保健品市场分析...doc

保健品市场分析.第二部分 行业及市场情况一、市场概况 保健品是对各种有益于身体健康的食品、药品和器具、器械的总称。广义的保健品包括：保健食品、保健药品、保健器具和保健器械等。1996年卫生部颁布的《保健食品管理办法》，对保健食品做出明确界定：保健食品是指能调节人体机能、有特定保健功能的食品，指适合于特定的人群食用，不以治病为目的。近年来世界各国保健食品的增长速度都很快，保健（功能）食品在欧美各国被称为“健康食品”，在日本被称为“功能食品”。 近几年我国保健品行业发展速度较快，受益于保健品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，保健品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。虽然受金融危机影响使得保健品行业近两年发展速度略有减缓，但随着我国国民经济的快速发展以及国际金融危机的逐渐消退，我国保健品行业重新迎来良好的发展机遇。进入2010年我国保健品行业面临新的发展形势，由于新进入企业不断增多，上游原材料价格持续上涨，导致行业利润降低，因此我国保健品行业市场竞争也日趋激烈。面对这一现状，保健品行业业内企业要积极应对，注重培养创新能力，不断提高自身生产技术，加强企业竞争优势，于此同时保健品行业内企业还应全面把握该行业的市场运行态势，不断学习该行业必威体育精装版生产技术，了解该行业国家政策法规走向，掌握同行业竞争对手的发展动态，只有如此才能使企业充分了解该行业的发展动态及自身在行业中所处地位，并制定正确的发展策略以使企业在残酷的市场竞争中取得领先优势。 二、中国保健品行业的发展历程 保健品市场自80年代在我国兴起后，经历了大起大落的变迁，究其历程大致可划分为四个阶段： 三、保健品市场现状 1、保健品生产企业多、品种多，大部分企业规模小，产品同质性强。现状国内从事保健品生产销售的厂商达5万多家，品种2万多种，全年保健品销售额超过500亿元人民币。 2、市场处于无序竞争状态，夸大功效、虚假广告屡见不鲜。市场短期行为、自生自灭现象严重，给其他规模运作、规模化经营的企业带来很大的行销阻力。 3、80%的市场份额掌握在20%的企业与品牌手中。这20%的企业一般都是综合强、并具一定规模。 天然原料，成分简单、功能明确的产品更受消费者青睐。生物工程或基因技术在保健品生产中被广泛关注和应用。 5、品牌创新能力强，产品附加值高的产品容易被市场接纳。 6、市场推广投入力度大的产品气市场份额明显趋高，强势推广仍然是中国保健品市场的惯用办法。 7、国外保健品企业尤其是大型企业进军中国市场带来的影响力、冲击力非常明显。 8、一对一营销、特许经营、连锁经营、电子商务活动等将竞争亮丽的市场风景。 四、保健品市场发展趋势 从上世纪80年代起步的我国保健品行业，在短短十几年时间里，已经迅速发展成为一个独特的产业。到2005年，我国保健品产值达到500亿元，利税100亿元，保健品生产的企业总数、产品品种、年产值和实现利润已占医药类企业总量的50%以上，成为中国工艺经济新的增长点之一、国民经济的一个新兴行业。 健康产业二十年不衰，是因为中国亚健康人群达75％，人数已超过7亿人；老年人数达到1.5亿。他们之中绝大多数人都需要保健养生，治疗康复。保健品产业之所以蓬勃发展，主要原因是人民生活水平明显提高。目前，我国城乡的恩格尔系数分别为52.9%和56.8%，处于温饱向小康的过渡阶段，东南沿海一些大中城市和地区已达到了中等收入国家水平，人们的消费观念、健康观念发生了较大变化，促进城乡保健品消费支出以每年15—30%的速度快速增长。 其次，人们生活方式的改变，是保健品产业发展的重要契机。社会竞争越演越烈，生活节奏不断加快，给人们生理和心理机能带来巨大的冲击，处于亚健康状态的人群不断扩大。为避免不健康带来的各种不利影响，使人们求助于保健品，使得保健品的开发和生产成为经济生活中的热点。 再者，多层次是社会生活需要，为你保健品产业的发展提供了广阔的空间。除了在家庭和事业双重压力下的中年人逐步加入保健品消费行列之外，“一老一少”老年人、青少年保健品消费的主力军。随着老龄化趋势的发展，老年人对保健品需求旺盛，使得参茸滋补类保健品消费大幅上扬。现代家庭对独生子女成长的期望，使家长舍得在营养保健品上投资，这就为滋补状体型、益智型、营养均衡型、食疗型等保健品提供了广阔的市场空间。 特别是在“送礼送健康”新时尚潮流的引导下，保健品成为节假日送礼的重要选择之一，中秋、国庆、元旦、春节期间这5个月的保健品销售量占到全年销量的65%以上，成为保健品产销旺季。估计到2015年我国保健品销售额有望突破4500亿元，这表明在新的世纪里，保健品市场将继续扩大，保健品行业将继续保持国民经济重要产业的地位。 WTO给中国保健品企业带来了世界级的竞争对手，面临日益加剧的市场竞争，所有从事保健品生产的中国企业