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连锁药店总部管理 各职能部门高效协作
对于连锁企业而言,总部与门店关系的准确定位及管理是困扰每一个企业的老大难问题,特别是对于市场化程度不高的医药连锁企业,总部与门店关系的准确定位及管理在很大程度上影响着企业的发展动力以及方向,从而对企业在市场上的表现产生重大影响。总部各个部门如何管理?管理什么?总部的作用如何最大化的发挥呢?
自1998年国家准许个人经营药店以来,药品零售市场迅猛发展,在一定程度上满足了公众对药品的需求,随着平价药店概念营销的推展,借助于国外超市连锁经营模式,单体药店探寻连锁经营模式也悄然出现,为药品零售业创出了一条新的发展之路。当期的药店大多是医药批发企业下属的零售药店,但随着SFDA强制实施《药品经营质量管理规范》(GSP)认证,药品零售连锁经营逐步扩大化,单体药店自行采购销售管理,逐渐被以“六统一”为经营管理的连锁集中采购与销售分离模式所替代。
背景
最初只是经营几个药店,店经理除了管经营以外还处理药店的日常事务,与各药店还能保持有效的沟通,能够及时处理门店出现的问题,但是随着门店数增多,店就像脱缰野马,似乎掌控起来也困难重重,门店的迅速扩张与提供服务的总部管理职能不相适应。尽管总部的职能组织部门的名称不尽相同,但是其功能作用是一致的。如最初配送中心不只是负责在库药品的管理,还负责药品采购业务,尚没有细分出商品部、门店管理部、微机信息中心等职能部门。
随着药店多元化发展,非药品的销售占比在强化。在原有的化学药品、中成药品、中药饮片之外,保健品、医疗器械、个人清洁护理的化妆品、日常生活用品等非药品逐渐改变了药店经营品种结构。品类管理概念开始引进,总部的职能管理部门逐步在细化,除了质量管理、配送中心、财务部、办公室职能部门以外,相继成立了业务部(商品部前身)、市场企划部、门店管理部、人力资源部、微机信息中心、财务中心等为门店经营服务的职能部门。
药店总部的现状
随着经营品类结构的调整和职能部门职责的分割,门店背负了沉重的经营压力。伴随连锁药店畸形超速扩张和超平价市场的扩展,促生了高毛利品种,撼动着连锁的核心,由于经营牵涉到销售额、毛利额、费用预算,业绩考核、商品绩效、人均效能等,这些因素相互影响又相互连接,加之各部门主管专业知识不足,造成各部门自行其是,结果形成了总部各职能部门之间与门店之间的拉锯战。
举例:总部面对问题的作用
门店单品种销售问题,门店一出现缺货,商品部、门店部、配送中心往往从自己部门利益出发,门店部责怪商品部购进不及时;商品部责怪门店部没有真正了解缺货的原因,是门店没按时作计划还是为了控制库存而造成缺货原因不一;门店部责怪配送中心配送不及时,配送中心认为商品部开票不及时和不按照包装规格开票造成无法按批号出库等等,均在检讨其他部门责任,而不是检讨自己。
门店的缺货管理,应该是各职能部门之间相互协作,各自履行自己的岗位职责,积极配合其他部门,尽快解决门店缺货。商品部门应检查断档缺货原因,如确实为缺货则及时联系供应商调整供货周期,保持供应不断档。门店部应及时查实缺货原因,通知其他门店是否有缺货品种,将品种及其原因进行汇总,积极与商品部、配送中心商讨解决方案,保障商品供应。配送中心则应查实缺货品种,具实向门店部、商品部说明缺货库存流转情况,为商品采购调整采购周期提供流转及仓储容量信息。
门店也应在广泛收集顾客需求的药品信息基础上,按规定填写缺货记录,有的连锁企业是直接报送配送中心,先查看在库品种是否有库存,然后开具配送单;有的是提交到采购开票处进行处理。对于库存为零的品种,则汇总提交到门店部,由门店部统一交由商品部做采购计划,采购确定供应商,然后通知财务部做好付款准备;药品到货后,由配送中心凭配送单及时配送到门店。
以上是门店-总部-门店的物流流程,这里第一个涉及总部的配送中心,其职能就是做好在库药品的管理,确保在库药品的质量,做好验收、养护、保管、出库复核环节工作,确保药品的按批号管理;还涉及采购部门,如何确保所购进药品的批次准确度,配送中心仓管即与采购相合作又与采购工作相监督考核,同时还与门店相联系,批号管理还涉及微机管理中心,电子商务提高了工作效率,也确保了数据的准确性。
数据分析在总部发挥的作用
从经营数据上分析,单品种的毛利涉及采购进价、零售价格的确定、配送中心的配送费用、财务部门资金占用比,在库天数、周转天数、销售让利、客单价等。综合销售数据则可用双ABC法,计算出销售额、毛利额,则由商品管理员测算这些数据,为商品绩效和门店经营绩效提供准确的数据,以改善经营效益和品类结构,获取最大的利润。
由此看出,连锁药店营运管理涉及采购管理、配送管理、门
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