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第三编 饲料饲草 四川省气侯温和、地形多样、除高原牧区外，其余地区农产十分丰富。但是，因其人口众多，以生产细粮为主，饲料资源有限。畜禽生产依靠农业提供大宗粮食及付产品，随着集约化畜牧生产发展，饲料加工原料需求增加，四川成为饲料消费大省。据统计1986—1988年四川调入以玉米为主的粮食达36.8亿公斤，同时调入大批豆类蛋白质饲料。四川酿酒业发达，为养猪生产提供大量酒糟，1988年全省产干酒糟粉有100万吨左右。因此，开辟饲料资源的任务十分紧迫，八十年代生产、科研单位开展多项研究推广，在复合蛋白质、蚕沙、血粉、菌蛋白等方面取得成效。同时，更加重视饲料工业的发展，建立机构，制定政策、法规条例，加强饲料企业、市场和产品质量的管理监督，促进饲料工业的长足发展。1990年各型企业数达2692个，年产饲料量达151万吨。 九十年代，一大批大、中型饲料企业建成，中资企业有希望集团，通威集团为代表，外资企业有泰国正大集团为代表。饲料添加剂生产企业有龙蟒集团、四川畜科、长城公司等，一批名牌饲料产品受到农民欢迎。大型著名企业开始步入西南、走出国门兴办饲料企业。企业内部的科技研发能力增强，为今后创新发展增添后继能力。此间四川饲料工业市场竞争加剧，小型企业惨遭淘汰。2000年企业数降为1245个，双班产能力增加，年产饲料总量达401万吨。之后，饲料工业体系建设已趋完善，四川省饲料工业协会及其部份企业、法人代表，连续荣获国家和省级荣誉称号。科研开发和人才培养均出成果，四川省饲料工业保持着西部地区的龙头地位。 此外，四川省饲草资源开发上，在青贮、氨化方面成绩显著。饲料作物种植在聚合草、蕉藕、皇竹草、紫云英、光叶紫花苕等生产推广上获得丰收。随着优良牧草在各地推广，人工种草喂畜禽逐步代替了一般饲料作物品种和天然饲草，干草和草粉颗粒为养殖户接受，并广泛应用于畜禽生产。 2005年，四川饲料工业再上台阶，企业数有944家，其中年产万吨者企业百家，5万吨以上者企业44家，全省饲料产量504万吨。目前，四川饲料工业由作坊式加工，发展成机械化全自动生产，具有先进技术的现代工业。行业包括饲料原料、添加剂和饲料加工，及机械设备制造、质量检验、教育科研、生产推广等完善的系列门类。在助推四川省畜牧业发展中起到重要作用。 第一章 饲料工业 第一节 饲料工业生产 四川饲料工业生产始于七十年代末，兴办之初由粮食系统、畜牧系统的国营单位领头。八十年代初，首由广汉县高坪粮站下属粮油加工厂建饲料车间，宜宾市饲料公司等生产育肥猪、蛋鸡的混合饲料。因其四川养猪和蛋鸡生产发展，给饲料工业生产拓展提供了极大机遇。加之，全省大面积推广“双推五改”及“菜蓝子工程”建设，各地畜牧部门争相发展饲料生产，促使新办饲料加工厂（点）遍地开花。此间，受投入经费限制，饲料厂多以规模偏小，设备简陋，产品单一为其特点。 1987年全省加工各类饲料180万吨，包括添加剂配料、浓缩料、混合饲料及配合饲料在内，其中畜牧系统生产各类饲料24.3万吨。1988年畜牧系统生产饲料量增加到35.52万吨。粮食系统饲料产量占首位，达177万吨。1989年四川省新津县刘永好先生创建希望饲料公司，研制出我国第一个拥有自主知识产权的饲料配方：希望牌1号乳猪颗粒饲料。随着经济体制改革的深化，国营和集体性质的饲料企业纷纷解体，全省粮食、供销、畜牧系统的饲料厂转制。此间，快速发展的饲料工业市场逐渐被私营企业占领。同时，饲料产品结构为适应畜牧业发展需求不断调整，其中猪饲料产品占79.5%，其次为水产饲料占14.9%，家禽饲料占5.6%。 1991年峨眉电影制片厂拍摄完成《新崛起的饲料工业》，此片为我国第一部反映饲料工业题材的电视系列片。1992年希望饲料公司扩展成立希望集团，它是我国第一个由国家工商局批准的私营企业集团。同年，四川省原种猪场，香港屏山企业有限公司，广州市畜牧总公司三家合资在温江兴建四川穗屏饲料有限公司，总投资3650万元，两年后建成年产配合饲料10万吨能力。 1993年四川饲料加工机械制造行业迅速发展，四川畜牧机械厂发展成四川畜牧机械公司，生产各类饲料加工机械，其中飞旋牌YH500型饲料加工机组获市、省优质产品奖。成都天森饲料设备制造有限公司生产饲料加工机械及烘干设备，粗料加工处理机械等。1995年，四川饲料工业生产之产品结构进一步出现变化，其中猪饲料占67%，有所下降；家禽饲料上升，占18%；水产饲料占9%，其它饲料占6%。同年，全省饲料工业总产量达318万吨，企业数量1952个，双班产设备能力达756万吨。 1998年，四川省饲料工业协会联合新闻媒体主办“农民喜爱饲料产品”评选活动，收到答卷3万余份。最后评选出猪用配合饲料类有12个产品，10家企业；禽用配合饲料类12个产品，10家企业；饲料