(初中综合实践活动课程内容设计.docVIP

(初中综合实践 初中综合实践三班 ) 一、课题的提出： 水是人类生存的源泉，一切动植物的生存都离不开水。可是现在地球上的水资源逐年减少，尤其是淡水资源的缺少极为严重。所以我们必须加以高度重视，要保护好水资源。 二、活动目标： 1、让学生掌握保护水资源和节约用水的小知识。 2、培养学生自觉的保护水资源。 三、活动的重难点： 培养学生自觉地保护和节约水资源的意识。 四、活动时间：一学期 五、活动准备 1、制定活动方案 2、成立活动小组，学生根据住址自愿每八人结为一组。 六、活动过程： 第一阶段：制定小组活动计划，实践调查 1、 调查了解家乡水资源情况 2、 调查你家乡生产和生活用水的情况 3、 调查学校有哪些浪费水的现象，并提出解决办法。 4、 你认为怎样防止水污染和节约用水，说说你的金点子。并以“节约用水，从我做起”为题写一篇演讲稿。 第二阶段： 初步反馈，组内交流 1、 组内交流调查实践情况，由组长组织组员进行汇报，教师简评。 2、 整理好调查材料，填写好活动记录。 第三阶段； 成果展示，并进行总结 1、 导入 2、 汇报调查成果，说说你的金点子。 3、 以小组为单位开展“节约用水，从我做起”演讲竞赛。 4、 学生谈一谈活动时的收获和感受。 5、 教师总结。 中外礼节实践设计 作者： 夏立华 (初中综合实践 黑龙江初中综合实践二班 ) 教学目的： 1、主要介绍西方国家在宴会上与中国的具体不同之处； 2、不同之处所反映的东西方世界不同的思维习惯，价值观念。 教学方式：启发式 安排小组讨论，边学边实践 学习方式：自查资料、讨论、比较、总结、归纳 教学课时：一课时 一、将收集到的礼节文化按中西方分类进行汇总。中西方礼仪在称谓称呼、见面交往礼节、宴客方面、禁忌与习俗 二、请学生介绍宴会礼节 中国：喝酒，历来被中国人视为做生意、交朋友等社交场合不可缺少的一环。中国通常遵循的是酒杯不能空茶水不能太满，在西方人他们通常喜欢啤酒、葡萄酒，不喜欢劝酒，他们的行为会随女主人的动作而进行。中国是一个酒文化大国，几千年流传下来的酿酒工艺和人们赋予酒的美好寓意，使饮酒成为中国人宴请宾朋、交际应酬等活动中不可缺少的内容。中华民族博大精深的酒文化也令老外折服，使他们也对中国的白酒满怀好奇心，但他们对中国酒桌上的强行劝酒有多反感。就如我们正常的中国人对老外的贴面礼排斥一样。 西方。 “整齐、清洁和保持安静”三项原则 （1）进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。 （2）女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包，放在旁边的小碟上。 （3）餐巾如果很大，就双叠着放在腿上；如果很小，就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。 （4）正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜和果酱用的。 （5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。 （6）如果有鱼这道菜的话，它多半在汤以后送上，桌上可能有鱼的一把专用叉子，它也可能与吃肉的叉子相似，通常要小一些，总之，鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。 （7）通常在鱼上桌之前，鱼骨早就剔净了，如果你吃的那块鱼还有刺的话，你可以左手拿着面包卷，或一块面包，右手拿着刀子，把刺拨开。 西方餐桌礼仪的忌讳： 答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。 1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。 2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。 3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。 4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。 5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。 6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。 7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上 三、对材料进行补充完整