药用植物学第二章植物的组织剖析.ppt

第二章 植物的组织 目 的 要 求 目的：掌握保护组织、 分泌组织、机械组织、输导组织的类型、形态特征、存在部位。掌握维管束概念和类型。熟悉维管柱的概念和类型。 熟悉分生组织、基本组织的类型、形态特征、存在部位。了解各种组织的生理功能。 教 学 内 容 来源、机能相同，形态构造相似，而且彼此密切联系的细胞群称为组织。 植物的组织分为分生组织、基本组织、保护组织、分泌组织、机械组织和输导组织六类，后五类都是由分生组织分生分化而来的，所以又统称为成熟组织（mature tissue）或永久组织(permanent tissue)。 一、分生组织（meristem） 一群具有分生能力的细胞，能不断进行细胞分裂。它的特征是细胞小，排列紧密，无细胞间隙，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，无明显的泡液。 按其来源和功能的不同又可分为原生分生组织、初生分生组织、次生分生组织。 （一）原生分生组织（promeristem） 来源于种子内的胚，是由胚遗留下的终身保持分裂能力的胚性细胞组成。位于植物根、茎和枝的先端，即生长点（又称顶端分生组织）。 （二）初生分生组织（primary meristem） 原生分生组织分化出来而仍保持分生能力的细胞，如原表皮层、基本分生组织和原形成层。产生茎、根的初生构造。又称为居间分生组织(intercalary meristem)。 （三）次生分生组织（secondary meristem） 成熟组织中的某些薄壁细胞如皮层、维管柱鞘等细胞重新恢复分生机能而形成的。如木栓形成层、根的形成层和茎的束间形成层等。又称侧生分生组织(lateral meristem)。次生分生组织分生的结果，产生次生构造，使根、茎和枝不断加粗。 二、基本组织（ground tissue） 又称薄壁组织（parenchyma）。其特征是细胞壁薄，细胞壁由纤维素和果胶构成，通常是具有原生质体的生活细胞；细胞的形状有圆球形、圆柱形、多面体等，细胞之间常有间隙。 依其结构、功能的不同可分为一般薄壁组织、通气薄壁组织、同化薄壁组织、输导薄壁组织、储藏薄壁组织等。 （一）一般薄壁组织 通常存在于根、茎的皮层和髓部。 （二）通气薄壁组织 多存在于水生和沼泽植物体内。 （三）同化薄壁组织 （四）输导薄壁组织 （五）吸收薄壁组织 （六）储藏薄壁组织 多存在于植物地下部分及果实、种子中。 三、保护组织（protective tissue） 依其来源的不同，又可分为初生保护组织—表皮组织与次生保护组织—周皮。 （一）表皮组织 表皮外壁常有角质层，有的在角质层上还有蜡被，有防止水分散失的作用。 1、气孔 (stoma) 气孔是由两个半月形的保卫细胞对合而成的。保卫细胞的细胞质比较丰富，细胞核比较明显，含有叶绿体，当保卫细胞充水膨胀时，气孔隙缝就张开；当保卫细胞失水萎缩时，气孔隙缝就闭合。所以气孔有控制气体交换和调节水分蒸发的作用。 保卫细胞与其周围的表皮细胞－副卫细胞排列的方式称为气孔的轴式类型。这些类型可用于叶类、全草类生药的鉴定。双子叶植物叶中常见的气孔轴式类型有不定式、不等式、环式、直轴式、平轴式等多种。 （1）平轴式 气孔周围的副卫细胞为2个，其长轴与气孔长轴平行。如茜草科的茜草，豆科的番泻叶。 （2）直轴式 气孔周围的副卫细胞为2个，其长轴与气孔的长轴垂直。如唇形科的薄荷、益母草等。 （3）不定式 气孔周围的副卫细胞数目在3个以上，其大小基本相同，并与其他表皮细胞形状相似。如毛茛叶、地黄、洋地黄叶等。 （4）不等式 气孔周围的副卫细胞为3－4个，但大小不等，其中一个特别小。如十字花科的菘蓝叶，茄科的曼陀罗等。 （5）环式 气孔周围的副卫细胞数目不定，其形状较其他表皮细胞狭窄，围绕气孔周围排列成环状。如桃金娘科的桉叶等。 单子叶植物的气孔类型也很多。 如禾本科植物的禾本科型气孔的保卫细胞呈哑铃形，两端的细胞壁较薄，中间较厚，在保卫细胞的两边，还有两个略作三角形的副卫细胞，对气孔的开闭有辅助作用，因此，有的称为辅助细胞。如淡竹叶。 2、毛茸(trichome,hair) 由表皮细胞分化而成的凸起物。 （1）腺毛 (glandular hair) 有头部及柄部之分，能分泌挥发油、粘液、树脂等物质。另外，在薄荷等植物的叶上，还有一种短柄或无柄的腺毛，其头部通常有6－8个细胞组成，略呈扁球形，排列在一个平面上，称为腺鳞。 （2）非腺毛 (nonglandular hair) 无头、柄之分，也无分泌机能。有的细胞壁表面常作不均匀的角质增厚，形成多数小凸起，称为疣点。 （二）周皮(periderm) 表皮、皮层或韧皮部的薄壁细胞恢复分生机能转变称为木栓形成层。木栓形成层向