线路特色[精选].doc

线路特色：领略苏州魅力的快捷路线，一日内囊括苏州最具代表性景点。 D1：留园→寒山寺→铁铃关→枫桥景区→虎丘→山塘街.上午： 先市内乘游3路到留园，行程约40分钟。留园与拙政园、北京颐和园、承德避暑山庄并称为中国四大名园。园内独具风采，必赏留园三绝，其中三绝之一石峰景观－冠云峰，是江南园林艺术的杰出典范。游园时间约1个半小时。 出园后乘游3路公交到寒山寺何山桥下（路程约半小时），到寒山寺门口要过桥沿匝道步行一段路，没有公交送到门口。寒山寺始建于六朝，距今已有1400多年的历史，以钟声闻名天下（提醒：每年12月31日晚，都有新年撞钟活动，届时票价380元，较贵）。观寺后，可在铁岭关和枫桥夜泊处游览约半小时。寒山寺内用餐。下午：继续乘游2到虎丘，路上估计要40分钟，虎丘山小景多，幽静深远，苏轼曾说过：“到苏州不游虎丘，乃憾事也。”，要游览3小时左右。虎丘四周有小河环绕，建议先沿河步行一圈，把其他的小景点看了，再上山看塔。必游景点：虎丘塔、剑池、千人石。下山后继续游2至苏州山塘街，在古街上找一特色酒家住下，如松鹤楼酒家等，可尝不错的苏帮菜。山塘街旁的夜景红灯笼映照着小桥流水，很有情趣。寂静的古街可伴你进入甜美梦乡。线路说明： 此线路行程安排景点集中在苏州古城阊门外，是自驾一日游不错的参考。 饮食特色苏州素称鱼米之乡，“鱼鲜虾蟹”、“粳糯稻米”便是苏式食品的主调。它的烹调和制作技艺历经代代名厨师因袭与发明，至今已达到炉火纯青的境地。苏式食品具有四大特色：一、讲究时令时鲜。苏州四季分明，季季物产不同，传统饮食素来因时制宜，即使是家常便饭亦很讲究春尝头鲜、夏吃清淡、秋品风味、冬讲滋补。苏帮名菜则更是如此，如春有碧螺虾仁，笋腌鲜，夏有西瓜鸡、清炒三虾，秋有鲃肺汤、大闸蟹，冬则有母油鸡、青鱼甩水等等。苏式糕点更有春“饼”、夏“糕”、秋“酥”、冬“糖”的传统产销规律。时令食品还有现做现卖现吃的风味特色，如春季“酒酿饼”、秋季“鲜肉月饼”等。苏州食品美就美在时鲜。二、讲究选料做工。苏州传统饮食以“生活鲜嫩”、“宁缺不代”为选料原则，鸡鸭鱼肉选用既讲究部位，如青鱼一条要满四五斤重，用猪肉要选腿精肋条。制作讲究刀工、火工、做工，苏式菜肴以炖、焖、煨、焐为主，兼融炸、爆、留、炒、煸、煎、烤、蒸等烹调手段。精工细作，为苏式食品的风味特色。三、讲究色香味形。色泽美、香味美、味道美、造型美四者融为和一体，这又是苏式食品传统风格。利用食物的天然色素，点缀食品菜肴,利用花卉的自然芬芳，增进诱人的食欲。尤其是名菜中“松鼠桂鱼”，“孔雀虾蟹”等，船点中枇杷桃子，糕团中园林造型等等更是匠心独到，巧夺天工，将绘画雕塑艺术手段运用于食品制作之中，令人叹为观止。四、讲究花色品种。苏式食品繁花似锦，品种翻新层出不穷，同样一条鱼，红烧、白烧、清炖、白笃，烹调成冷盆菜，也可制作一道汤，鱼头、鱼尾、鱼身分开可翻出种种菜肴。一碗面，有紧汤（指面汤少一点）、宽汤（指面汤多一点）、冷拌、热炒及软、硬、烂各种讲究，更不用说“浇头”不同的花色面了。餐饮推荐1、面店及小吃：园林路上的伟记面馆，四海游龙锅贴，苏州博物馆对面的朱鸿兴，观前街上的黄天源。人均5-8元已是很好了。2、饭馆：苏州著名的苏式餐馆首推“得月楼”和“松鹤楼”。得月楼（太监弄27号）的特色在于：因季节不同而适时变换菜谱。春天有樱桃汁肉；夏季有清蒸鲥鱼、枫蹄、荷汁粉蒸肉等；秋天有栗子黄焖鸡、走油肉；冬季则有出骨八宝鸡、煮糟青鱼、什锦暖锅等。松鹤楼（观前街141号）创始于清乾隆年间，已有200多年的历史，是传统苏菜的代表。松鼠桂鱼、碧螺虾仁、焖肉豆腐等都是这家菜馆的招牌菜。其它的还有：1、碧凤坊川福楼，主营改良川菜，价格适中，菜量很足，常需等翻台，人均50元。另外川福楼每天早晨都有18元/位无限量自助早茶供应，很多本地人都去吃，性价比很高。2、好人小吃，在碧凤坊和察院场各有一家，价格实惠，，推荐好人炒饭或者18元套餐，人均20元。3、富仁坊蒙自米线，以奇香无比的面拖鸡汁大排为其招牌3元/块，米线6～40元不等4、老妈米线连锁店，米线品种极多5～10元/碗，米线可以免费续添。苏州小吃亦闻名天下，密汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油咸糕等，都是脍炙人口，不可不尝。 城内交通公交车游1东线：虎丘路→工艺美院→留园（西园）→环秀山庄→观前街（怡园）→玄妙观→拙政园、狮子林（苏州博物馆、民俗博物馆）→苏州刺绣厂→北寺塔→丝绸博物馆→火车站游1西线：虎丘→工艺美院→西园→留园→火车站游2线：虎丘→→苏州工艺美院→山塘街→火车站→丝绸博物馆→北寺塔→拙政园、狮子林（苏州博物馆、民俗博物馆）→苏州刺绣厂→观前街→双塔→网师园→沧浪亭→→