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Ⅰ课程（章节）： 第六章 果园的土肥水管理 果园的土壤管理 果园施肥 果园的水分管理 Ⅱ 教学目的与要求： 主要介绍果园的土壤、施肥和水分管理方法 Ⅲ 重点与难点：第一节要重点掌握果园的土壤管理方法；第二节要重点掌握如何确定果树的施肥时期和施肥方法；第三节要掌握果树的需水临界期 Ⅳ 基本内容： 第一节 果园的土壤管理 根据果树不同年龄时期生长发育特点，把果园的土壤管理分幼龄果园的土壤管理和成龄果园的土壤管理。 一、幼龄果园的土壤管理 (一)树盘管理 树盘是指树冠垂直投影的范围，是根系分布最集中的地方。树盘内的土壤可以采用清耕或清耕覆盖法管理。 (二)间作管理 对间作物的选择和管理要注意以下问题： 1. 生长期短，生长初期需水少的作物，如土豆、葱蒜等。 2. 提高肥力的作物，如豆类。 3. 间作物的大量需水期应与果树需水临界期错开，减轻与果树竞争肥水。 4. 间作物要耐荫、耐药、耐踏、和果树无共同的病虫害。 5. 不宜种植高杆作物，如玉米、高梁等，蔓生的间作物要加以管理，不让它爬到树上。 6. 间作物要进行轮作，可采用豆类→土豆或葱蒜→瓜类→豆类的轮作制进行轮作。对间作物也要施肥、灌水、中耕除草。 二、成龄果园土壤管理 除继续进行水土保持和树盘管理外，还有如下管理方法： (一)清耕管理 清耕管理是黑龙江省成龄果园土壤管理的主要方法，此法主要是勤耕勤锄，保持土壤疏松无草。 (二)生草管理 果园生草即在果树行间种植1年或多年生豆科或禾本科草本植物，不翻耕，定期刈割，割下的草就地腐烂或覆盖树盘。 (三)清耕覆盖作物法管理 清耕覆盖作物法就是在果树需肥水最多的生长前期保持清耕，后期或雨季种植覆盖作物，待覆盖作物长成后，适时翻入土中作绿肥。 (四)覆盖管理法 果园覆盖，就是在果园土壤表面，盖上一层覆盖物的土壤管理方法。根据覆盖物的不同，有覆草法和覆膜法两种。 1. 覆草法 覆草法是在树冠下或稍远处覆以杂草、秸杆等。一般覆草厚度约10 cm，覆后逐年腐烂减少，要不断补充新草。 2. 覆膜法 覆膜法是利用透明的或各种有色的地膜覆盖在果树树盘、树行上的一种地面覆盖栽培。 (五)免耕管理 免耕管理指对土壤不进行耕作，用除草剂清除杂草，有全园免耕、行间免耕、行间除草株间免耕三种形式。 (六)耕翻管理 1. 秋季耕翻 2. 春季耕翻 3. 夏季耕翻 第二节果园施肥 一、施肥时期 (一)确定施肥时期的依据 1. 果树需肥时期 果树在不同的物候期对三要素的吸收是有变化的。一般果树在新梢生长期需氮量最高，需磷的高峰是在生长的前期，即开花、花芽形成及根系生长第一、二次高峰期，需钾高峰则在果实成熟期。 2. 土壤中营养元素和水分变化规律 3.肥料的性质 肥料的性质不同施用的时间也不相同。易流失挥发的速效性或易被土壤固定的肥料宜在临近需肥高峰时施入；迟效性的有机肥料，因肥效缓慢，故应提前施入。 (二)施肥时期 1. 基肥 基肥是以有机肥料为主，配合部分速效性化肥，能较长时间供给果树养分的基础肥料。一般在秋季，且提倡早施基肥。 2. 追肥 又叫补肥。在生长季内果树需肥高峰时，应及时施入速效性肥料(追肥)，对新梢生长、果实肥大、花芽分化、提高产量和增进品质都有良好作用。 追肥分根际追肥和根外追肥，根际追肥应用得很普遍，根外追肥主要是进行叶面喷肥。 (1)花前追肥 (2)花后追肥 (3)春梢停长后追肥 (4)果实生长后期追肥 二、施肥量 (一)确定施肥量的依据 1. 果树需肥情况 果树树种不同施肥量不一样。 一般幼树、旺树需肥量较少，可适当少施；大树、结果多的树应适当多施。 2. 土壤及立地条件 一般山地、沙地果园土质瘠薄，施肥量宜大；土质肥沃的平地果园，施肥量可适当减少。 (二)确定施肥量的途径 1. 参考丰产园的经验数字 (1)根据不同树龄确定施肥量 (2)按每50 kg果确定施肥量，有一些丰产稳产的果园按每666.7 m2 50 kg果应施入的纯氮、磷(P2O5)、钾(K2O)的数量来确定施肥量(表6-7)，这种方法比较精确。 2. 田间肥料试验 按地区对不同树种、品种等进行田间肥料试验，试验一般需在五年以上，根据试验结果确定施肥量，这种方法较可靠，可用于指导当地生产。 3. 营养诊断—叶分析 近二十年来，广泛用叶片分析来确定和调整果树的施肥量。果树的叶片一般能较及时准确的反映树体营养状况。 4. 理论施肥量计算 三、施肥方法 (一)土壤施肥 应用土壤施肥要注意以下几点： 1. 不同的树种、品种、树龄和砧木，施肥的深度和范围不同。 2. 根据不同的土壤情况和肥料种类确定不同的施入深度和范围。 3. 施用有机肥要事先发酵腐熟，否则容易因微生物的呼吸作用会造成根际乏氧。追施速效化肥的时候，应注