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陈立平:中国零售业环境变化和社区发展趋势报告
* * 2.区域零售市场的衰退 随着年轻一代向一线大城市的单向流动,加剧了三四线城市老龄化发展,产业相对薄弱地区的零售市场将陷入严重的衰退。 随着年轻人口的大量涌入,一线大都市的零售市场将持续的繁荣,过密和过疏,繁荣和衰退的市场格局将形成。 3.零售业态的分化 以年轻人和老年人为主要消费人群的网购将有巨大的发展,互联网+各零售业态将成为普遍的销售方式; 以个人消费为主的便利店和以家庭消费为主的购物中心将成为发展最快的实体店; 百货店、大卖场等大型综合零售业态的衰退将是一个长期化的过程; 小型化店铺趋势。未来小型超市、便利店、药妆店和小型专门店将有较大的发展; 老龄化社会下廉价折扣超市,折扣专门店将有大的发展。 重视生鲜及加工食品的经营 超市加快向加工食品的转型; 加快加工食品的开发,特别重视健康食品、老年人食品的开发;关注年轻一代饮食习惯的变化; 重视食品的包装、食用方法的研究;重视营养师的培养。 5.女性主导消费时代的到来 未来10-15年将是80后、90后、00后主导消费的时代,个性化、多样化将成为消费的主流。 其中,随着女性受教育程度的提高,特别是受高等教育程度的大幅提高,以及女性普遍进入社会管理层和经济的独立性,女性主导消费将是 一个长期的趋势。 女性主导消费将对各零售业态的发展产生重大影响,商品的女性化、餐饮的女性化和店铺的女性化将成为零售业的潮流。 四、老龄化下中国社区商业的发展趋势 符合中国国情的养老模式 居家养老、社区养老和机构养老是目前中国基本的养老模式。 2009年北京市根据目前阶段的经济和社会状况提出了“9064养老模式”。即90%的老年人在社会化服务协助下通过家庭照顾养老,6%的老年人通过社区提供的日间照料和托老服务养老,4%的老年人入住养老服务机构集中养老。 继北京之后,广州市政府也提出,到2015年在广州市基本实现9064养老体系。 社区商业是中国特色养老制度的基础 近年,中国各级政府为了应对老龄化的挑战,实现“9064式养老体系“,北京、上海、天津等城市制定了“养老服务促进条例”,重点加大对社区养老服务业的支持。通过完善社区关照呼叫、配餐服务、家政服务和便利店四项功能提升社区养老、居家养老水平。 在中国式养老服务体系中,社区商业占有非常重要的地位,构成居家养老、社区养老的基础。为此近年,北京、福州、合肥等在选址、直补资金、税收、租金等方面提出发展社区便利店、社区超市的促进政策,促进了全国社区便利店的发展。 中国的平均寿命和健康寿命 据世界卫生组织发布的《2014世界卫生统计报告》,2013年中国人的平均预期寿命为75岁,其中男性平均预期寿命为74岁,女性平均预期寿命为77岁。 但是如果按照世界卫生组织衡量生活质量的平均健康寿命统计,2013年中国人平均健康寿命为68岁,其中男性平均健康寿命为67岁,女性平均健康寿命为69岁。 所谓健康寿命是指日常生活不需要任何介护帮助,能够完全自立生活的生存期限。从这个角度出发,我国男性平均有7年时间;女性有8年时间是在各种护理帮助下生活的。 中国社区商业中的020模式 电商与便利店结合模式; 传统实体店APP模式—以北京超市发为例; 代购业APP模式—以北京19e为例。 传统超市的社区APP模式 -以北京超市发为例 北京超市发的发展历史: 前身为1954年成立的北京市海淀 区副食品公司; 1999年10月完成股份制改造; 2014年底至共有连锁店169家, 分布在北京8区县及张家口地区 目前共有经营总面积18万平方米; 员工7000余人; 2014年销售额43.7亿元; 年交易量 6000万人次。 超市发微店2014年1月正式运营上线,采用免费平台。千余支单品,手机下单,可到付/线上支付. 超市发APP平台 实时促销推送 节点消费提示 吸纳会员顾客 建立门店忠实顾客微信群/店长朋友圈推销 与第三方合作开展线上线下对接服务 与第三方19e公司合作,顾客在手机下单,线下半小时送货上门; 提供给合作方快速结算通道和每日商品信息; 与合作方共同分析线上顾客群特征,开发新商品,研究推销卖点,如:上班族下午茶、减肥晚餐等; 2015年5月中旬启动至今,单店线上实现销售40万元。 丰富的APP平台促销活动 订阅号围绕三餐生活,每天推出教吃教做菜谱,搭配与品牌供应商互动促销和公益信息推送。 微信图文打开阅读率30%,高
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