细菌学-知识教材分析.docVIP

绪 论 大纲：微生物的基本概念、种类和分布 一、微生物microbe是一类肉眼不能直接看见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大几百倍或几万倍后才能观察到的微笑生物的总称。 分类： 非细胞型微生物：无细胞结构，无产生能量的酶系统，由单一核酸和蛋白质衣壳组成， 必须在活细胞内增殖。病毒属于此类。 原核细胞型微生物：细胞核分化程度低，只有DNA盘绕而成拟核；除核糖体外，无其他细胞器。如细菌，衣原体，支原体，立克次体，螺旋体等。 真核细胞型微生物：细胞核分化程度高，有核膜、核仁、染色体；胞质内有多种细胞器；有丝分裂，如真菌、藻类。 细菌bacterium：原核生物界的一种单细胞微生物。 体积小，结构简单，代谢活跃且多样化，繁殖迅速。 细菌的基本性状 大纲：细菌细胞壁和细菌特殊结构的生物学特性 细菌的大小与形态 大小：用光学显微镜观察，微米为单位 形态：球菌，杆菌，螺形(弧）菌 细菌的结构 ★基本结构：细胞壁，细胞膜，细胞质，核质 ★特殊结构：荚膜，芽孢，鞭毛，菌毛 一、基本结构 essential structure 『细胞壁cell wall』 位于菌细胞的最外层，包绕在细胞膜（内膜）的周围。分为：革兰阳性菌、革兰阴性菌 肽聚糖peptidoglycan 复杂多聚体，细胞壁主要成分，原核细胞所特有。G+ 与 G- 都有，只是组成不同。 G+：聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥 G-：聚糖骨架、四肽侧链 其中，聚糖骨架均相同，四肽侧链的联结方式随菌的不同而异。 G+的特殊组分 细胞壁较厚，15～50层肽聚糖，大多数含有大量的磷壁酸，少数是磷壁醛酸 磷壁酸：壁磷壁酸，膜磷壁酸 3.G-的特殊组分 ① 细胞壁较薄，结构复杂。1～2层肽聚糖，外膜（outer member），占干重80% ② 外膜（outer member）：脂蛋白，脂质双层，脂多糖 脂蛋白：位于肽聚糖和脂质双层之间，让肽聚糖和外膜构成一个整体 脂质双层：结构类似细胞膜，双层内镶嵌着外膜蛋白。 脂多糖LPS：由脂质A，核心多糖，特异多糖组成，为细胞的内毒素（endotoxin） 脂多糖LPS： 脂质A：是内毒素的毒性和生物学活性的主要组分，无种属特异性，所以不同的细菌产生的内毒素的毒性作用均相似。 核心多糖core polysaccharide：在脂质A的外层。有属的特异性，同一属细菌的相同。 特异多糖specific polysaccharide：是脂多糖的最外层。 特异多糖是菌体的抗原（O抗原），具有种特异性。 其却失，细菌菌落从光滑型（S）变成粗糙型（R）。 ④脂寡糖LOS：少数的G-的LPS不典型，其外膜糖脂含有短链分枝状聚糖组分，称为LOS 其与哺乳动物细胞膜的鞘糖脂成分相似，容易逃避宿主免疫细胞的识别。 LOS作为重要的毒力因子受到关注。 4.G+与G-细胞壁结构的明显不同，导致他们在细菌染色性、抗原性、致病性、对药物的敏感性等方面很大的差异。 革兰阳性菌与阴性菌细胞壁结构比较 细胞壁 革兰阳性菌 革兰阴性菌 强度 较坚韧 较疏松 厚度 20～80nm 10～15nm 肽聚糖层数 可多达50层 1～2层 肽聚糖含量 占细胞壁干重50%～80% 占细胞壁干重5%～20% 糖类含量 约45% 15%～20% 脂类含量 1%～4% 11%～22% 磷壁酸 ＋ － 外膜 － + 占80% 5.细胞壁的功能 ①、主要维持菌体固有的形态，并保护细菌抵抗低渗环境。由于细胞壁的保护