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降低化学反应的活化能的酶[精选]
降低化学反应活化能的酶——酶的作用和本质(第1课时)
教学设计和案例
1 教学目标说明酶在细胞代谢中的作用有关的实验和探，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，及设置对照组和重复实验。有关的实验和探教学重点和难点
1 教学重点酶的作用2.2 教学难点酶降低化学反应活化能的原理。控制变量的科学方法。从斯帕兰札尼研究鹰的消化作用进入学习情境质量分数为20%的新鲜肝脏研磨液1滴
质量分数为3.5%的氯化铁溶液1滴
生物催化剂：过氧化氢酶所含酶的相对数量：1
无机催化剂：Fe3+ Fe3+的相对数量：25万
—1013倍
[设问]：为什么酶的催化效率比无机催化剂更高？
[讲解]：因为酶更能降低活化能。活化能是指分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
加热使H2O2分子得到能量，从常态转变为容易分解的活跃状态。Fe3+或过氧化氢酶促使过氧化氢分解，但并没有供给过氧化氢能量，而是降低了过氧化氢分解反应的活化能！
[提供资料]：
表在20 ℃测得的过氧化氢分解的活化能
条件
活化能/kJ·mol-1
没有催化剂催化 用胶态铂催化 用过氧化氢酶催化
75 54 29
变量
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