元宵节的边框.doc

元宵节的边框 元宵节为何要吃汤圆 民间过元宵节有吃元宵的习俗。元宵由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等，食用时煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人们把这种食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆(tangyuan)”，这些名称与“团圆(tuanyuan)”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。 宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、 《岁时广记》 、 《大明一统赋》 等史料的记载看，元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名之。 汤圆在宋朝很珍贵，姜白石有诗“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来，帘前花架无行路，不得金钱不肯回。”诗中的“珍品”即指元宵。到明朝时仍然保留有元宵节宴饮的习惯，明黄道周《节寰袁公（袁可）传》：“及在登莱，方元宵宴客，有传辽将李性忠与张尔心谋叛者，诸监司怖甚。” 元宵曾有多种名称，如面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角等，明永乐年间正式定名为元宵。 元宵从种类上分，可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵，称“五味元宵”，意寓勤劳、长久、向上。一些地方的元宵节还有“走百病”的习俗，又称“烤百病”“散百病”，参与者多为妇女，他们结伴而行或走墙边，或过桥，走郊外，目的是驱病除灾。 篇二：元宵节新闻 锅里一颗颗圆润饱满的汤圆正冒着香气，在食堂工作人员的协助下，级队的几位班长和级队委在窗口前热火朝天的为全级队同学盛着汤圆，几位同学忍不住提前尝了个鲜，吃着刚出锅的汤圆，笑得合不拢嘴……这一派欢天喜地的景象就发生在咱们大连理工大学中心食堂二楼的餐厅。今日下午，在羊年元宵节到来之际，大连理工大学运载工程与力学学部13级队辅导员张连成、赵红两位老师自己出资，为全级队370名同学购买了热腾腾的汤圆，和级队委一起，为级队全体同学送来节日的祝福。 “‘福利来的太突然，真是太惊喜了！听见楼道里一阵欢腾，我们出门一看，原来是老师来送汤圆了。”级队女寝的一位寝室长张艳丽同学对老师送来的暖心汤圆赞不绝口。白面粉团包着黑芝麻馅儿，吃在嘴里，乐在同学们的心里。“两位老师平日里非常关心我们的学习和生活，元宵节师生一起吃汤圆添喜庆，整个级队亲如一家人。” 作为筹备这次节日惊喜“主力部队”的张**、赵*两位老师还有十多位级队委早早的就来到食堂着手准备。值得一提的是，细心的老师还为同学购买了纸碗和竹筷，环保的同时还方便了同学们享用香甜可口的汤圆。“和同学们一起过元宵节，看到自己的学生们兴高采烈地吃着汤圆，心里很暖。”辅导员张连成老师盛出最后一碗汤圆时开心地说。