大叶臭椒不同部位的挥发油成分及其抑菌活性分析.docVIP

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2017-01-28 发布于天津
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大叶臭椒不同部位的挥发油成分及其抑菌活性分析.doc

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大叶臭椒不同部位的挥发油成分及其抑菌活性分析作者朱海燕杨付梅杨小生郝小江关键词大叶臭椒挥发油抑菌作用摘要目的分析比较大叶臭椒果实叶茎个不同部位挥发油的化学成分组成并探讨其抑菌活性方法采用水气蒸馏法提取挥发油气相色谱质谱联用技术进行挥发油化学组分分析纸片法进行抑菌活性实验结果果实中挥发油提取率为主要成分为桧烯烯和桉树脑叶部分中含挥发油提取率主要成分为桉树脑桧烯和萜品醇茎中挥发油提取率为主要成分为萜品烯醇和桧烯果实中挥发油无抑菌作用叶提取挥发油对铜绿假单胞菌金黄色葡萄球菌有抑制作用茎中挥发油对多种菌

大叶臭椒不同部位的挥发油成分及其抑菌活性分析作者：朱海燕，杨付梅，杨小生，郝小江【关键词】大叶臭椒；,,挥发油；,,抑菌作用, 　　摘要：目的分析、比较大叶臭椒果实，叶，茎3个不同部位挥发油的化学成分组成，并探讨其抑菌活性。方法采用水气蒸馏法提取挥发油，气相色谱质谱联用技术进行挥发油化学组分分析；纸片法进行抑菌活性实验。结果果实中挥发油提取率为4.73%，主要成分为桧烯(32.43%)、烯(28.91%)和1,8桉树脑(13.55%)；叶部分中含挥发油提取率1.89%，主要成分为1,8桉