无机与分析化学学习指导..doc

广东食品药品职业学院 无机与分析化学 （学习指导用书，第二版） 伍伟杰 蔡自由 编 广食药职院 2006年9月20日 前 言 本书为全国医药高职专业教材建设委员会组织编写的《药用基础化学》的配套教学用书，是根据高职高专院校的特点，结合医药高职高专院校多年来教学改革和教学实践经验的基础上编写的。本书针对性强，知识面广，实用性大，具有较高的指导作用，既可作为医药高职高专各专业的学生参考书，也可作为相应教师的教学指导用书。 本书除绪论外，另分十四章，与《药用基础化学》相对应。其中绪论、第一章、第二章、第三章、第四章、第五章、第七章、第八章、第九章、第十章、第十一章、第十二章由伍伟杰老师负责编写；第六章、第十三章、第十四章由蔡自由老师负责编写。 本书在编写过程中，得到了学院教务处的肯定，药学系的鼎力支持，以及化学教研室陈任宏、石晓、王永丽、李银花等老师的热情指导和大力帮忙，在此表示衷心感谢！ 本书于二00四年出版，于二00六年再版。 由于编写水平有限，在编写过程中难免有错误和不当之处，恳请读者原谅，并给予批评指正。 编者 二00四年九月 目 录 绪论 ………………………………………………………………………………（） 第一章 物质的聚集状态…………………………………………………………（） 第二章 反应的能量变化、方向与限度…………………………………………（） 第三章 电解质溶液………………………………………………………………（） 第四章 原子结构和分子结构……………………………………………………（） 第五章 化学反应速率……………………………………………………………（） 第六章 误差和分析数据处理……………………………………………………（） 第七章 酸碱滴定法………………………………………………………………（） 第八章 沉淀反应…………………………………………………………………（） 第九章 氧化还原反应与电化学…………………………………………………（） 第十章 配位化合物………………………………………………………………（） 第十一章 元素及其药用化合物…………………………………………………（） 第十二章 表面现象和胶体………………………………………………………（） 第十三章 光谱分析………………………………………………………………（） 第十四章 色谱法…………………………………………………………………（） 绪 论 一、学习要求 （一）本章内容 1．化学的研究对象 2．化学在药学科学中的作用 3．基础化学的学习方法 （二）目的和要求 1．了解药用基础化学研究的对象 2．了解化学在药学科学中的作用 3．掌握基础化学的学习方法 二、学习要点 1．化学是一门研究物质的性质、组成、结构及其变化规律和应用的自然科学。 2．化学的研究对象主要有：化学反应产生的能量；化学反应速率；物质的性质；生物活性与物质结构之间的关系；水溶液化学原理；表明现象与胶体的特殊性质；物质的鉴定和含量测定。 3．化学在药学科学中的应用广泛。主要应用领域有： ①合成有特定生物效应的化合物，通过研究、分析，从中筛选出高效低毒药物。 ②从动植物以至人体组织、体液中分离、提取出有生物活性的物质或有疗效的成分，确定其分子结构，研究其在体内的代谢过程，了解其性质与活性的关系。 ③测定药物的组成、结构和有效成分。 ④解释药物作用和药理过程。 三、药用基础化学的学习方法 药用基础化学是药学的基础，与药学有密切的联系，是药学专业学生不可缺少的一门重要的专业基础课。而要学好药用基础化学，必须掌握一套科学的、正确的学习方法。 1．课前要预习，对不懂的地方做好记号； 2．上课要留心听课，特别对预习中不明白的地方，并根据自己的特点做笔记； 3．课后要复习，整理笔记。要善于总结归纳，找出规律； 4．要多做练习，并养成先复习后做作业的良好习惯； 5．要认真对待每一次实验课。每次实验都必须预先预习，实验过程中要实事求是，认真、详细做好原始记录； 6．对性地阅读参考书，如莫国 主编的《无机化学》，候新初主编的《无机化学》，张其河主编的《分析化学》等。 第一章 物质的聚集状态 一、学习要求 （一）本章内容 1．气体 2．溶液 3．稀溶液的依数性 3．相变化和相图简介 （二）目的要求 1．熟悉理想气体状态方程式和道尔顿分压定律 2．了解