有机化学易混淆知识点一[精选].ppt

有机物的易混淆知识点一 沁阳一中 岳爱国 易混淆知识点一：（有机化合物的水溶性） 1、不溶：高级脂肪酸、酯、硝基苯、溴苯、烷烃、烯烃、炔烃、苯及同系物、萘、蒽、石油、卤代烃、TNT、氯仿、CCl4 2、能溶：苯酚(0℃时是微溶) 3、微溶：乙炔、苯甲酸 4、易溶：甲醛、乙酸、乙二醇、苯磺酸 5、与水混溶：乙醇、苯酚(70℃以上) 、乙醛、甲酸、丙三醇 固体的溶解度 溶解度：在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。 注意：如果没有指明溶剂，通常所说的溶解度就是物质在水里的溶解度。 根据物质在20℃时的溶解度的大小，把它们在水中的溶解性分为以下等级溶解度 10g易溶，1g可溶，0.1g微溶，0.01g难溶 气体的溶解度 气体的溶解度气体溶解度定义跟固体溶解度不同。由于称量气体的质量比较困难，所以气体物质的溶解度通常用体积来表示，所以气体的溶解度是指某气体在压强为101Kpa和一定温度时溶解在1体积的溶剂中达到饱和状态时的体积。 气体的溶解度大小除了跟气体本性有关外，还跟外界条件，如温度、压强等有关。加热冷水，在水还没有沸腾之前，就可以看到有气泡从水中冒出。这是因为加热使水的温度升高，原来溶解在水中的空气的溶解度减小，因而冒出气泡。其实气体的溶解度一般是随着温度的升高而减小的。另外，温度一定时，气体的溶解度随着压强的增加而增大。 易混淆知识点二：分子中引入羟基的有机反应类型 　　1. 取代(水解)反应: 卤代烃、酯、酚钠、醇钠、羧酸钠 　　2. 加成反应: 烯烃水化、醛+ H2 　　3. 氧化: 醛氧化 　　4. 还原: 醛+ H2 六种方法得乙醇 　　1. 乙醛(醛)还原法: CH3CHO + H2 --催化剂 加热→ CH3CH2OH 　　2. 卤代烃水解法: C2H5X + H2O-- NaOH 加热→ C2H5OH + HX 　　3. 某酸乙(某)酯水解法: RCOOC2H5 + H2O—NaOH→ RCOOH + C2H5OH 　　4. 乙醇钠水解法: C2H5ONa + H2O → C2H5OH + NaOH 　　5. 乙烯水化法: CH2=CH2 + H2O --H2SO4或H3PO4,加热,加压→ C2H5OH 　　6. 葡萄糖发酵法 C6H12O6 --酒化酶→ 2C2H5OH + 2CO2 易混淆知识点三：（有机物之间的类别异构关系） 1. 分子组成符合CnH2n的类别异构体: 烯烃和环烷烃; 2. 分子组成符合CnH2n+2O的类别异构体: 饱和一元醇和饱和醚; 3. 分子组成符合CnH2nO的类别异构体: 饱和一元醛和饱和一元酮; 4. 分子组成符合CnH2nO2(n≥2)的类别异构体: 饱和一元羧酸和饱和一元酯; 5. 分子组成符合CnH2n-6O(n≥7)的类别异构体: 苯酚的同系物,芳香醇及芳香醚; 　　如n=7,有以下五种:邻甲苯酚,间甲苯酚,对甲苯酚;苯甲醇;苯甲醚. 6. 分子组成相同 (n≥2)的类别异构体: 氨基酸和硝基化合物. 易混淆知识点四：能发生取代反应的物质 　　1. 烷烃与卤素单质: 卤素单质蒸汽（如不能为溴水）。条件：光照. 　　2. 苯及苯的同系物与（1)卤素单质（不能为水溶液）:条件-- Fe作催化剂 　　（2)浓硝酸: 50℃-- 60℃水浴 （3)浓硫酸: 70℃--80℃水浴 　　3. 卤代烃的水解: NaOH的水溶液 　　4. 醇与氢卤酸的反应: 新制氢卤酸 　　5. 乙醇与浓硫酸在140℃时的脱水反应. 　　6.酸与醇的酯化反应：浓硫酸、加热 　　7.酯类的水解: 无机酸或碱催化 　　8. 酚与（1)浓溴水 （2)浓硝酸 能发生加成反应的物质 　　1. 烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯的加成: H2、卤化氢、水、卤素单质 　　2. 苯及苯的同系物的加成: H2、Cl2 　　3. 不饱和烃的衍生物的加成: (包括卤代烯烃、卤代炔烃、烯醇、烯醛、烯酸、烯酸酯、烯酸盐等) 　　4. 含醛基的化合物(包括葡萄糖)的加成: HCN、H2等 　　5. 酮类、油酸、油酸盐、油酸某酯、油(不饱和高级脂肪酸甘油酯)的加成物质的加成: H2 　　注意：凡是有机物与H2的加成反应条件均为：催化剂（Ni）、加热 能发生银镜反应的物质(含-CHO) 1. 所有的醛(RCHO) 2. 甲酸、甲酸盐、甲酸某酯 3. 葡萄糖、麦芽糖、葡萄糖酯、 (果糖) 能和新制Cu(OH)2反应的除以上物质外,还有酸性较强的酸(如甲酸、乙酸、丙酸、盐酸、硫酸等)，发生中和反应。. * 驻守西沙女兵 1 2 3 *