小零食开店策划方案..doc

零食开店策划方案 课程： 营销一条街开店辅导课程 指导老师： 王宏林 班级： 10市销 专业： 市场营销 成员：张佳燕 於郁婷 张程风 应丽丹 目录 一、项目背景: 3 1、总结 3 2、宏微观环境分析 3 二、店铺名称及业务内容 4 三、店铺选址分析 5 四、目标顾客、货色搭配与采购管理 5 五、价格策略 5 六、促销策略 6 七、服务策略 6 八、费用预算与预期利润 7 九、人员分工与管理 7 十、发展规划 7  一、项目背景: 1、总结 我们在讨论设计出我们的问卷调查之后，打印了我们需要的份数，前往人群多的地方进行市场调查。首先我们去了我们学校的创业街，这里是我们学校教学楼于寝室的必经之路，有着大量的人流，于是我们把这里选为了我们的主要调查地点，之后又调查了寝室，图书馆等。在调查的过程中，我们还拍下了调查中的一些照片，以及一段视频，来作为我们日后的求证素材，最后我们把收集来的问卷调查做了整理总结。整理分析了调查的结果，得出结论。 2、宏微观环境分析 （1）市场需求：随着社会的不断发展，零食的需求量也在不断增加，同时恰恰开始遗忘小时候都吃过的零食。身为大学生的我们无时无刻离不开零食，因此可以证明零食的需求量是非常大的。 （2） 需求特点：一般情况下，人的生活中除了正餐的食物其余的一律称为零食 费用预算 金额 店面租金 25元 产品成本 500元 邮费 10块钱 总计 535 九、人员分工与管理 张佳燕主要是产品进货这方面进行负责，因为产品卖的出去或卖不出去就看进货人员的本事，看她是否能抓住消费者的心理。 於郁婷和应丽丹则是在店铺里进行销售，因为促销人员也是很重要的，就算产品再好促销人员不会说，那同样还是卖不出去的。 张程风则是打下手，比如去拿货，因为男生力气比较大。这就是为什么我们团队会有一个男生的原因。 十、发展规划 如果我们在创业街销售的产品销售的不错的话，我们会考虑开实体店或网店，因为我们销售的商品是小时候的零食，消费者对小时候的零食都比较怀旧，都有一种欲望去购买。这个形式对我们非常有利，相信我们可以把自己店铺开的很好。 第 3 页 共4 页