酒店职业道德[精选].ppt

酒店职业道德 人的需要层次 人的本质并不是单个人所固有的抽象物，在现实性上，人的本质是一切社会关系的总和．要使社会活动达到一定的目的，就需要他人的配合，需要一定的规则，于是，人在实践活动中意识到，要实现主观的意愿，就需要在人际关系中遵行一定的规矩规范．而不能像普通动物一样只服从弱肉强食的自然规律．著名心理学家马斯洛认为，人不仅都有需要，而且需要的层次高低是不同的． 道德 　　　　　　　道: 即做人处事的道理和原则. 　　　　　　 　　　　　　　德: 即个人的品质和行为. 　　　道德是调整人与人,个人与社会,集体之间相互关系的行为准则的　　总和.它的特点是通过社会舆论,说服教育和自觉自愿的行为来起作用的.实际上,道德一词的引申意为规则,规范行为,品质以及人们对的评 价等.道德与法律,在一般情况下,道德所允许的,都是法律所不禁的,法 律所禁止的,必为道德所不容的. 　基本道德从大处讲有;公平,正直,诚实,友爱等,从小处细微处讲可以有:不损人利己,不随地吐痰,不在公共场所吸烟等.与法律一样,道德标准对人的行为也具有约束力,只是不具有法律的强制属性. 职业道德 　　职业道德:是指从事一定职业的人.在职业活动的整个过程中,必须遵循的行为规范和行为准则. 　　良好职业道德养成的基本因素,包括职业认识,职业感情,职业意志,职业信念,职业行为和习惯等五个方面,这就是在不断提高职业认识的基础上,逐步加深职业感情,磨练职业道德的目的. 酒店职业道德的作用 1 职业道德是推动酒店物质文明建设的重要力量 职业道德的基本要求是忠于职守.当员工确立了相应的职业道德,并将它变为自己的信念,义务与荣誉感时,就能正确认识和处理个人与同事,酒店,客人,酒店与客人的利益关系,就可以在工作中发挥自己的积极性与创造性,酒店的利益就可能大大的提高. 2 职业道德是形成酒店良好形象的重要因素 　　酒店形象:是公众对酒店特色(包括建筑,服务质量,客源市场等)的综合反映.起形成是靠全体员工的辛勤劳动,热情服务并由这种服务造成的社会效益逐渐在人们心中树立起来的, 　　职业道德要求酒店各级人员都为客人服务,讲道德,履行自己的职业义务.正确行使自己的权利和责任,为客人提供酒店特色的优质服务,就可能在经营和服务的同时,形成一种良好的社会关系和社会形象. 3 可以使员工在工作和生活中不断地自我完善 一个员工是否可以成才,能否对酒店作出贡献,主要依靠在职业生活的实践中学习和锻炼,职业道德是职业生活的指南,帮助选择具体的人生道路,形成具体的人生观和职业理想.历史和现实告诉人们,一个员工能否成材,并不在优越的客观条件,而在于他是否具有高尚的职业道德.如在工作中失职,利己,傲慢,嫉妒等不良品质,往往使人无为,一事无成;忠于职守,谦虚,坚定等优良品质,则使员工在成材事业的道路上不断前进.可见,无论对酒店还是个人都有重要的意义. 如果树立了职业道德理念,我们就能在服务工作中,自觉奉行职业道德规范,做到热情友好,宾客至上,真诚公道,信誉第一,文明礼貌,优质服务:敬业爱岗,忠于职守:团结协作,顾全大局:钻研业务,提高技能. 酒店职业道德规范 1 热爱本职,忠于职守 酒店工作属服务范畴,专业性强,有具体的严格要求和很高的工作标准,只有热爱本职工作并忠于职守才能干好工作.对本职工作的热爱和忠实是一大美德,还是一种可贵的信仰.热爱萌发出热情,而具有挑战性的工作难不倒有工作热情的人,他们会在工作中寻找乐趣.当他们服务好一位客人,得到赞扬时,会有一种成就感和满足感.酒店的职业道德首先是以社会的人应有的道德为基础,比如诚实,公私分明,热爱公物,不贪小便宜,拾金不昧,乐于助人等.其次,才是酒店的这个作用的一些特殊的职业道德要求. 2 对酒店的忠诚 忠诚于酒店,是员工的最起码职业道德.因为酒店是我们大家的家,只有酒店发展好,我们也才能相应的好.忠诚于酒店即爱护酒店的财产,关心酒店的发展,维护酒店的利益和声誉,与一切损害酒店利益与声誉的事做斗争.但是,有少数员工把私欲放在酒店利益之前,只是把酒店当作满足