安全生产管理制度(XXXX食品有限公司)..doc

XXXX食品有限公司 食品企业工厂安全生产管理制度 1.0总则 为保护员工在生产工作过程中的安全和健康，促进公司健康发展，提倡“安全第一，预防为主”的原则，根据有关安全生产的法规和规定，结合公司实际情况，特制定本制度。 2.0适用范围 适用公司所有在册员工，包括试用期员工。 3.0职责 3.1全体员工都必须在各自的岗位上，承担职责范围内的安全责任，对自己的行为负责，并负责此制度的执行； 3.2安全监督员负责安全监督、检查； 3.3公司人力资源部负责此制度的执行； 3.4安全生产领导小组监督本制度落实、安全生产管理的培训、事故的调查和处理。 4.0内容 4.1安全事故管理范围： 生产安全（包括特别设备安全和作业安全）、用电安全、交通安全、消防安全、厂区安全及食品安全。 4.1.1生产安全 1）焊接人员进入工作操作前，必须佩带防护面罩、眼镜、手套；操作前检查电源及氧气瓶阀门；操作结束后及时关闭；操作区域应备用放置灭火设施（例如干粉灭火器等）； 2）投料工作前必须佩戴防尘面罩、手套等防护用品； 3）叉车司机须持证上岗，严禁在生产区行驶超过5km/h；严格按照叉车操作规程工作； 4）使用货物周转车的跟车人员，必须与车体保持0.5米的车距； 5）作业员工在工作前穿戴好工作鞋和具防护围裙、口罩、手套；女员工长发隐于帽子内；严禁穿“人字拖鞋”等休闲式鞋具在生产场所活动，使用工具归位正确、摆放整齐； 6）装卸货时在攀登工作用梯时，严禁漫不经心东张西望，应手扶稳、脚踩正；平台操作员严禁工作期间倚靠、攀爬铁栏杆，作业期间不得服用有副作用的药品（例如感冒引起的嗜睡扑尔敏 7）特种工种的须持证上岗，严格执行岗位操作规程； 8）使用空压机、加力（贮气）罐人员严格执行岗位操作规程； 4.1.2用电安全： 1）严禁在车间内用生产用电充电动车电池； 2）保持电气设备整洁完好，防止受潮，禁止用脚踢开关或用湿手扳动开关等非正常操作行为； 3）电工持证上岗，配电室非专业技术人员不得入内； 4）电器设备维修时，必须严格执行停电、送电和验电操作规程，未经配电室认可，一律不准带电作业；（特殊情况有可靠的安全保护措施外）； 5）若发现电路故障（漏电、保险丝熔断、电线绝缘损坏、控制失灵、电机损坏等），应立即切断电源通知电工检修，非电工人员一律不得拆修。 4.1.3交通安全 1）应遵守道路交通安全法律、法规的规定，安全、文明驾驶。不超速、不斗车、不酒后和不疲劳驾驶以及作业期间不得服用有副作用的药品（例如感冒引起的嗜睡扑尔敏 2）上下班途中需骑摩托车、电动车的员工必须防护齐全、戴头盔； 3） 员工在上道路行驶前，应当对车辆的安全技术性能进行认真检查；不驾驶有安全隐患的机动车、摩托车、电动车； 4.1.4消防安全 1）严禁在生产区域内吸烟、动用明火及堆放易燃易爆物品； 2）严禁个人使用或破坏各种消防设备（消防栓、消防箱、灭火器等） 3）熟练掌握各种消防器材和熟知存置位置；根据火种能明确使用相应的器材：油类及化学物品可干粉、清水泡沫、二氧化碳灭火器；电器类使用二氧化碳、卤化烷灭火器。 4.1.5厂区治安安全 1）门卫人员严格管理进入公司内的外来人员、车辆，并进行登记在册；对外出货厢车辆进行清点、检查； 2）严禁生产场所道路内私车行驶、停放； 3）进入公司内的所有电动、机动车辆限速，不得超过5km/h; 4）严禁员工擅自动用消防设备及办公设施； 4.1.6食品安全 1）采购购食品时，必须向供货方索取有关票证，以确保食品来源渠道合法、质量安全； 2）严禁使用超过保质期、保存期失效的食品； 3）严禁使用不符合卫生要求的腐烂变质食品； 4）严禁在生产作业区进行膳食行为，以免污染产品。 4.2安全生产培训 员工必须先进行岗前的安全培训，培训合格需签订安全责任书。 4.2.1培训内容 4.2.2公司级培训 1）国家安全生产工作方针、政策、法规、条例； 2）企业安全生产管理制度、守则； 3）安全生产法规和安全知识； 4.2.3部门级培训 1）岗位安全生产技术操作规定； 2）生产现场安全管理规章制度； 3）安全生产纪律、转岗培训和文明生产要求； 4）生产现场环境、工作特点，可能存在不安全因素的危险作业部位及必须遵守的事项。 4.2.4班组培训 1）员工从事生产工作的性质，必要的安全知识，机器设备及安全防护设施的性能和作用； 2)本工种安全操作规程； 3)班组安全生产、文明生产基本要求和劳动纪律； 4)本工种事故案例剖析、易发事故部位及劳防用品的使用要求。 4.2.5培训方式 1）岗位培训、会议、报栏、员工手册； 2）班前、班后会，例会、管理会议。 4.2.6建立培训档案 1）对培训员工进 行安全知识考评； 2）建立员工安全生产考评档案，作为检查总结安全工作的依据。 4.3安全生产管理 4.3.