鸡生产学[精选].doc

鸡生产学资料 名词解释： 1、现代商品杂交鸡：是运用数量遗传学原理,适应现代化养鸡生产的需要而培育和发展起来的配套品系杂交鸡。 2、现代商品杂交鸡种（配套系）:在标准品种或地方品种基础上，采用现代育种方法培育出来的，具有特点商业代号的高产禽种，强调整齐一致、高水平的生产性能。 3、繁育体系：是将纯系选育、配合力测定以及种鸡扩繁等环节有机结合起来形成一个体系。 4、家系：由一只公鸡与10只左右母鸡共同繁殖的后代。实际上是全同胞与半同胞组成的混合家系。 5、纯系：鸡育种中，育种群在闭锁继代选育5代后，有利基因的频率逐渐增加，不利基因的频率逐渐下降，形成了遗传上比较稳定的种群，就可称为纯系，简称系。 6、生物学产蛋年：从开产到第二年换羽停产为止。有的远远超过365d， 有的不足300天。有品种、个体差异。 7、连产周期： 8、群体行为：是指同种动物群体中，个体之间发生的各种反应作用。 9、优胜等级：也叫优胜序列，是指群体中某一成员较其他成员在群体行为中表现有更为优先的地位。 10、光照制度：根据鸡群的生长及产蛋的需要，补充人工光照的具体规定。 11、间歇光照：就是把光照期分成明（L）、暗（D）相间的几段，如6（2L：2D），也可将光照期的每个小时分为照明（如15min）和黑暗（如45min）两部分，反复循环。 12、料蛋比：是指蛋鸡在生产过程中,对饲料的转化率而言,每生产单位重量的鸡蛋所需消耗饲料的重量。 13、料肉比：是指饲养的畜禽增重一公斤所消耗的饲料量，它是评价饲料报酬的一个重要指标。 14、饲料效率：是指利用饲料转化为产蛋总重或家禽体重的效率。 15、蛋形指数：是指鸡蛋端轴与长轴的比值。 16、孵化期：从挑出受精蛋到孵化出雏鸡的时期。 17、孵化率：入孵蛋孵化率（%） =出壳全部雏数/入孵蛋数×100入舍母鸡产蛋率；受精蛋孵化率（%） =出壳的全部雏数/受精蛋数×100。 18、入舍母鸡产蛋率：产蛋总数于入舍鸡数的比例。 19、饲养日产蛋率：（饲养天数×产蛋总数）/饲养日总数。 20、育雏率： 健雏数/入孵蛋数。 21、“全进全出”制：是指家禽场只养一批同日龄的家禽，场内的家禽同一日期进场，饲养期满后，同群一起出场。空场后对场内房舍、设备、用具等进行彻底的清扫、冲洗、消毒，空闲二周以上，然后进另一批家禽。