化工原理__绪论全解.ppt

（二）五个基本概念 物料衡算（material balance） 衡算依据是质量守恒定律,输入量－输出量=累计量 能量衡算（energy balance） 衡算依据是能量守恒定律,涉及到的能量主要是机械能和热能 物料的平衡关系（equilibrium relation） 过程速率（rate of transfer process） 经济核算:针对相同设备所选用的不同操作参数，引起过程设备费用与材料费用的相应变化，因而应进行经济核算以确定最经济的优化设计方案。 五个基本概念贯穿于各个单元操作的始终。 化工过程计算可分为设计型计算和操作型计算两类，其在不同计算中的处理方法各有特点，但是不管何种计算都是以质量守恒、能量守恒、平衡关系和速率关系为基础的。上述五种基本关系将在有关章节陆续介绍。 绪 论 稳定过程和不稳定过程 稳定过程:某一固定位置上物料组成、 温度、 压强、流速等参数不随时间变化。 不稳定过程: 间歇操作、连续操作中的开车、波动及故障等。 平衡关系：(L-L G-L V-L G-S L-S) 平衡关系可判断过程能否进行，及进行的方向和限度。任何传递过程都有一个极限，当传递过程达到极限时，其过程进行的推动力为零，此时净的传递速率为零，即称为“平衡”。 推动力: 流体流动→ΔP 传热→ΔT 传质→ΔC 过程速率：单位时间内所传递的能量（动量，热量）或物质量,是决定化工设备的重要因素。过程速率的增大可节约时间，提高设备的生产能力。 传递速率=推动力/阻力 本讲要点 1.化工原理是化学工程学的分支，它研究化工生产中共有的物理操作过程的基本原理、典型设备及其选用、计算方法，是一门工程性较强的技术基础课程。研究方法:实验法和数学模型法。 2.本课程以传递过程为主线，划分与安排教学内容；以研究方法为纵向主线，展开各单元操作内容的讨论。 3.了解单位制及熟悉单位换算是学好本课的必要技巧,应在学习中逐步掌握。 化工原理教学组织及要求 1．? 一年课程，其中划分为三部分：三门课 化工原理理论教学(上、下）:112学时(56+56) 化工原理实验 :50学时(20+30) 课程设计:1.5周 2．? 本学期化工原理讲课学时安排 第 O章 绪论 2 学时 第 一章 流体流动 14-16 学时 第二章 流体输送 8 学时 第三章??????? 搅拌 2 学时 第四章??????? 过滤 6 学时 第五章??????? 沉降 流态化 4 学时 第六章??????? 传热 14-16 学时 第七章??????? 蒸发 2 -4 学时 3．? 教学环节与要求 课堂教学（思路和概念为主） ：认真听讲、不要迟到、早退 课堂练习和讨论 预习、复习与网上练习 作业 ：独立完成，及时答疑， 一般每周一上课前交齐 期中测试 (闭卷) 期末考试(闭卷) 考试成绩占总评的70% 教与学的相互配合 教师之职责 筛选, 引导, 顾问, 评判 同学之职责 继承和发展 学会前人留下的东西(包括具体知识和方法) 创造新知识 学好本课程应注意的问题及培养的能力: (1)要理论联系实际 (2)过程原理与设备并重 (3)掌握研究的方法 (4)着重培养自学能力、创新能力 (5)培养非智力因素（刻苦、勤奋、好学、多问、实干、毅力等） 化 工 原 理 ——绪 论(Introduction) Principles of Chemical Engineering 化学工业与化学工程 化学工业:将自然界中的各种物质资源通过物理和化学的方法加工成具有规定质量物质的工业。 化学工程:研究化工产品生产过程的基本规律，并应用这些规律解决化工生产中的实际问题。 本课程，不是教大家如何合成得到新物质？如何提取新物质？如何表征新物质？这是化学家的事。化学工程研究的是，如何把小试研究成果，开发放大为中试，再开发为生产规模。是在科学实验与化工生产之间架桥的工作，是直接为人类服务的创造价值的劳动。 化工原理在化工领域中的地位 二.单位制及单位换算 三.两条主线、五个概念 一.课程的由来、内容和性质 一.课程的由来发展、内容和性质 （一）由来和发展 萌牙时期:现代化工生产始于18世纪的法国,特点：以研究某一产品的生产技术为 对象，形成了各种工艺学。例如：纯碱工艺学、硫酸工艺学等 。 1922年美国化工学会年会 里