前台REVPAR培训教材.ppt001解读.ppt

什么叫“平均房天间经营利润”（Ebitda.par）？ 培训考核题 我们酒店有59间客房，酒店单房间投资（折旧及均摊）为79000元，Revpar为161元，总可控成本Total.cost.par为83.5元/间天，物业租金为0元，品牌使用费为1.9%（按照Revpar折算为3元/间天），营业税为5.6%（按照Revpar折算为9/间天），营业外利润（小商品会员卡餐厅赔偿等收入-支出）均摊每间天为4.5元。 问题1.GOP.par（平均每天间房毛利润）等于对少？ 问题2.Ebitda.par（平均天间房经营利润）等于对少？ 问题3.Ebitda（年经营利润）等于多少？ 问题4.投资回报周期需要多长时间？ 问题5.收入利润率等于多少？ 问题6.投资回报率等于多少？ * * Revpar.Ebitda 分析讲座 主讲：姜红强 Revpar（两者的结合） 出租率（开房率） 平均房价 Revpar的定义 Revpar：指每间可出租房产生的平均实际收入 比如： 我们酒店7月份财务数据显示，客房房费总收入为29.43万，那么准确的revpar为：29.43÷31÷59=161元。 酒店的毛利润等于什么？ 酒店的毛利润等于收入-人力成本和能耗开支（可控成本），此成本不包括物业租金使用费、品牌加盟管理费用、税息、装修折旧和均摊成本（非控成本）。将人力成本和能耗开支（可控成本）均摊到每天每间房，即产生房间“间天成本”（TOtal.cost.par）。用可出租房每间天均收入Revpar-每房间天成本TOtal.cost.par，那么就产生了平均房间天毛利润（GOP.Par）。比如：我们酒店人力成本为35元间天，能耗成本为40元间天，那么房间天毛利润GOP.Par就等于161-35-40=86元。 Ebitda：所得税利息及折旧均摊前利润=Ebit（税息前净利润=净利润+利息+所得税）+折旧成本+均摊成本+营业外收入-营业外支出=GOP（毛利润）-物业租赁使用费-营业税-品牌使用费+营业外收入-营业外支出从Revpar中减去Ebitda前全部成本再加上营业外利润等于“平均房天间经营利润” Ebitda.par.Ebitda.par=Ebitda÷365天÷房间数=（Revpar-TOtal.cost.par=GOP.par）-日均（物业租赁使用费-营业税-品牌使用费+营业外收入-营业外支出）备注：经营利润为税息及折旧均摊前利润，所以不是财务净利润 *