6冷凉区日光温室葡萄标准化栽培技术-常永义.doc

冷凉区日光温室红提葡萄延后标准化栽培技术 常永义 在全球气候转暖、干旱加剧、自然灾害发生频繁的大环境下, 中国中、西部干旱、半干旱的低积温高寒冷凉区，自然条件差、农业种植结构单一、经济效益差、农民收入低，是传统农业生产的劣势区。在西北高海拔冷凉半干旱荒漠区，通过技术创新，利用阳光和冷气候资源，发展在深冬上市，产期独特，品质优良的日光温室延后葡萄，经济效益突出，市场前景广阔。甘肃农业大学从1997年开始，在年平均-1.8 ℃～4.5 ℃的高寒冷凉区，研究日光温室葡萄在冬季无须人工加热、鲜果在12月到翌年2月采收的延后栽培技术和设施内光、热、水、气等环境生态因子调控技术。通过十多年来不断解决寒、旱、高温、低温等各种逆境环境对设施葡萄生长发育的影响，建立了甘肃省 “红地球”葡萄日光温室延后栽培的地方技术标准。目前, 甘肃日光温室延后栽培的“红地球”（Red globe）葡萄面积已达1400 hm2, 产期从12月中旬到翌年2月下旬。在高寒冷凉山地和戈壁荒滩日光温室种植的“红地球” （Red globe）葡萄，普遍达到1年栽苗、2年大量结果、3年进入盛果期(1500-2000kg/666m2)，平均收入2-2.5万元/666m2。在科学管理下，设施葡萄的经济寿命可达15年以上, 实现了一次种植, 长期受益。在高寒冷凉干旱地区，其经济效益是传统农业的80-100倍。对于解决冷凉干旱区农业、农村的可持续发展和农民增收，具有十分重要意义。 1. 发展区域 1.1 自然条件 在年平均温度0℃～8 ℃，光照2600小时/年以上, 12～1月一般没有连续三天降雪的地区。冬季光照充足、空气干燥、有灌水或雨水积蓄条件。 1.2土壤条件 碱性较小的各种土壤均可通过改造种植, 但以轻壤土和沙土为好。 1.3设施条件 选择在光照充足、空气干燥、有灌水或雨水积蓄条件、排水良好的山台地或荒漠区建日光温室。日光温室坐北面南、东西为长边方向，可依据当地12月底气温、光照条件，偏东或偏西3-8度。山地日光温室长度依地形而定，平地最适长度以60m，跨度7.5～8m为宜, 中脊高度3.8～4m，仰角40。，后屋面长度2～2.2m。 2.主要栽植技术 2.1架式、行向及栽植密度 红地球葡萄延后栽培立架采用南北行向、株行距0.8×2m 每亩定植417株，以有干双臂或有干单臂“Y”型整形为宜；棚架东西行向, 株距0.6m以单株单蔓独龙干小棚架整形为宜。 2.2开沟施肥、回填 栽植前按行距开挖栽植沟，沟深、宽为80cm×80cm。挖定植沟时将表土与底土分开放置。沟内首先填入10cm秸秆，接着填入10cm表土，再把农家肥（4500kg/亩）和耕作层表土混匀后填入，每亩撒施过磷酸钙150Kg，然后将定植沟填平，随后定植带浇水沉实。 2.3 苗木选择 选择枝条成熟好、直径0.5cm以上、有3~5个饱满芽、根系发达的一级苗。 2.4. 栽植时间 在前一年夏秋季开沟施肥，翌年3-4月栽植，。 2.5 栽植方法 以定植点为中心，开挖浅穴，根系向四周均匀舒展摆放，四周填入表土踏实，栽后立既灌水。 3. 栽培管理技术 3.1夏季修剪 （1）抹芽、定梢：定植当年，苗木生长到10cm左右时开始抹芽，到20cm左右时进行定梢。每株选留一个壮梢做主蔓，当主蔓长到60~70cm左右时进行直立绑蔓。 （2）摘心：一年生苗主蔓生长到130～140cm时摘心，摘心后顺一个方向平绑在离地80cm的第一道铅丝上。在主蔓70cm左右处，留一个直立一次副梢，副梢生长到60cm时摘心，反方向平绑在第一道铅丝上，形成单干双臂型。水平蔓上发出的一次副梢，依据长势与粗度摘心：直径5cm以下副梢留2-3叶摘心，直径6-8cm的副梢留5-6叶摘心。结果株的新梢进行花前摘心，营养蔓按粗度和叶数摘心，强蔓留8～10片叶、中庸蔓留5～7片叶、弱蔓留3～4片叶摘心。 （3）定穗：结果树依据植株大小和树势强弱，确定每株负载量。按负载量和平均单穗重，确定每株留穗数，疏去多余的花序。一般二年生留2-4穗果，三年生留5-6穗果，单穗重控制在700-800g。如树势强健可适当提高产量，产量控制在2000kg / 666m2。 （4）果穗整理：花前5～7d在做好顺穗的同时，除去靠穗轴基部的2～3亇副穗；花前3～5d根据果穗大小掐去1/ 3～1/4的穗尖，这是提高座果和生产大果的关键措施之一；花后果粒直径在0.5～1cm时，疏除小果，调整果粒间距使全穗果粒分布均匀。定果时大穗保持70～-80粒、中穗50～60粒、小穗30粒左右。 （5）果实套袋： 果实套袋时间在不同立地条件下差异很大，一般在果粒直径达到1-1.2cm时进行套袋，套袋前要剪除小果、病果，并进行定果；套袋前一天对全穗喷一次广谱性杀菌剂。套