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美人指葡萄栽植技术
1.该品种对园艺管理技术要求较高。因其枝条成熟迟,多雨年份
??美人指
光照 不足会影响花芽分化,故主要工作之一是采取技术措施促进花分化。要严格控制氮肥施用量,总放肥量比一般品种要少1/2~1/3,增加磷、钾肥的比例,勤施农家肥,使其叶多绿厚,增大光合面积,结合适时摘心,抑制徒长。
2.宜采用缓和生长势的栽培架式。如高、宽、垂T型架或高、宽、垂干型架。高度宜控制在2米以内,留枝量宜稀疏,保持架面通风透光。应留节间短的芽苞充实的枝条,中长梢修剪,并适当多留结果母枝。结果新梢应适时绑缚使其下垂,结合反复多次摘心,可使新梢在花后50d自然停止生长。
3.适时采取化学促控措施。这对具有一定面积、规模的葡萄园尤为重要。我国由美国引进的新型果树促控剂PBO,较好地解决了促与控的问题。PBO含细胞分裂BA(促花激素),可激活成花基因,提高花器的受精功能,促进孕育大量优质花芽;同时也含有延缓抑制素,可控制果树新梢徒长。美人指葡萄喷施2次100倍液PBO,花芽分化比对照显著增多;新梢、副梢和卷须生长受抑,除个别旺梢外,基本上不需摘心、打须,大大降低了生产成本。
4.美人指葡萄现蕾后,应及时疏穗。壮枝留大穗,中庸枝留小穗,弱枝不留穗。从果后要及时疏粒,疏去过密果粒和无核小果粒,确保穗重在标准的500g左右。为了提高商品果品
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质,应在疏果后喷1次杀菌剂,然后及时给果穗套袋。控制亩产在1500千克左右。成熟前20d去掉套袋使其着色。有条件的,还可在地面铺反光膜,有利于提高着色度并使着色均匀,确保优质高效益。
5.病虫害的防治。美人指葡萄的主要病害是黑痘病和白腐病。前者可发生在其生长期的始终,主要危害叶片、穗轴和果实;后者主要在高温、潮湿的情况下发生,主要危害果穗和果实。防治这两种病害的农药很多,如多菌灵、福美双、速克灵等,应按其说明要求的浓度交替使用。这样效果更好。另外,为了提高美人指葡萄的抗病性和丰产性,有技术、资源条件的,可选用抗病砧木进行嫁接。目前生产上一般都选择抗寒、抗旱、耐湿、抗盐碱的贝达、SO4、5BB。
果实特性
葡萄欧亚种,果实性状:果穗中等大小,穗长16厘米,宽12厘米,重290克
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,圆锥形,紧密。果粒中等,纵、横径为19毫米,百粒重389克,圆形,整齐。果皮红黄色,薄,果粉中多。果肉多汁。无香味,品质中上。7月中旬始熟,8月上、中旬成熟。
果穗圆锥状,无歧肩,着生副穗;果穗大,穗长25~31cm,最长可达34cm;平均穗重800g左右,最大可达1640g;穗梗较长,果粒着生紧密,平均每穗着生果粒70~100粒。
果粒倒圆锥形,果顶亮红色,中部淡红色,基部黄绿色,果粉中等;果粒较大,纵径约2.6~3.3cm,最大纵径可达5.5cm,纵横比为3.2:1;平均单粒重10~12g,最大粒重19.2g;果粒横截面为圆形,果皮薄而脆,无涩味,果皮果肉难分离;每果1~2粒种子;果肉黄白色,有淡淡的特殊香味,肉质较脆硬,果汁中等;果梗较短,抗拉力中等;可溶性固形物含量高,酸味淡,较甜,完全成熟后果实糖度可达19~21度;若遇到病害较重或成熟期降雨较多的年份,果实成熟后易掉粒,不耐贮运。
编辑本段生长习性
美人指葡萄生长喜温凉气候,在中国江南地区栽培能通过正常休眠
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,萌芽力强,长势旺盛,果穗特大,座果率高,上色好,但枝条晚熟性明显,易感白腐病,日灼严重。在栽培管理不当的情况下,该品种确实不易结果,产量极不稳定。
植株生长势强,萌芽率高,结果枝百分率较高,平均每结果枝果穗数1.6穗,座果率中等;副芽萌发力特强,结实力较弱;隐芽萌发力中等,结实力中等;副梢生长速度快,结实力较弱;果穗及果粒成熟度一致性较好,浆果成熟后落粒较轻;早产性好,丰产性中等,建园第二年大部分幼树挂果,第三年产量可达7500~9750Kg/hm2,第四年产量可达13500~16500Kg/hm2,从第五年开始产量可达18750~22500Kg/hm2。
编辑本段抗性
抗逆性较强,抗病性较差,弱抗霜霉病、黑痘病、灰霉病、白粉病,抗虫性中等。
易感病害,这是欧亚种葡萄品种的共性,美人指也不例外。
编辑本段培育技术
要取得美人指葡萄栽培成功的话,首先应考虑采用设施栽培方式,以利发挥该品种栽培的最大经济效益;其次,美人指这样的强势品种宜采用水平大棚架架式栽培,更有利于其生长发育和提高产量,改善品质;再次,必须实行疏植。考虑到美人指是一个长势旺盛的品种,亩种植株数比其它品种更要少一些,亩栽25株为宜。以上三点是美人指栽培成功的最基本的要求。在实现上述栽培要求的条件下,还必须着重抓好以下几个具体环节:
施肥
美人指葡萄长势极强,肥水需求量比较大,在生长发育期,特别要重视花前和秋后的追肥。花前若树体营养不足,会严重影响果实的生长发育;秋后是产后
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