饮水与健康解析.ppt

内 容 提 要 水是生命之源 不容乐观的饮水现状 不容忽视的健康危机 饮水解决之道 饮水认识误区解析 第一章 水是生命之源 2007年3月22日第15个世界水日，主题：饮用水短缺。11亿人无法获得足够的清洁水，每个月因饮用水受污染而死亡的人和印度洋海死难者一样多。 联合国组织向全世界发出警告：全世界每天至少有5万人死于因饮用受污染的水而引起各种疾病。 全世界有3/4农民和1/5城市人口得不到足够生活淡水。前联合国秘书长安南在2003年的世界环保日的演讲主题：《水——20亿人因水而死！》 …… 自来水从水厂到家庭平均300公里，需6-50天。我国高层楼房的二次供水水箱的饮用水有80%以上不符合饮用水标准，大肠杆菌，氨氮和亚硝酸盐等超标明显。以北京为例，仅在1992-1995年，全市就发生17起高层建筑二次供水设施饮水污染事故。 世界卫生组织调查报告：世界上80%的疾病是由水污染引起的； 每1.5秒就有一名儿童死于与水源有关的疾病 中国每9.5秒就有一人死于与水有关的疾病； 全世界每天平均有8.6万人死于通过水传播的疾病； 因为水污染全世界每年有500万儿童死亡，3500万人患心血管病，7000万人患结石病，9000万人患肝炎，3000万人死于肝癌和胃癌。 某地区50％的饮用水取自长江，从11个饮用水源中测出468种污染物，其中有机毒物210种。 复旦大学预防医学所俞顺章教授告诉《南方周末》记者，微囊藻毒素对儿童的毒害尤为厉害，在胎儿时期可能就已经产生作用，某地竟然有90%以上小学生的肝功能至少一项指标不正常。 在2005年的全国饮水高层论坛专家估算，全国至少有1/3的人在饮用非安全水。 不容忽视的健康危机 ——水污染带给我们的可怕后果 近年来媒体报道过的“癌症村”： 广东：翁源县上坝村； 河南：沈丘县周营乡黄孟营村、浚县北老观嘴村；陕西：华县龙岭村；江苏：无锡广益镇广丰村、盐城阜宁洋桥村；仪征大 仪杭集村新疆：呼图壁县乱山子村；天津：北辰区西堤头镇刘快庄村和西堤头村； 不容忽视的健康危机 ——水污染带给我们的可怕后果 近年来媒体报道过的“癌症村”： 重庆：合川龙市镇飞龙村河北：涉县固新村山东：肥城肖家店安徽：宿州市杨庄乡江西：乐安河沿岸10多个癌症村浙江：萧山坞里村 　 上海《饮水与健康》作者发现黄浦江水中有机物达700种，吉林省“松花江未知有机污染物探查”协作组报道，他们从松花江吉林江段水中测得有机物3l7种。这些有机物中的大多数与人的肿瘤有关，威胁着人类的健康。 不容忽视的健康危机 ——水污染带给我们的可怕后果 不容忽视的健康危机 ——水污染带给我们的可怕后果 水与心脑血管硬化 长期饮用不洁净的水，有些污染物就会沉淀在血管壁上，加速了心脑血管硬化。高血压、心脏病、脑血栓等疾病，和长期饮用不洁净的水有直接关系。 高血脂是心脑血管疾病的罪魁祸首 1.内膜脂质沉着 2.纤维组织增生 3.离子沉着 预防高脂血症 是关键 关键在排毒，喝健康水，从现在开始 不容忽视的健康危机 人体的肾脏每十六分钟就可以清除体内二公升废物。我们人体的肾脏是过滤血液的滤网，从身体各部位回来的血液，混合各种废物，经过肾脏过滤后，废物和水一起过滤下来，由尿道排出体外，如果我们长期饮用未过滤或非纯净的水就会令器官超劳负荷，功能失调，由此长年累月，水中的杂质在体内沉淀就会形成结石、肾病、及胆囊癌等。所以，千万不要把自己的身体当过滤器。 水与肾 不容忽视的健康危机 大肠杆菌 肠胃炎、腹泻、泌尿系感染、胆囊炎等；沙门氏菌 伤寒、副伤寒等；志贺氏菌 细菌性痢等疾；溶血性链球菌 溶血性黄胆病； 消化系统的疾病 不容忽视的健康危机 水中超标重金属引发的疾病  铅--肾病、神经痛、麻风病等； 砷--神经炎、急性中毒甚至死亡等； 镉--骨骼变形，腰背痛、中毒、红血球病变等； 磷--有机磷中毒、呼吸困难等； 钙--结石症、痛风等； 汞--神经中毒症、精神紊乱、疯狂、痉挛 乃至死亡； 铬--肾脏慢性中毒、造成肾功能紊乱、癌等 不容忽视的健康危机 不容忽视的健康危机 ——水质检测方法 这不是危言耸听，是用科学的方法得到的答案。我们的自来水的水质是可以用科学的方法检测出来的。我们老百姓没有检测所专用的仪器，但是可以用简单的办法来检测。例如美国FDA就用两种比较简单的方法检测水质。一种是用TDS笔测试PPM值；一种是用电解法。 不容忽视的健康危机 简称PPM，是指每升水中所含溶解性固体毫克量。毫克/L TDS译为中文是溶解性总固体，它通过测量水的导电性来间接证明水中的溶解固体物质含量，它以数据的方式呈现。数据越大，说明水