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[食堂强化安全意识提升服务水平
强化安全意识 提升服务水平
——八中校区安全卫生管理工作汇报
学校的安全卫生工作千头万绪,涉及到学校管理的各个方面,其中食堂的安全卫生工作尤为重要。我校的食堂每天承担着全校300多名住校生和近30位值班教师的一日三餐供应任务,食堂服务质量的好坏直接关系到数百名师生的健康与否,关系到数百个家庭对八中校区的满意程度,学校把“强化安全意识,提升服务水平”作为“精细化管理推进年”的重要抓手,走出了一条食堂精细化管理之路,学校食堂先后被授予“卫生信得过单位”“盐城市A级食堂”,我们的工作赢得了师生、家长及社会的一致好评。下面就学校卫生防疫食堂实行岗位责任制,签订劳动协议书,工作的各个环节、各个岗位都有明确的责任范围和考核要求,将职工的德、能、勤、绩、着装和日常行为都列入考核范围。严把进货关,送货人的健康证、身份证、营业执照出入库的管理上,原料经由采购员、保管员、、厨师四道验收,层层把关,保证食品卫生安全,同时杜绝财产流失在设备管理上,强化责任意识,大小设备件件有标识,物物有人管,发现问题及时维修既提高了设备的使用率,又节约了维修资金,降低饭菜成本,最终使学生受益。,微小之处见责任学校卫生工作牢固树立“健康第一”的指导思想,提高安全防范意识。加强学校卫生防疫和食品卫生管理,建立学校卫生防疫和食品卫生安全工作长效管理机制,老师配合学校总务处做好学校卫生安全检查工作。
学校卫生防疫工作坚持以预防为主的方针,做好各种传染病的预防宣传工作,组织全体学生打防疫针,定期组织生进行体检,建立学生健康档案,做好防近、防龋、防腮腺炎、防流感、预防血吸虫的宣传教育工作。
重视校园环境卫生、教室卫生、师生个人卫生的监督检查和管理。学校校园及教室的卫生每天一大扫,两小扫。
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