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(初一下学期语文试卷

2011-2012学年度海门市东洲中学初一第二学期期中考试 时间:120分钟 总分:100分 基础知识及应用(26分) 1、根据拼音写汉字(4分) 2、默写(6分) ①曲径通幽处,__________________。 (常建《题破山寺后禅院》) ②__________________________ , ③__________________________,花落黄陵庙里啼。(郑谷《鹧鸪》) ④百草园之秋乐声不断,“ , ”那是昆虫的音乐会。 ⑤杜甫的《登岳阳楼》中把洞庭湖的气象描绘得无比壮阔而又生动的名句是:___________________ ,______________________ 。 A.农机补贴、家电下乡等惠农政策对促进消费拉动内需的作用是不言而喻的。 B.广大球迷期盼的NBA季后赛终于拉开了帷幕,精彩的比赛让球迷们大饱眼福。 C.正在热播的《喜羊羊与灰太狼》,成为许多家长和孩子们茶余饭后津津有味的话题 D.中国海军首批护航编队在浩瀚无垠的大海上航行124个昼夜,圆满地完成了护航任务。 4、古诗赏析(4分)《望天门山》 李白 天门中断楚江开,碧水东流至此回。两岸青山相对出,孤帆一片日边来。 天门中断楚江开两岸青山相对出 5.名著阅读。( 分) 下面是《西游记》中四位取经人物的画像,分别由代表各自名号的汉字组合而成。仔细观察后,完成以下两小题。 ①简要概括小说中“D” ,这个人物由“天将”成为取经人的过程。(2 分) ②有人认为“D”,在取经途中是一位多余的人物,你不赞同这种看法,理由是:(2 分) 6.语文综合性学习。(6分) 2011年9月,“江苏省第七届园艺博览会”将在宿迁市风景秀丽的骆马湖畔举办。西楚中学决定举办系列活动迎接此次盛会。请阅读相关材料,完成下面题目。 (1)下图为本届园艺博览会会徽,方框内是对会徽的说明文字。本段说明文字主要从构图设计方面体现园博会的理念,按 ▲ 顺序进行说明,主要采用了 ▲ 的说明方法。(2分)。 (2)园博会上,江苏省十三个市都建设各自的展园,阅读(41分) (一) ①速冻食品是现代工业文明的产物,它的出现解决了食物的保鲜问题,它以与新鲜食物相差无几的营养和口感走进了千家万户。 ②通常人们把没有经过加工和未做过储存处理的食物都叫做新鲜食物,但是收割或者宰杀时闻比较长的“新鲜食物”,在营养和安全方面都会变差。因为在后续的保存过程中,植物体内的生化反应还会继续进行,缺少了水和养分的供给,这些生化反应的结果往往会使食物腐败;对于肉类来说,它们特有的香味物质不很稳定,容易挥发或者氧化。更严重的是,在这一过程中,食物很容易成为致病细菌生长的“乐园”。 ③怎样才能控制这些生化反应和细菌生长呢?人们想到了低温保存。 ④把食物体存在低温下,上述的反应就会减慢,细菌的生长也会变缓。但是在一般的低温(比如冰箱的“保鲜”温度4℃)下,这些反应和细菌的生长并不能停止。在冷冻的温度(比如冰箱的“冷冻”温度-l8℃至-20℃)下,这些反应就基本停止了,细菌也不会生长。从理论上说,食物在这样的温度下可以长期保存,这样我们就得到了冷冻食品。 ⑤后来人们发现冷冻食品的口感不太好。实验表明,在一般的冷冻过程中,温度是慢慢降到0℃的,食物中会出现一部分水的“晶核”,随着温度继续降低,“晶核”逐新增大,因为冰的密度比水小,所以这样的”冰晶”可能会破坏食物的细胞结构,从而导致食物的口感变差。 ⑥于是速冻食品应运而生。速冻的过程比较独特。在这一过程中,食物的温度快速降低,远远低于水的凝固点。由于降温速度很快,水在零度的时候并没有结冰,从而出现了一种被称为”过冷”的状态。等到温度远远低于零度的时候,大量的水同时结冰,这样形成的冰没有”冰晶”,对细胞的破坏比较小,从而可以保持食物速冻前的状态,真正达到保鲜的目的。 ⑦⑧⑨⑩不过,速冻和冷冻保存只是停止了食物中的生化反应和细菌生长,并没有杀死其中的细菌。如果把食物反复化冻,那么就会在其中积累越来越多的细菌,另外化冻之后再冻回去,就不再是”速冻”了,对于食物质感就可能会有比较大的影响。所以,买来的速冻食品最好是吃多少化多少,化了就不要再冻回去了。 很多人都听说过冷冻食品要用冷水来化冻,但是并不清楚

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