花卉生产技术 全套课件.ppt

花卉生产技术 主 编 张树宝 副主编 王淑珍 郭淑英 石万方 主 审 陈 林 重庆大学出版社 目 录 绪论 0.1 花卉生产的含义及本课程的内容 0.2 花卉生产的意义和作用 0.3 国内外花卉产业发展现状及展望 复习思考题 1 花卉分类 1.1 按生物学性状分类 1.2 按观赏部位分类 1.3 按花卉对环境的要求分类 1.4 按开花季节分类 1.5 按栽培方式分类 复习思考题 2 花卉生产设施 2.1 温室与大棚 2.2 其他设施 2.3 灌溉、栽培容器与器具 复习思考题 3 花卉繁殖技术 3.1 播种繁殖 3.2 分生繁殖 3.3 扦插繁殖 3.4 嫁接繁殖 3.5 压条繁殖 复习思考题 4 花期调控技术 4.1 花期调控的基本原理 4.2 花期调控的主要方法 复习思考题 5 露地花卉生产技术 5.1 露地花卉生产概述 5.2 一、二年生花卉生产 5.3 宿根花卉生产 5.4 球根花卉生产 5.5 露地木本花卉生产 5.6 水生花卉生产 复习思考题 6 花卉盆栽技术 6.1 花卉盆栽概述 6.2 观花草本花卉盆栽 6.3 观花木本花卉盆栽 6.4 观叶植物盆栽 6.5 观果花卉盆栽 6.6 多浆花卉盆栽 复习思考题 7 切花生产技术 7.1 切花的含义及应用 7.2 各种因素与切花品质的关系 7.3 切花栽培管理技术 7.4 切花的采收、分级、保鲜和贮运 复习思考题 8 花卉无土栽培技术 8.1 花卉无土栽培基质 8.2 无土栽培营养液的配制 8.3 无土栽培的方法 复习思考题 9 花卉工厂化生产技术 9.1 花卉工厂化生产概述 9.2 花卉工厂化生产的设备及生产程序 复习思考题 10 花卉的应用技术 10.1 花卉在园林绿地中的应用 10.2 花卉租摆 10.3 花卉的其他用途 复习思考题 11 花卉的经营与管理 11.1 花卉的经营与管理 11.2 花卉生产管理 复习思考题 12 实训指导 实训12.1 花卉识别及分类 实训12.2 花卉种子识别 实训12.3 花卉种子发芽率的快速测定 实训12.4 播种技术 实训12.5 花卉扦插繁殖技术 实训12.6 花卉嫁接技术 实训12.7 花卉分球、分株繁殖技术 实训12.8 培养土的配制 实训12.9 花卉的上盆、翻盆和换盆技术 实训12.10 盆花浇水与施肥技术 实训12.11 露地花卉移栽定植技术 实训12.12 花卉的整形修剪技术 实训12.13 切花保鲜技术 实训12.14 杜鹃花花期控制技术 实训12.15 花卉主要病害的识别与防治 实训12.16 花卉主要虫害的识别与防治 实训12.17 调查花坛等室外装饰形式 实训12.18 拟订花卉生产计划 实训12.19 拟订年度花卉成本核算 主要参考文献 绪 论 0.1 花卉生产的含义及本课程的内容 凡是具有一定观赏价值，达到观花、观果、观叶、观茎和观姿的目的，并能美化环境，丰富人们文化生活的草本、木本、藤本等植物统称为花卉。 花卉生产根据应用目的不同，分为生产栽培和观赏栽培两大类。 (1)生产栽培 以商品化生产为目的。如生产切花、盆花、种苗与种球等，从栽培、采收到包装完全商品化，进入市场流通为社会提供消费的栽培方式，称为生产栽培。 (2)观赏栽培 以观赏为目的。利用花卉的花色、花型进行园林绿化配置，美化、绿化环境的栽培方式，称为观赏栽培。 0.2 花卉生产的意义和作用 0.2.1 在园林绿化中的作用 0.2.2 在社会经济中的作用 0.2.3 在文化生活中的作用 0.3 国内外花卉产业发展现状及展望 0.3.1 我国花卉产业发展概况 0.3.2 我国花卉产业的展望 (1)结合当地经济优势，合理调整花卉产业结构。 (2)向生产专业化、管理现代化、产品系列化、供应周年化方向发展。 (3)加强科研攻关和人才培训。 0.3.3 国外花卉产业发展现状 世界花卉生产发展的趋势： (1)扩大面积，向发展中国家转移。 (2)追求精品，创造品牌。 (3)鲜切花市场需求逐年增加，前景看好。 (4)观叶植物发展迅速。 1 花卉分类 1.1 按生物学性状分类 1.1.1 草本花卉 1)一、二年生花卉 (1)一年生花卉是指个体生长发育在一年内完成其生命周期的花卉。 (2)二年生花卉是指个体生长发育需跨年度才能完成生命周期的花卉。 2)宿根花卉 植株入冬后，根系在土壤中宿存越冬，第二年春 天萌芽生长开花或秋季开花的一类花卉，如菊花、芍药、荷兰菊、玉簪、蜀葵等。 3)球根花卉 花卉地下根或地下茎