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多不饱和脂肪酸与精神疾病相关性的研究进展关键词多不饱和脂肪酸精神疾病相关性研究进展不饱和脂肪酸根据其双键数目的多少分为单不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸是指碳链中含有一个双键主要包括油酸棕榈油酸肉豆蔻油酸反式油酸芥酸等多不饱和脂肪酸指碳链中含有多个双键的脂肪酸根据第一个双键距离甲基端碳原子的位置可以分为系系系和系主要是由亚麻酸二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸构成亚麻酸是合成和的前体但是随着年龄的增长亚麻酸合成的能力下降有研究表明能够减少极低密度脂蛋白微粒的生成和分泌提高脂蛋白酯酶等酶类的
多不饱和脂肪酸与精神疾病相关性的研究进展
【关键词】 多不饱和脂肪酸 精神疾病 相关性 研究进展
不饱和脂肪酸根据其双键数目的多少分为单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acids, MUFA)以及多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids, PUFA)。单不饱和脂肪酸,是指碳链中含有一个双键,主要包括油酸、棕榈油酸、肉豆蔻油酸、反式油酸、芥酸等[1]。多不饱和脂肪酸,指碳链中含有多个双键的脂肪酸,根据第一个双键距离甲基端碳原子的位置,可以分为n-
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