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(已发汾酒在尴尬中前行稿4

汾酒要做局 汾酒近二十年的经历像做坐了过山车似的,一度淡出了消费者的视野,就在市场对其扼腕惋惜之时,近年其又重新浮出了水面,推畅销酒、炒作巴拿马金奖,轰轰烈烈,大有重新问鼎白酒第一宝座之势。 能否成功姑且不论,作为我国著名的白酒老字号品牌、我国清香型白酒的典型代表,在二十世纪九十年代初乃至以前相当长时期内,汾酒确实在白酒业第一集团之列,且处于遥遥领先的地位。 当时,作为白酒的八大明星之一,汾酒一个酒的销量就占50%以上,理所当然成为中国白酒的第一品牌。事实上,在1990年之前的800年间,汾酒品牌一直是中国白酒行业的第一品牌。汾酒的品牌价值也是国内其它白酒品牌无法比拟的,它的悠久的历史文化,它的有关“牧童遥指杏花村”的文化传说都可圈可点,建国后相当的时期汾酒都是国宴的饮品。 但就是这样的一个品牌,上世纪九十年代中期却如流星般滑落了。许多业界人士认为汾酒没落,是与“1998年1.26假酒案”有关。其实,这是大家对汾酒的误读。在方圆看来,假酒案虽然给予汾酒厂极大的打击,但是真正让其不振的还是汾酒厂品牌发展战略的失误,比如对自身的品牌战略不明,品牌文化内涵挖掘不清晰,传播重视不够,这才是其走下坡路的真正原因。从这个角度而言,即使目前其在某些方面开始着手改善,但由于竞争、环境等的变化,如果仅仅就营销而营销,汾酒很难问鼎江湖。在方圆看来,汾酒要凤凰涅槃,实现大飞跃,根本出路在于战略做局。 发现问题,才能解决问题 在上世纪90年代初的时候,当时中国白酒市场是一个供小于求的市场,买酒要凭关系,批条子,在那样的市场背景下,白酒品牌负载的政治意义要大于商业意义。也正因为此,沱牌等一大批名酒都以做“老百姓喝得起的酒”为荣,并因此成为当时冠绝华夏的名酒。在这种市场背景下,汾酒同样做价格,服务大众,是符合时代要求和市场需求的。 但从品牌战略来说,任何一个品牌要永续经营,必须深刻把握时代脉搏。恰恰在这一点上,汾酒出现了错误。这种错误的现象是和汾酒既定的价格战略有关。 在上世纪九十年代中期,随着市场经济的推进,消费者发生分化,国营渠道随着民营酒店等渠道的兴起也面临着解体。在这样的市场环境中,五粮液、茅台相继凭借价格战略再次崛起;口子窖看准商务人群的兴起,凭借盘中盘笑傲江湖。而此时,汾老大依然依靠既有的价格行销市场,虽然一度将占有率推向顶峰;但在市场中的定位因为没有看准市场的变化,已经变得模糊不清。在这种背景下,假酒案就成为压倒骆驼的稻草,给了汾酒致命一击。 但九足之虫死而不僵,虽然汾酒短暂地退出了白酒王者的地位,但其影响犹在。无论从品牌价值还是资本层面,都依然挺立于白酒第一阵营。 或许汾酒正是看中了这种消费地位,近几年重新启动市场,采用的直面竞争策略,用国藏汾酒做中流砥柱,诉求“开启尊贵生活”,希望与茅台等一样切入商务政务市场,并且竞争目标直接选择茅台。在一定意义上,汾酒这一策略是希望用好汾酒的品牌价值和市场地位。从表面看,汾酒这一策略是正确的,但深入分析,方圆认为,其想法是好的,但做法未必对。 从品牌角度讲,越是王者的品牌,越富有自身独特的价值。统一与康师傅争味道,结果流于行业第四;百事在同一环境中,直接竞争,始终无法望可口可乐项背,直到改变了价值诉求策略,才与可口可乐并未碳酸双峰;王老吉诉求怕上火,九龙斋就说去油腻,互不影响,成就了两个饮料品牌。小品牌在竞争中求生存,大品牌则在创新中谋发展。因此,从汾酒的既有地位出发,其要问鼎江湖,正确的道路不是挖茅台墙角,而是另辟蹊径。只有这样,才更符合其地位。 从消费市场来说,白酒业尚处于市场充分竞争状态中,浓香一统天下已经过去。凤香、芝麻香、绵柔香等新老香型重新开始攻城略地,在这种口感多元化环境中,汾酒作为清香鼻祖,其代表的清香酒,由于可以调试,可以喝法更多样,在一定程度上具有更多优势。而从市场品牌运营规律看,谁掌握引导了消费心智,谁就是王者。从这个角度看,汾酒更宜于做局。通过对社会价值趋势的把握,对消费者心智的导引,成就自己的霸业,而非与不同的香型争夺谁更好。 从竞争关系看,最大的竞争的是对消费心智的竞争。从汾酒看,不管出于何种原因,曾失落是事实。在这段时间里,茅台、五粮液、泸州、洋河等老名酒相继崛起,国酒、高尚生活、大品牌、男人情怀等价值认知已被固定,在这种情况下,汾酒就算改善了传播、说自己是真正的金质奖章,对于很难改变的消费者认知来说并无实质意义。因此,与其临渊羡鱼,不如退而结网,汾酒最可能成就自己的竞争方式不是比更好,而是差异化,因此,同样需要做局。 从渠道看,竞争门槛越来越高,并不意味着品牌门槛越来越高。实际上,白酒从来不缺少渠道,而是缺少真正适合渠道的品牌。具体说,随着消费市场的个性化,渠道同样需要更多个性化的酒。而这就决定,真正赢得渠道的不仅是买店,是规模化的促销,而是能真正从需求出发,推出自己的

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