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第五章 生药的炮制 定义: 生药炮制是根据中医药理论,依照辨证施治用药需要和药物自身性质,以及调剂、制剂的不同要求,所采取的一项制药技术。古称炮炙,修事,修治。 第一节 炮制的起源和发展 一、 生药炮制的起源 二 炮制的发展 (一)春秋战国至宋代 中药炮制技术的起始和形成时期 南北朝刘宋时代,雷敩《雷公炮制论》,我国第一部炮制专著.介绍了各种炮制方法和辅料炮制法. (二)金元、明时期 炮制理论的形成时期 陈嘉谟《本草蒙筌》辅料作用理论 明代缪希雍《炮制大法》,收载439种药物的炮制方法,为我国第二部炮制 专著. (三)清代 炮制品种和技术的扩大应用时期 张仲岩《修事指南》,收录药物232种,为我国第三部炮制专著。 (四)现代 炮制振兴、发展时期 第二节 生药炮制的目的 一、提高药物净度,确保药用质量 去除泥沙和非药用部位,保证临床用药剂量准确性。 二、增强药物疗效 a,质地地改变 矿物、种子(逢子必炒) b,辅料的协同作用 柴胡、延胡索;姜制半夏;淫羊霍(羊脂油);款冬花、枇杷等。 三、降低或消除药物的毒性或副作用 净制去毒:蛤蚧 水制去毒:朱砂(HgS),雄黄(As2S2); 附子,川乌 辅料去毒:半夏、天南星、芫花 降低副作用:麻黄、柏子仁、大黄、巴豆 四、改变或缓和药物的性能 太寒伤阳,太热伤阴,过酸损齿,过苦伤胃,过辛耗气,过咸助痰湿,过甘生湿助满。 生甘草 何首乌 荆芥 五、改变或增强药物作用部位和趋向 升降浮沉 炮制可以引药入经或改变作用部位和趋向 大黄 柴胡、香附 小茴香 六、矫嗅矫味,利于服用 酒制乌梢蛇、紫河车;麸炒僵蚕 醋制乳香、没药 七、便于制剂和调剂 自然铜、磁石、赭石、云母、穿山甲 八、利于贮藏和保持药效 1、控制含水量 2、昆虫类药物杀卵保药 3、防止种子类药材萌发 4、含苷类药材,杀酶保苷 第三节 生药炮制的方法 一、 修制 (1)净选 包括去除泥沙杂质,霉变品,虫蛀品及非药用部位等。 种子类,根类,茎类 有毛药材:枇杷叶、马钱子、鹿茸 动物类:蕲蛇、乌稍蛇、蛤蚧 (2)切制 目的: a、便于有效成分煎出 b、便于炮制 c、便于调配和制剂 d、便于鉴别和利于粉碎 e、便于干燥和贮藏 黄柏 薄荷 鸡血藤 二 水制 1、润 淋润、洗润、浸润、露润、伏润等 淋润荆芥,泡润槟榔,伏润天麻 姜汁润厚朴,酒润当归、黄连 2、漂 多用于有毒药材,盐制过的药材,以及有腥臭味的药材。如川乌、天南星、肉苁蓉、昆布、紫河车、人中白等。 3、水飞(煨、水飞2:43) 将不溶于水的矿物,贝壳类药物经反复研磨,利用粗细粉末在水中悬浮性不同,而分离制备极细粉末的方法,称为水飞法。 炉甘石(除铅)、朱砂、雄黄、珍珠 水飞的目的: 1.去除杂质,洁净药物; 2.使药物质地细腻,便于内服和外用; 3.除去药物中可溶于水的毒性成分,如砷,汞等。 三 火制 (一)炒 1、清炒 炒黄(炒0-0:57) 用文火或中火炒至药物表面呈现黄色或颜色加深,或膨胀鼓起,或有爆裂声,并逸出药物固有气味的方法。葶苈子、郁李仁、芥子。 目的:a,便于有效成分溶出 b,杀酶保苷(白果,槐花) 炒焦(炒0:57-1:25) 用中火或武火炒至药物表面呈焦黄色或焦黑色,内部颜色加深,并具有焦香气味的方法. 目的:主要是缓和药性或增强药物健脾消食的功能.川楝子,栀子,山楂,槟榔 炒炭 用武火或中火将药物炒至表面焦黑色或焦褐色,内部呈棕褐色或棕黄色的方法。 注意:炒炭存性的原则 目的:增强或产生止血作用。蒲黄,荆芥,干姜,槐花 2、加辅料炒 麸炒(炒1:26-1:56) 目的:a,增强补脾作用.山药,白术等. b,缓和药性.枳实,苍术等. c,矫嗅矫味.僵蚕. 土炒 目的:增强药物补脾止泻的作用。如当归,白术等。 米炒(炒1:58-2:46) 目的:1.增强健脾止泻的作用.党参 2.降低毒性,矫嗅矫味.斑蝥,红娘子 (二)烫 砂炒(炒2:46-3:20)
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