小麦栽培理论与超高产栽培技术..doc

小麦栽培理论与超高产栽培技术 获嘉县农业技术推广中心 2012年9月5日 提 纲 前 言 一、世界小麦生产概况 二、我国小麦生产概况 三、河南小麦生产概况 四、小麦单产发展的不同阶段 五、 我省小麦生产潜力分析 六、小麦超高产栽培技术规程 第一，小麦可以利用冬春季节生长发育，既可以与水稻和旱地作物轮作，又可和油菜、豌豆、绿肥、蔬菜间作，还可以与花生、玉米、烟草等春作物套种，提高复种指数，增加单位土地的年作物产量。 第二，小麦有广泛的遗传基础，对光、温、水、土的适应性较强。 第三，小麦在其生育期间所受的自然灾害比秋作物要少，利于高产稳产。 第四，各项田间管理、收获、加工等作业易实行机械操作，大大提高劳动生产率。 一、世界小麦生产概况 小麦高产的原因主要有： 一是采用高产、抗倒、抗病的品种； 二是自然条件优越，温度光照适宜，降水充足且季节分配合理，小麦生育期长； 三是施肥足，土壤肥力高，灌溉条件好，土地用养结合好； 四是机械化程度高，采用了综合性高产栽培技术。 二、我国小麦生产概况 小麦是我国第二大粮食作物。新中国成立以来，小麦面积有所扩大，单产和总产持续增长。 1949年全国小麦面积2133.33万hm2，单产624kg/hm2,总产13810kt； 1978年小麦面积2918.3万hm2，单产1845kg/hm2,总产53840kt； 1997年总产创历史最高水平，面积、单产、总产分别为：3005.7万hm2、4102kg/hm2、123286.8kt； 2008年全国小麦收获面积2390万hm2，单产4707kg/hm2，总产112500kt。 我国小麦单产提高的主要原因是品种改良，灌溉面积扩大，肥料投入增加，农业机械的发展，小麦生产技术的改进。 一是各地自然条件和生产条件差异很大，不同地区产量水平不平衡； 二是优质专用小麦品种少，栽培技术不配套，产业化经营能力低； 三是小麦生产规模小，成本高，生产效益低。当前我国小麦生产已经进入由中产向高产迈进阶段，我国小麦生产的发展方向是：稳定面积，提高单产，改善品质，增加总产，提高效益。在发展优质专用小麦的生产中，既要重视品种选育，又要重视配套栽培技术研究，要高产、优质与高效并重，改变不讲成本和效益，单纯追求高产指标的做法，研究精确适度简化高效 栽培技术，降低小麦生产成本，防止环境污染，提高生产效益，保持农业可持续发展。 三、河南小麦生产概况 （一）河南小麦的生态与生产条件 河南处于亚热带与暖温带过渡地区，属于湿润与半湿润大陆季风型气候，四季分明，气候温和，日照充足，降水充沛。年平均气温12.7～16.3℃，≧10℃有效积温4000～5000℃，年日照时数1800～2500h，年无霜期180～240天，年降雨量600～1200mm，降水的80％集中在7、8、9三个月，具有雨热同季的特点. 与周边及其他主要粮食调出省相比，河南粮食生产具有得天独厚的气候优势。决定作物生产的气候要素主要是光照、积温和降水，河南具有充足的光照、积温条件以及较适宜的降水条件，使河南成为全国最具备一年两熟或两年三熟粮食生产的地方，而河南再往北，特别是到东北地区，光照虽然充足，比河南多400-500小时，但积温少1800℃左右、无霜期短70天左右，其积温和无霜期明显不够；河南再往南，虽然积温够、降水多，但多雨寡照，日照时数比河南少200-300小时左右，且高温、洪涝灾害明显（见表）。因此，河南的气候条件决定比其他地区更具粮食生产能力和增产潜力。 （二）河南省小麦生产的阶段变化 1949年以来的60年中，河南小麦增产的年份有40年，减产的20年，平均每年增产47.7万t，年递增速度为4.36％，在整个小麦生产发展过程中，大致分为9个比较明显的阶段。 （表3） 综合分析60年来河南小麦生产发展的9个明显不同的阶段，可分为以下四种情况： 一是稳步发展和增长较快阶段，包括第1、3、4阶段，有29年； 二是明显下降阶段，即第二阶段，只有3年时间； 三是生产徘徊阶段，即第6、8阶段，共14年时间； 四是增长最快阶段，包括第5、7、9阶段，有14年时间。 从整个发展过程可以看出，河南小麦产量的增长是由慢到快，由不稳定到稳定逐步发展起来的，虽然出现过曲折、徘徊，但总的趋势是向前发展的，即在徘徊中增长，在快速增长后徘徊稳定，每次徘徊都是为向更高产量迈进奠定基础，是产量迈上新台阶的前奏。 （三）河南小麦生产中存在的问题与今后发展方向 目前河南小