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课题1物质的变化和性质(第二课时)剖析
第一单元 走进化学世界 一.化学变化和物理变化 观察实验现象记录 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有 无物质生成 1-1 液态的水 液态的水 1-2 蓝色块状的胆矾 蓝色粉末的胆矾 1-3 蓝色的胆矾溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀 1-4 颗粒状石灰石(或大理石) 二氧化碳气体等 有水蒸气放出遇冷变液体 由块状变粉末 有蓝色沉淀生成 有气泡放出和石灰水变浑浊 有 有 无 无 一、实验1和实验2有什么共同特征? 二、实验3和实验4有什么共同特征? 三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别? 都没有新物质生成; 都有新物质生成; 变化时是否有其它物质生成。 一. 物理变化和化学变化 1.物理变化: 没有生成其它物质的变化。 2.化学变化: 变化时都生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。 3. 两种变化的本质区别: 变化时是否有其它物质生成。 4.联系: 在化学变化的过程中,一定伴随物理变化。在物理变化的过程中,不一定伴随化学变化。 常伴随现象: 挥发、状态改变、形状改变 常伴随现象:发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀等。 那么是否有这些现象就是化学变化呢 ? 化学变化中伴随发生的一些现象 物理变化与化学变化辨析 物理变化 化学变化 概念 没有生成新物质的变化 生成新物质的变化 本质区别 (判断依据) 变化时是否有新物质生成 伴随现象 物质的外形,形状发生改变 伴随能量的变化,发光放热,颜色改变生成气体,产生沉淀等 相互联系 化学变化中一定伴随物理变化 实例 矿石粉碎,水蒸发,汽油挥发等 木炭燃烧,铁生锈,食物腐烂等 说明 化学变化常伴随发光发热等现象发生,但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化 二.物理性质和化学性质 1。物理性质: 不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如颜色、状态、气味、味道、密度、硬度、熔点、沸点、挥发性、溶解性、导热性、导电性、延展性、吸附性、磁性等。 2。化学性质: 通过化学变化表现出来的性质。 与什么物质反应、可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸性、碱性、稳定性、活泼性(不稳定性)、毒性、腐蚀性等 一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼或含义,如木炭可以燃烧,糖能溶解于水。 注意:变化和性质的区别 一般描述物质变化的语言中有“在、已经”等表示行为的字眼或含义,如木炭在燃烧,糖溶已经解于水。 物理性质和化学性质辨析 物理性质 化学性质 概念 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 性质确定 由感觉器官直接感知或仪器测知 通过化学变化可知 性质内容 颜色,状态,气味,熔点,沸点,硬度,溶解性,挥发性等 可燃性,还原性,氧化性,稳定性等 下列描述哪些是物理变化?哪些是化学变化?哪些是物理性质?哪些是化学性质? A、铜绿受热时会分解; B、纯净的水是无色无味的液体; C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳; D、氧气不易溶于水且比空气密度大; E、木棒受力折断。 布置作业 1、物理变化和化学变化的特征分别是什么? 2、下列现象哪些是物理变化,哪些是化学变化? 为什么? (1)潮湿的衣服经太阳晒,变干了。 (2)铜在潮湿的空气里生成铜绿。 (3)纸张燃烧。 (4)瓷碗破碎。 (5)铁生锈。 (6)石蜡熔化。 (7)寒冷的冬天在玻璃前呼吸,玻璃上出现一层水蒸气。 (8)下雪天把一团雪放在温暖的房间里,雪融化。 3.教材19-20页1 、 2 谢谢大家 再见 * 中考资源网 * 中考资源网
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