对外汉语教学中的文化教学[精选].ppt

对外汉语教学之文化教学 主讲人 刘兰芳 党艳萍 文化 文化的定义 狭义的文化主要指“精神财富”部分，即与“物质文化”相对的“精神文化”，包括经济、政治、哲学、教育、科学、历史、地理、文学、艺术、语言、世界观、价值观、思维模式、风俗习惯、宗教信仰等等 广义的文化指人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。 关于“文化” 交际文化 两种不同文化背景熏陶下的人在交际时，由于缺乏有关某词、某句的文化背景知识而发生误解，直接影响交际的文化知识。 知识文化 两个文化背景不同的人进行交际时不直接影响传递信息的语言和非语言的文化因素。 语言交际文化 隐含在语言系统中的反映出一个民族的心理状态、价值观念、生活方式、思维方式、道德标准、是非标准、风俗习惯、审美情趣等等的一种特殊的文化因素，这种文化因素主要体现在语言的词汇系统、语法系统和语用系统之中。 ---吕必松 对外汉语相关的文化教学 语言的文化因素 ? 汉语的文化因素 指语言系统各种功能词的文化内涵和文化使用的社会规约。 基本国情和文化背景知识 专门性的文化知识 语言的文化因素 语构文化 词、词组、句子和话语篇章的构造所体现的文化特点，反映了民族的心理模式和思维方式。 如：苹果多少钱一斤？ 苹果一斤多少钱？ 一斤苹果多少钱？ 多少钱一斤苹果？ 语言的文化因素 语义文化 语言的语义系统、主要是词汇中所包含的社会文化的含义，它反映了民族的心理模式和思维方式。 ○ 一个民族文化中特有的事物和概念 ○ 词义存在差别的事物和概念 语言的文化因素 语用文化 语言用于交际中的语用规则和文化规约，是由不同民族的文化、特别是习俗文化所决定的。 ①称呼 ②问候和道别 ③道谢和道歉 ④敬语与谦辞 ⑤褒奖与辞让 ⑥宴请与送礼 ⑦隐私与禁忌 文化教学对策 初、中阶段 直接影响交际的交际文化因素，比如生活习俗方面。 高级阶段 交际文化因素以“具有浓重文化色彩的词语”，如成语典故，以及中国文化所独有的特殊审美观念。 西方 东方 文化教学对策 教材 增加反映文化差异的因素 文化信息要有时代感，侧重当今中国的社会文化习俗，生活方式和交往方式。 要有针对性，针对中国人与外国人交往种可能发生的困难和问题。 编一些辅助文化教材 考试适当的增加文化测试比重，评估学生对所学知识的实际应用能力，即语用能力和交际能力 开办中外文化知识讲座或举办汉语演讲比赛，中文歌曲比赛等。 对外汉语教学中的文化教学原则 要为语言教学服务，与语言教学的阶段相适应 要有针对性和代表性 要有发展变化的观点 要把文化知识转化为交际能力 教师应具备的素质 专业知识 客观公正宽容的态度 以发展的眼光 坚持原则 文化教学的意义 有助于提高学习者对汉语的兴趣 帮助学习者更深入、更透彻地学习汉语 有利于减少学生本土文化对学习汉语的负 迁移。 * * * 《国际汉语教师标准》中规定：“教师能了解和掌握中国文化和中国国情方面的基本知识，并将相关知识应用于教学实践，激发学习者对中国文化的兴趣，使其在学习汉语的同时，了解中国文化的丰富内涵和中国的基本国情。” * *