(生产运作管理课程标准.docVIP

《生产运作管理》课程标准 课程 经济管理系 课程总学时 72学时 课程总学分 4学分 适用专业 电子商务专业 开课学期 3 一、课程定位 1．课程的性质 《生产运作管理》是电子商务专业构建 “工作过程为导向的”新课程体系中的一门专业基础技术课，是本专业限选模块中的核心主干课程。课程设置从电子商务专业的人才培养目标及职业岗位群和德州的产业基础说明了《生产运作管理》课程设置的性质和作用。德州是制造业基地，需要大批生产一线的基层管理人才如班组长、生产计划员、物料管理员、质量管理员等，“立足地方”，培训适合德州产业需要的基层生产管理人才，毕业生的出路才会顺畅。通过本课程学习，使学生掌握生产与运作管理的基本概念、理论和常用的实用方法。主要涵盖了生产公司创立，生产公司选址，生产公司布局，生产岗位设置、研究和组织，生产公司计划制定，生产库存控制，生产质量控制、生产现场控制，以及生产方式理解等十个方面的内容，使学生既能胜任公司基层生产管理工作，又能为未来的职业发展奠定良好的基础。 2．前后续课程关系 先开课程：管理学、现代企业管理。 后续课程：企业ERP管理、电子商务项目管理、创业管理 本课程的主要内容：公司生产基础，公司生产岗位设置、研究和组织，公司生产任务，公司生产控制系统，以及公司生产方式五个学习情境模块。 二、课程目标： 总体目标： 通过本课程学习，培养学生以下专业素质：全面认识；核心思想通过理论和实践强化， 情境（项目、任务）序号 名 称 课时数 情境1 公司生产基础 24 情境2 公司生产岗位设计、研究和组织 10 情境3 公司生产任务 18 情境4 公司生产控制 24 情境5 公司生产方式 4 合计总课时 80 3．学习情境描述： 学习情境1： 学习情境名称 公司生产基础 课时数 24 学习目标 1、理解公司生产运作管理的涵义、类型和生产组织 2、掌握公司的选址影响因素和常用方法 3、掌握公司的常见布局类型和常用方法 学习内容 理解生产运作的涵义、分类和必威体育精装版发展 理解生产运作管理的涵义和发展历程 掌握生产过程的含义、空间组织和时间组织 理解公司选址的涵义、常见的类型 了解选址的重要原则和影响因素 了解选址的常见方法 掌握综合评价法的选址运用 理解生产布局的涵义、影响因素； 了解生产布局常见的类型； 掌握生产布局设计的基本类型； 掌握生产布局的常见方法：作业相关图法、物料流向图法、装配线平衡法 教学方法和建议 1.案例分析法 2. 情景模拟与角色扮演法 3.任务驱动法 资讯获得（提出公司生产实施的相关要求—相关知识点的讲解）—明确任务：创立生产型的公司并进行生产环境、选址方案的确定和设施设备及公司职能部门的分布布局方案实施—组织实施（教师示范、学生分组练习）—检查（教师进行巡回指导）—评估反馈（学生总结，教师评价） 学习情境2： 学习情境名称 公司生产岗位设计、研究和组织 课时数 10 学习目标 理解公司岗位设计的涵义 掌握公司岗位研究的分类和常用方法 掌握公司岗位评价和常用组织方法 学习内容 了解岗位设计的含义 掌握岗位设计的演变历程 掌握岗位设计的常用方法 掌握岗位研究中的动作研究 掌握岗位研究中的时间研究 掌握岗位组织中的劳动生产率评价方法 理解常见劳动定额和劳动定员的方法 教学方法和建议 1.情景模拟与角色扮演法 2.任务驱动法 资讯获得（相关知识点的讲解）—明确任务—组织实施（教师示范、学生分组练习）—检查（教师进行巡回指导）—评估反馈（学生总结，教师评价） 学习情境3： 学习情境名称 公司生产任务 课时数 10 学习目标 理解生产计划的涵义和类型 掌握综合生产计划、主生产计划和生产作业计划 掌握生产作业的排序 能够运用滚动计划法制定生产计划 能够运用期量标准制订生产作业计划 能够熟练进行生产能力的计算 能够运用法则进行生产排序 学习内容 理解生产计划的含义和分类 掌握生产能力的分类和运算 掌握综合生产计划含义和编制 掌握主生产计划含义和编制 掌握生产作业计划含义和编制 理解生产作业排序的含义、基本术语和模型 运用单台设备排序的规则进行型生产排序 熟练运用约翰逊法则进行型生产排序 熟练运用关键工件法进行型生产排序 掌握服务业排序的方法 教学方法和建议 1.案例分析法 2.情景模拟与角色扮演法 3.任务驱动法 资讯获得（相关知识点的讲解）—明确任务—组织实施（教师示范、学生分组练习）—检查（教师进行巡回指导）—评估反馈（学生总结，教师评价） 学习情境4： 学习情境名称 公司生产控制 课时数 24 学习目标 掌握生产库存含义、理论和模型 掌握生产质量含义、理论和模型 掌握生产现场含义、理论和模型 运用ABC分类管理法进行库内管理 运用经济订货模型和经济生产模型