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杜康品牌探索与复兴方案
第一部分 品牌盘查
一、历史
现代洛阳杜康酒规模化生产始于1972年。为弥补日本原首相田中角荣盛赞“天下美酒,唯有杜康”却尝不到杜康酒的遗憾,周恩来总理亲自批示“复兴杜康,为国增光”,洛阳杜康酒因此在伊川、汝阳两地建厂。上个世纪八九十年代,洛阳杜康酒曾被中央办公厅和外交部专函采购,用于招待中央首长和接待海内外贵宾,还畅销河南、北京、天津等全国各地市场,并出口到日本、韩国等数十个国家和地区。但由于杜康商标“一家注册、多家使用”引发的“两伊大战”,洛阳杜康酒的发展跌入历史低谷,品牌价值被严重稀释。
2009年底,汝阳、伊川两家杜康酒厂战略重组成为洛阳杜康控股有限公司,整合三年以来,通过提升原酒生产和储存能力,改善酿酒技艺和产品品质,优化主营产品线结构,吸纳行业内外精英,聚焦战略核心产品,加大广告宣传力度等,推动洛阳杜康销售收入连续三年每年至少翻两番,2012年从豫酒六朵金花末位蹿升到第一位,经销商数量从几百家扩容到三千多家,并率先中原酒业打入中国澳门、英国、美国、韩国等境外市场,还在白酒电子商务、微博微电影等微营销、白酒私人酒窖、白酒证券化等领域引领豫酒复兴,将占据无与伦比文化高度的洛阳杜康推向空前繁荣的经济高度。
二、中原酒业第一家上市公司
作为“杜康”商标的唯一持有企业,洛阳杜康控股有限公司是以白酒为主导产业的综合性控股公司,集研发、生产、经营、销售、管理等于一体,旗下拥有汝阳杜康酿酒有限公司和河南杜康酒业股份有限公司(原伊川杜康)两大生产基地,洛阳酒祖杜康销售有限公司、洛阳国花杜康销售有限公司等销售公司,酒祖杜康、国花杜康、中华杜康、绵柔杜康等几大系列为主的主营产品结构,先后成功登陆新加坡、台湾资本市场,是中原酒业第一家也是当前唯一一家上市公司。
三、与产品相关的属性
一直以来,杜康酒在中原地区就深受欢迎,其芳香醇正的口感更是让人难以忘怀,而经过重组后的洛阳杜康,积聚两家杜康的优势,取长补短,产品有着更高的产品质量和服务特色,其杜康酒有着以下的特点。
(1)酒泉独特:采用千年玄武古泉之水,清洌碧透,味甘质纯
(2)工艺精湛:传承百代酿酒古法,以优质小麦、精选糯米、高粱为酿酒原料,高中温曲混合使用,并采取“香泥窖封,低温入池,长期长酵,精心勾兑”等先进工艺制成
(3)酒窖悠久:不断代老窖
(4)分区管理:分区发酵,分区储藏
(5)畅饮品质:更加关注口感,进一步提升品质,让消费者喝的更加放心、舒心
(6)尊享超值:去掉一切庸余包装,重新白酒本质,让消费者享受物超所值的体验
(7)品味经典:重温90年代杜康经典包装,唤醒消费者品味经典的需求
四、洛阳杜康品牌组合
洛阳杜康旗下的杜康酒有着七个系列,分别是酒祖杜康、一代宗师、国花杜康、中华杜康、绵柔杜康、杜康老窖以及杜康老酒。
1、酒祖杜康
酒祖杜康系列,形象气质厚重、大气、尊贵,分为“窖藏、6窖区、9窖区、12窖区、15窖区”等5款产品,酿造所用窖池年龄为20年——50年,所选的原酒窖藏年限为6年——15年。分为38度、42度、50度三种度数,其中窖藏、6窖区、9窖区是一件6瓶装,12窖区、15窖区是一件4瓶装,价格区间为158元——1388元。
2、一代宗师
一代宗师是杜康封坛酒系列产品,专为商界及文化界高端人群量身打造,迎合投资、收藏、赠礼等个性化消费需求。分为汉、晋、唐、宋四款产品,分别定位为英雄酒、开创酒、朋友酒、逍遥酒,规格包括1180ml、1580ml、2680ml等三种,在全国限时、限量发售,市场价从数千元到近万元不等。
3、国花杜康
国花杜康系列,与千年帝都、洛阳牡丹交相辉映,已成为省、市商务、公务接待用酒。
4、中华杜康
中华杜康系列,是中华“国之风范”代表性品牌,已成为德善修身、和谐兼爱、品位高雅的礼仪之酒。
5、绵柔杜康
绵柔杜康系列酒包装简约经典、个性鲜明且独特、色彩搭配优势突出,具有极佳的视觉冲击效果,性价比极高。绵柔杜康有三星、四星、五星三款系列产品,三星杜康为白瓶、四星杜康为蓝瓶、五星杜康为红瓶,个性十足包装结合鲜艳的颜色搭配,加上硬朗的酒盒材质,给饮酒者强大的视觉冲击力,酒质更是上乘,是洛阳杜康酒的经典之作。
6、杜康老窖
汝阳杜康老窖系列酒包括“杜康老窖玉瓷(红包装)”、“杜康老窖青花瓷(蓝包装)”、“杜康老窖红瓷(黄包装内红)”,杜康老窖酒选用优质绿色高粱、小麦为原料,以经制曲和陈年发酵等传统白酒酿制工艺精细打造,在国家级调酒师的精心勾兑下藏窖,数年储藏期方可出产,老窖杜康窖香浓郁、入口柔顺、回味尤香,一杯酒三重味道。
7、杜康老酒
老杜康系列,口感纯正,质优价廉,深受消费者青睐。
五、发展战略、品牌传播、定价和分
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