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细菌培养及检测[精选]
第一讲 微生物细菌学 细菌的生理 第二讲 细菌培养 六、讨论 第三讲 大肠杆菌 第四讲 金黄色葡萄球菌 葡萄球菌属微球菌科,本菌有19个菌种,从人体上可检出12个种。 葡萄球菌属主要与皮肤腺体和温血动物的粘膜相关系,有些种是人及动物的条件致病菌。 金黄色葡萄球菌对人类有致病性,通常被称为病原性球菌。金黄色葡萄球菌可引起化脓性炎症,又称为化脓性球菌。 易培养,对营养要求不高,在普通培养基中生长良好。 需氧或兼性厌氧。 最适生长温度37℃,最适生长pH 7.4。耐盐性强,在含10~15%的氯化钠培养基中仍能生长,可用于筛选菌种。 在普通营养琼脂平板上培养18~24h,可形成圆形、表面光滑、不透明的菌落。可产生金黄色色素,色素为脂溶性,不溶于水,故色素只局限于菌落内,不渗至培养中。 1、真菌是一类具有细胞壁,不含叶绿素,无根、茎、叶的分化,以寄生或腐生方式生存的真核微生物。异养型。真菌种类多,有10余万种,大多对人体无害,有的甚至有益。繁殖方式两种:即无性和有性繁殖。还有少数真菌,能致人、动植物发病,称为病原性真菌。 第六讲 微生物学及其检测 主要有四个方面 种类多 分布广 繁殖快 易变异 * 细菌及其培养和检测的学习汇报 目录 第一讲微生物细菌学 第二讲细菌培养 第三讲大肠杆菌 第四讲金黄色葡萄球菌 第五讲真菌学及其检测 第六讲微生物学及其检测 细菌的定义 细菌的形态 细菌的结构 细菌的生理 细菌的定义 细菌是一类具有细胞壁的单细胞原核型微生物。通常使用显微测微尺来测量细菌的大小,以微米(μm)作为测量单位 细菌的形态 1.球形 双球菌:肺炎双球菌 2.链球菌:乳酸链球菌 3.葡萄球菌:金黄色葡萄球菌 细菌的结构 基本结构:细胞壁、细胞膜、细胞浆、核质 特殊结构:荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 球菌形态 细菌的结构及功能 基本结构由外到内细菌的依次是 细胞壁、细胞膜、细胞浆 和核质 。 特殊结构有 荚膜、鞭毛、菌毛和芽孢。 其中能维持细菌的固有形态的结构是 细胞壁, 控制遗传性状的是 核质, 与细菌的毒力有关的结构是 荚膜和菌毛, 抵抗力强 的是 芽孢, 决定细菌有无运动性的结构是 鞭毛。 芽孢 菌体 水分(70~90%):游离水和结合水 固形物(10~30%):有机物(蛋白质、核酸、糖类、脂类、其他)和无机物 细菌的化学组成 1、自养菌:自养菌具有完备的酶系统,合成能力较强,能以简单的无机碳化物作为碳源,合成菌体所需的有机物质。 2、异养菌:异养菌不具备完备的酶系统,合成能力较差,必须利用有机物作为碳源,其代谢所需能量大多从有机物氧化中获得。 致病菌多属异养菌,寄生菌多属自养菌。 细菌的营养类型 水、含碳化合物、含氮化合物、无无机盐 细菌的营养物质 1、细菌繁殖生长的条件:营养物质(五种营养成分)、温度(最适生长温度37℃)、pH(最适7.2~7.6)、渗透压(多在等渗条件下)、气体(根据细菌呼吸类型) 2、细菌的繁殖方式:简单的二分裂 细菌的生长繁殖 ℃ 根据某种细菌的营养需要而选择多种原料配制而成的培养基,不仅含有这种细菌生长繁殖所需要的各种营养物质,还要有适宜的PH。本实验所用的牛肉膏蛋白胨培养基,应用较广泛,适于芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌的培养。配置好的培养基必须经过灭菌。 对不同的材料应当采取不同的灭菌方法。培养基一般采用高压蒸汽灭菌法,就是将待灭菌的培养基放入密闭的高压灭菌锅内,通过加热是锅内的冷空气排进以后。关闭排气阀并继续加热,这是锅内的压力就会升高,最终使菌体蛋白质凝固变性,从而达到灭菌的目的。接种环是用火焰灼烧灭菌的。将某种菌种在彻底灭菌的培养基上,经过一段时间的培养后,就能够得到生长良好的细菌群体,它们在培养基上会呈现一定的形态特征。 1、通过对牛肉膏蛋白胨培养基的配置,了解配置培养基的一般步骤和方法。 2、了解灭菌的基本原理,以及实验中常用的灭菌方法。 3、初步学会细菌培养的基本技术。 一、细菌培养的实验原理 二、目的要求 大肠杆菌的生长状态 芽孢杆菌或金黄色葡萄球菌、牛肉膏、蛋白胨、琼脂。 天平、角匙、200mL烧杯、试管、漏斗、量筒、玻璃棒、滴管、胶管、弹簧夹、铁架台、酒精灯、石棉网、三脚架、火柴、纱布、棉花、牛皮纸、线绳、标签、接种环、精密pH试纸(或pH计)、金属小筐、高压蒸汽灭菌锅、恒温箱 NaCl、1mol/L的NaOH溶液、体积分数为75%的酒精溶液、蒸馏水。 三、材料用具 四、
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