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<目 录> 一、企业形象说明 二、团队口号 三 、基本动作、礼仪 三、专业文化技能课程--------外场教材 (营运现场之总工作流程图) 筹备人员进场开训课程企业形象及培训标准 第一节 KTV营运现场总工作流程图 服务人员的职责与重要性 服务理念 第四节 营运现场服装仪容 应对说辞 公司部门所提供之服务即售卖项目 准备带客送进包厢之物品 引导客人至包厢 消费解说及设备讲解 递送水杯 点餐服务及点餐技巧 开单服务 送餐服务 巡回服务 服务铃服务 仿客处理 转包处理 红酒服务 洋酒服务 买单服务 清包服务 总清流程 培训期规章制度 培训复试说词:大家上午好/下午好、很高兴和大家经过这次的培训、首先自我介绍一下,我姓XXX全名XXX、这次培训工作有我负责、大家以后尊称我为XXX教官,在此我向大家宣读我们培训期间的仪容仪表以及培训制度。 所有学员须穿着公司统一培训服;浅色运动鞋及深色袜子; 男学员须理寸头,不得留有胡须;女学员长发需扎马尾,不得披 肩、染发。(前期不得化浓装,穿裙子,低腰、低胸服装) 指甲修剪整齐白色部位不得超过1毫米,不得涂有色指甲油; 不得佩带任何饰品,如:耳环、耳钉、耳坠、项链、戒指、手链、手镯、手表等; 所有学员应随时保证服装仪容整洁干净,勤洗澡、洗头,身上不得有异味; 培训期间不得有请假、迟到、早退现象,特殊情况须提前一天以书面形式报备教官(病假须附有关证明) 培训时间:周一~周五上午11:30~15:30 中餐16:30~20:00 不得在公司50米范围内有吸烟、喝酒、打闹、大声喧哗、吹口哨等影响公司形象的行为; 站不可歪,坐不可抖晃,走不可勾肩搭背; 在非教官带领下不可进入施工现场; 不得会客或带私客进入场内; 个人通讯物品须调整到无声状态,如有电话、短信可在课间休息时回复; 在公司范围内见到任何人员须主动问好、教官及以上干部须带姓氏职称连同问好; 一、企业文化 xxxKTV服务有限公司以“热情周到的服务、优质完善的设施,让您体验音乐的魅力”为本企业的建立宗旨,以倡导健康向上、高品位、

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