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第一章 园艺植物分类 一、植物学分类 二、园艺学分类（hoticultural classfication) 果树分类 蔬菜分类 观赏植物分类 一、植物学分类 界 (kingdom)?????门 (phylum)???????????纲 (class)???????????????目 (order)???????????????????科 (family)???????????????????????属 (genus)??????????????????????????种 (species)属名（第一个字母大写） + 种名 + 命名人（第一个字母大写） ?种(species)。是分类学上的基本单位，是具有相同的形态学、生理学特征和一定自然分布区的生物群，种内个体间能自然交配产生正常能育的后代，种间存在生殖隔离。种是客观存在分类单位，它既有相对稳定的形态特征，又是在进化发展中。一个种通过遗传、变异和自然选择，可能发展成另一个新种。现在地球上众多的物种就是由共同祖先逐渐演化而来的。 亚种(subspecies，subsp.)。种内类群，是指同一种内由于地域、生态或季节上的隔离而形成的个体群。 变种(variety，var.)。种内的种型或个体变异，是指具有相同分布区的同一种植物，由于微生境不同而导致植物间具有可稳定遗传的一些细微差异。如瓠子〔Lagenaria siceraria var.hispida (Thunb.) Hara〕为葫芦〔L.siceraria(Molina)Standl.〕的变种。 ? 变型(form, f.)。是指分布没有规律，仅有微小的形态学差异的相同物种的不同个体。如毛的有无，花的颜色等。 品种(cultivar, cv.)。不是植物分类学中的分类单位，而是属于栽培学上的变异类型。通常具有人类需要的某种经济性状、基本遗传性稳定一致、能满足人的物质资料生产及科学研究目的的一种栽培植物群体，实际上是栽培植物的变种或变型。  (一)、按叶生长期的特性分类1．落叶果树(deciduous fruit tree) 　叶片在秋季和冬季全部脱落，第2年春季重新长叶。落叶果树的生长期和休眠期界限分明。苹果、梨、桃、李、杏、柿、枣、核桃、葡萄、山楂、板栗、樱桃等，这些一般多在我国北方栽培的果树，都是落叶果树。 2．常绿果树(evergreen fruit tree)  常绿果树在年周期活动中无明显的休眠期。柑橘类、荔 枝、龙眼、芒果、果松、越橘、椰子、榴莲、菠萝、槟榔等，这些一般多在我国南方栽培的果树，都是常绿果树。 (二)、按生态适应性分类1．寒带果树(cold-area fruit tree) 　 一般能耐-40℃以下的低温；只能在高寒地区 栽培，如榛、醋栗、穗醋栗、山葡萄、果松、越橘等。2．温带果树(temperate-zone fruit tree) 多是落叶果树，适宜在温带栽培，休眠期需要一定低温。如苹果、梨、桃、杏、核桃、柿、樱桃等。　　　 3．亚热带果树(subtropical fruit tree)： 既有常绿果树，也有落叶果树，这些果树通常在冬季需要短时间的冷凉气候（10℃左右）。如柑橘、荔枝、龙眼、无花果、猕猴桃、枇杷等。枣、梨、李、柿等有的品种也可在亚热带地区栽培。 4．热带果树(tropical fruit tree)： 适宜在热带地区栽培的常绿果树，较耐高温、高湿，如香蕉、菠萝、槟榔、杧果、椰子等。 (三)、按生长习性分类1．乔木果树(arbor fruit tree): 有明显的主干，树高大或较高大，如苹果、梨、李、 杏、荔枝、椰子、核桃、柿、枣等。2．灌木果树(bush fruit tree)： 丛生或几个矮小的主干，如石榴、醋栗、穗醋栗、无花果、刺梨、树莓、沙棘等。3．藤本果树(1iana fruit tree)： 这类果树的枝干称藤或蔓，树不能直立，依靠缠绕或攀缓在支持物体上生长。如葡萄、猕猴桃等。4．草本果树(herbaceous fruit plant)： 这类果树具有草质的茎，多年生。如香蕉、菠萝、草莓等。　 (四)、果树栽培学上的分类1．落叶果树▲ 仁果类(pomaceous fruit trees)：按植物学概念，这类果树的果实是假果，食用部分是肉质的花托发育而成的，果心中有多粒种子。如苹果、梨、山楂等。 ▲ 核果类(stone fruit trees)：按植物学概念，这类果树的果实是真果，由子房发育而成，有