适合蝴蝶兰生长阶段的RYP系列培养基，使用普通花肥、马铃薯泥、香蕉汁、深井水等替代品，简化了培养基，使生产成本降低了30%。本技术成熟度高，安全性能好。经过专家评审认为项目达到国内领先水平，具有良好的推广应用价值。5、项目名称：气调保鲜袋在香蕉常温保鲜的应用研究项目单位：福建农林大学科技处项目简介：本项目成果首次采用新型气调保鲜袋辅以乙烯吸收剂，选用果实成熟度在7.5～8.5成的香蕉，采后经过落梳、水洗后用1000倍液的施保克处理，晾干后装入气调保鲜袋，在常温条件下可保鲜20天，好果率可达92.8%～100%。由于保鲜气调保鲜袋降低了香蕉呼吸强度，推迟了乙烯释放高峰期，推迟果实成熟，同时提高了果实品质。每吨香蕉可以增加产值213.28元。6、项目名称：南方涩柿贮藏保险与冻柿生产技术研究项目单位：福建农林大学科技处项目简介：该课题研究并采用“柿保鲜剂II号”对永定红柿果实进行防腐保鲜处理，采用0.04～0.06mm厚度的聚乙烯薄膜进行自发气调常温贮存，有效地对才后柿果实进行保鲜、保硬，解决了在南方常温条件下果实采后软化、腐烂的问题。本项目经过研究总结，提出了适合农村进行产地贮藏保鲜的一套比较完整的技术，充分利用了永定土楼温度稳定的特点和丰富的资源，果实可以在常温贮藏一个月以上，好果率和硬果率均达到90%以上。1997年以来，该研究成果已示范推广保鲜柿果1.5万吨，试产“冻柿”600吨，增收2000多万元。7、项目名称：木奈果实采后生理机贮藏保鲜技术研究项目单位：福建农林大学科技处项目简介：本项目成果经过10年对木奈采后生理和果实贮藏保鲜技术的交流研究，研制成功复合食品卫生安全的“木奈保鲜II号”。采用该保鲜剂结合聚乙烯薄膜袋进行自发气调冷藏，好果率达到95%以上，能较好地保持木奈果实的硬度、颜色、品质和风味，解决了木奈果实贮藏中软化、褪色、黄化等保鲜问题。本项目成果研究了贮藏温度、薄膜厚度、试剂和生长调节剂对木奈果实采后呼吸作用，内源激素、多胺以及脂氧合酶、过氧化物酶等活性物质的影响和变化规律，揭示了木奈