罗望子种植项目可行性教材分析.docVIP

罗望子2016年月日2 （二）分布 3 （三）习性 4 （四）繁殖 4 （五）用途 5 二、罗望子产品介绍 6 （一）罗望子罗望子罗望子．．．．．罗望子(tamarindus indica l.)酸豆酸梅、酸角、罗晃子、木罕、甜目坎、通血图、九层皮为苏木科罗晃子属常绿乔木。原产热带非洲，后经苏丹引入印度繁衍栽植亚洲是世界罗望子的主要出产区。1900年引进台湾，罗望子果肉风味特殊、酸甜可口富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分，在食品领域主要用来做调味品、饮料、果酱等，可生津祛暑，清热解毒，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿产品深受消费者喜爱。含有丰富的钾、铁、钙、磷等多种元素，属于碱性食物其中含钙量在所有水果中居首位。在医药方面也被人们广为运用。如治腹泻、气胀、麻风病、麻痹、瘫痪，防治坏血病、胆汁过多，杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒多种药用保健功能罗望子罗望子罗望子罗望子罗望子罗望子罗望子(tamarindus indica l豆科酸豆酸梅、酸角、罗晃子、木罕、甜目坎、通血图、九层皮 罗望子热带、亚热带常绿大乔木，乔木，高6～25米，胸径可达1.6米。树皮褐灰色，成片状开裂。小枝具短柔毛；皮多孔，褐色。叶互生，偶数羽状复叶，长8～18厘米；小叶对生，10～19对，长约2厘米，宽约6厘米，先端钝，微凸，基部不对称，全缘无毛。总状花序，顶生，两性，淡黄色，有紫红色纹线。花为腋生的总状花序或顶生的圆锥花序；萼筒陀螺形，裂片4，披针形；花冠黄色有紫红色条纹，上面3枚花瓣发达，下面2枚退化成鳞片状；雄蕊3，花丝中部以下合生，有3-5刺毛状退化雄蕊；子房有柄，胚珠多数。荚果肥厚肉质，圆筒形，直或微弯，灰褐色，长3-150px，宽约50px，果实熟时红棕色，味酸。种子3-10颗，近长方形，红褐色，有光泽。花期5-8月，果期7-12月至翌年5月。树3～年即可开花结果，～年进入盛果期，经济年限可持续60年，寿命则长达百年至数百年。 亚洲是世界罗望子的主要产区。印度、斯里兰卡及东南亚各国均有栽培，主要生长于热量条件好、降雨少、海拔不超过1500米的旱坡地。在美洲，罗望子主要分布于拉美许多国家及美国的干热地区。在非洲，罗望子主要分布于埃及、埃塞俄比亚、南非、莱索托、肯尼亚、尼日利亚、喀麦隆、苏丹等国家的低海拔荒坡旱地和沙漠。南非、埃塞俄比亚数量相对较多。在欧洲，罗望子主要分布于葡萄牙、西班牙、法国、意大利、希腊等国家海拔1000米以下的近海坡地、荒山斜坡。在大洋洲，罗望子主要分布于澳大利亚、斐济等国。 罗望子分布于台湾福建广东广西、四川的南部云南南部、中部和北部（金沙江河谷）海南三亚、陵水、乐东以及昌江和儋州交界地带（即珠碧江两岸）等地。 罗望子最适宜在温度高、日照长、气候干燥，干湿季节分明的地区生长。正常生长发育、开花结果需要在平均10℃以上，年积温7500℃左右，降雨量在1000mm以下和日照时数在2200h以上的环境条件。罗望子对土壤条件要求不很严，在质地疏松、较肥沃的南亚热带红壤、砖红壤和冲积沙质土壤均能生长，发育良好，而在粘土和瘠薄土壤上生长发育较差。 罗望子由于实生苗繁殖的后代变异性不大，能保留母株的优良特性，因此在育苗时应选择品质好、结果多的优良母株采集成熟果实，除去果皮和果肉，取出种子，洗净、晾干保存。待秋季或春季时播种(穴播、条播均可)在预先准备好的土壤肥沃、灌溉方便的苗床上。然后覆盖2～3厘米沙或细土，再盖上松针或禾草。注意保持土壤湿润，光照强时还要遮荫。在种子萌发幼苗长至高6厘米时，移育苗袋内或继续留在苗床中生长。播种前若事先用25～30的温水浸泡种子5～6小时，更有助于萌发。第1年培育营养袋实生苗，第2年3月中下旬在地径达20px以上时嫁接。嫁接苗可保持优良品种特性。定植后第2年试花试果率达50%以上，应用推广价值较高。但嫁接繁殖苗术前期生长树冠相对较小。移栽最好选在春季发芽前开始进行，移栽时要施足基肥，特别是在贫瘠的土地上种植，窝穴要挖大些深些，并施足有机基肥，将有利于促进根系的迅速扩展和地上部分的生长。罗望子果“钙中之王”。 罗望子 营养成分表（每100克） 总卡路里：239大卡 氨基酸：2587.61毫克 膳食纤维：5.1克 维生素C：10.46毫克 钾：114.35毫克 蛋白质：2.8克 胆碱：8.6毫克 钙：74毫克 有机酸：1.86克 铁：2.8毫克 镁: 54.35毫克 钠：28毫克 胡萝卜素：1.25毫克 除直接生食外，在食品领域主要用来做调味品、、果酱等，有根、叶、花、皮、核仁均可配制药品，有的药用和医疗保健价值罗望子深受消费者喜爱。在拉丁美洲和非洲市场，常见罗望子调味品，而在热带亚热带国家和地区，罗望子饮料和罗望子混合饮料