高中化学《物质的分类》精品学案(新人教版必修1)解析.doc

2017年高中化学必修1--《物质的分类 树状分类法：对同类事物按照某些属性进行再分类的分类法。 【特别提醒】根据有无固定的组成或有无固定的熔?沸点可判断该物质是纯净物还是混合物?其中:油脂?高分子化合物?玻璃态物质及含有同种元素的不同同素异形体的物质均属于混合物 考点4 分散系 分散系 溶液 浊液 胶体 分散质粒子的大小 1?nm 100?nm 1?nm~100?nm 分散质粒子 单个小分子或离子 巨大数目分子的集合体 高分子或多分子集合体 分散系的分类 (1)按照分散质粒子的大小：分溶液、胶体和浊液 (2)按照分散质和分散剂的状态： 题型一 物质的组成和分类 【例1】 物质分类的依据通常有组成和性质,下列物质分类中,只考虑组成的是( ) A.Na2SO4是钠盐?硫酸盐?正盐 B.HNO3是一元酸?强酸?挥发性酸 C.Mg(OH)2是二元碱?难溶性碱?中强碱 D.Al2O3是两性氧化物?金属氧化物?最高价氧化物 【点拨】物质类别的判断：判断物质的类别,主要看物质的组成元素和该物质中粒子的相互作用?(1)根据有无固定的组成可判断是纯净物还是混合物,再根据是由几种元素形成的该物质,来判断是单质还是化合物? (2)对于单质,根据结构和性质可判断是否是同素异形体?(3)对于化合物可根据化学键来判断:①若含有离子键,则一定是离子化合物,如NaCl?NH4Cl?Na2SO4;②若全以共价键形成,则是共价化合物,如CO?SiO2?HNO3?(4)对于化合物可根据组成元素(是否含碳)分为无机化合物和有机化合物:①无机化合物根据组成又可分为氧化物?氢化物?酸?碱?盐,它们可由原子组成,也可由分子或离子组成;②有机物根据官能团和性质可分为烃?烃的衍生物(卤代烃?醇?酚?醛?羧酸?酯)?高分子化合物等有机物大部分由分子组成? 【变式训练1】 某学习小组讨论辨析以下说法:①油脂的硬化属于化学变化;②沼气和水煤气都是可再生能源;③明矾?石膏?冰醋酸都是电解质;④氨气?二氧化碳?蔗糖?乙醇都是非电解质;⑤盐酸?漂白粉?水玻璃?水银都是混合物;⑥同种元素组成的物质一定是纯净物;⑦甘油不是油,纯碱不是碱,干冰不是冰?上述说法正确的是( ) A.①②③④ B.①②⑤⑥ C.②⑤⑥⑦ D.①③④⑦ 2．胶体的性质(1)丁达尔效应：当一束光通过胶体时，胶体内会出现一条（光亮的通路 ），这是由（胶体粒子对光线散射 ） 而形成的，利用该性质可区分胶体与溶液。 (2)介稳性：胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系，其原因是：①胶体粒子（所带电荷）相同，相互排斥；②胶体粒子的布朗运动。 (3)聚沉：胶体粒子聚集成较大颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。使胶体聚沉的方法有：①（加入电解质） ；②（加入带相反电荷的胶体） ；③ （ 加热、搅拌 ）。 (4)电泳： 在（ ）作用下，胶体粒子在分散剂中（ ） 。 如带正电荷的Fe(OH)3胶体粒子向 （ ） 移动。 3．胶体的制备：Fe(OH)3胶体的制备：向沸水中逐滴加入（ ），继续煮沸至溶液呈（ ）色，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体，化学方程式为：（ ）。 4．胶体性质的应用：(1)丁达尔效应：鉴别溶液和胶体。(2)聚沉：三角洲的形成，明矾、铁盐溶液净水，盐卤点豆腐。(3)盐析：肥皂的制备与分离。(4)电泳：工厂静电除尘。 [特别提醒] (1)胶体与其他分散系最本质的区别是胶体粒子的直径大小在1～100 nm之间，这是胶体的本质特征。 (2)胶体粒子可能带有电荷。 [思考·感悟]胶体与溶液的本质区别是丁达尔效应吗？ 【课堂训练】1．在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”“增铁酱油”“高 钙牛奶”“富硒茶叶”和“含氟牙膏”等商品。这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为(　　) 元素　　　　　 B．单质 C．分子 D．氧化物 2．按照物质的树状分类和交叉分类，HNO3应属于(　　) ①酸　②氢化物　③氧化物　④含氧酸　⑤难挥发性酸　⑥强氧化性酸　⑦一元酸　⑧化合物　⑨混合物 A．①②③④⑤⑥⑦⑧ B．①④⑥⑦⑧ C．①⑨ D．①④⑤⑥⑦ 3．磁流体是电子材料的新秀，它既具有固体的磁性，又具有液体的流动性，可用于潜水艇推进器等。制备某种磁流体时，将等物质的量的硫酸亚铁溶液和硫酸铁溶液混合，滴入稍过量的氢氧化钠溶液，随后加入油酸钠溶液，所得磁流体黑色粒子直径在5.5～36 nm之间。下列说法正确的是