细菌和真菌的分布上课详解.ppt

配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了! 有了培养基,怎样才能证明手上有细菌或真菌呢? 要问老师怎样配制培养基. 应该将手指上的细菌或真菌接种在培养基上.要不要设置对照? 长毛的桔子 发霉的馒头 变 质 的 牛 奶 第四章 分布广泛的细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布 细菌菌落 霉菌菌落 菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 细菌菌落 真菌菌落 类型项目 细菌菌落 真菌菌落 形态 大小 颜色 光滑粘稠 或 粗糙干燥 绒毛状、 絮状 或蜘蛛网状 小 大 白色或黄色 红、褐、绿、黑、黄等颜色 一、细菌和真菌的菌落 二、培养细菌和真菌的一般方法： 牛肉汁：含营养物质 琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质 培养基成分 培养皿 琼脂 牛肉 培养皿 配制好的培养基 冷却 胶化 琼 脂 牛肉汁 恒温箱 观察菌落 接种 高温灭菌 恒温培养 二、培养细菌和真菌的一般方法： 高温高压 灭菌锅 二、细菌和真菌培养的一般方法 配制含有营养物质的培养基. 牛肉汁+琼脂 高温灭菌 3.冷却,接种—将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 4. 恒温培养. 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养. 你有什么办法让孩子们知道手上就有细菌或真菌，饭前必须洗手？ 1、比较洗手前后手上的细菌和真菌的分布情况； 2、比较空气中、水中、土壤里的细菌和真菌的分布情况； 3、比较白开水、纯净水、自来水中的细菌和真菌的分布情况； 4、探究钱币上的细菌和真菌的分布情况； 5、比较教室里有人时和无人时空气中的细菌和真菌的分布情况； 6、比较教室里、楼道里、操场上的细菌和真菌的分布情况； 7、比较裸地、草地、灌木丛的细菌分布情况。 三、探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌 三. 探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌 实验要求： 3、以小组为单位，汇报本小组的设计思路和实施方案 1、各小组选择一种或几种环境，检测该环境中细菌和真菌的分布 2、针对本小组提出的问题和假设，设计实验探究方案 4、应如何设置对照组和控制实验变量 三. 探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌 1.提出问题： 我们的手上有没有细菌和真菌？洗手前后手上的细菌和真菌一样多吗？ 2.作出假设： 我们的手上有细菌和真菌，洗手前手上的细菌和真菌更多 三. 探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌 3.制定计划： （1）材料用具：每组多套装有牛肉汁培养基的培养皿（已经高温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜等 （2）实验步骤： 配制培养基 高温灭菌 接种 恒温培养 提示 1.至少要几个培养皿？哪个是实验组，哪个是对照组？哪一组可能不会长出细菌？ 2.标签纸上应该写些什么内容？标签纸应该贴在培养皿的什么位置？ 3.如何取样？应考虑好放在怎样的环境条件下培养？两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗? 4.培养皿和培养基在接种前为何要高温灭菌？ 5.设计观察记录的表格。 四组培养皿 培养皿中的菌落数 1号 2号 3号 平均值 裸地 12 28 32 24 草地 9 10 12 11 灌丛 2 5 5 4 空白对照 0 0 0 0 结论：裸地里的细菌数量最多，草地里的其次，灌丛里的细菌数量最少。实验结果表明植物能减少周围环境中的细菌。 三. 探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌 4.实施计划： 三. 探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌 5.得出结论： 我们的手上有细菌和真菌，洗手前手上的细菌和真菌更多 讨论 为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒? 提示4相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤? 通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样? 什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有的情况是哪一种?为什么? 根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需具有哪些基本条件? 1. 因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 2. 提示4中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。 3.细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。 细菌和真菌的分布情况： 土壤 水里 温泉 空气 人体 南极 细菌真菌 四.细菌和真菌的分布特点： 在生物圈中广泛分布 土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境（说明了细菌的