第一章生产运作管理概论题库.ppt

以下活动哪些属于生产运作管理？ 车间组装汽车 餐馆的厨师炒菜 银行为顾客取钱 航班工作人员的安排 车间布局 超市做产品促销 电视播产品宣传广告 企业给员工发工资 3、生产与运作的范围 一般利益：指的是生产与运作活动必须追求的 利益，包括： （3）规模经济水平的提升：技术进步的效果 如何使生产运作能力适应需求的变化 短缺经济时代：量 过剩经济时代：质 以不变应变：硬件 以变应变：生产系统的要素 理想的供需关系：准时生产 生产与运作管理的未来趋势 1、基于时间的竞争将进一步加速新产品设计到投产的过程； 2、顾客需求多样化，生产系统需要具有更大的预想柔性以实现产品与服务的多样化； 3、新技术层出不穷，如何合理利用新技术，并与现有生产技术结合是企业技术改造决策的难点； 4、环保问题是未来生产必须考虑的重要问题，清洁生产与可重用资源的选用是未来生产的方向； 5、经济全球化趋势，使跨国生产与全球供应营成为不可逆转的趋势。 什么是经济全球化？ 经济全球化是指世界各国经济无一例外地参与国际分工和国际交换。 全球化给我们带来什么？ 今天，你在商店里购买的耐克运动鞋其实并不是在美国生产的，而是在美国或其他地方的研发中心设计、在亚洲的中国、越南或菲律宾生产的。 一个美国人花10，000美元买了GM的汽车其中： 3000美元 韩国的装配工人 1700美元 日本研发费用 700美元 德国设计师 400美元 香港、新加坡零部件供应 200美元 英国的广告商和售后服务 一个成功的企业，每一个价值活动环节都是全球化的。 包括：研究开发、产品设计、生产制造、市场营销、产品服务、价格策略、销售渠道、顾客定位。 沃尔玛的全球化 作为全球最大的零售商，沃尔玛（Wal-Mart）2010年的营业收入达到了4082亿美元，2011年达到4218亿美元，跃居“全球500强”首位。 沃尔玛自1991年开始从美国向海外拓展以来，一直大力推行全球化，到2000年已经增长到25%，两年之后又增长到27%。从1996年至2000年，该公司销售增长中有27%来自海外经营。即使是全球经济不景气的2001和2002年，海外经营对公司销售的贡献也达到了17%。 沃尔玛为什么要实行全球化？ 因为国内市场的饱和、国际市场的广阔，还因为新兴市场为廉价折扣零售提供了巨大的发展空间。 原始的供需链 农夫 裁缝 客官 织女 棉花 布匹 衣裳 ? 自从有了商品交换，供需链就在无形中形成了 ? 各个交换实体联接在一起，形成最原始的供需链 原料供应商 半成品供应商 制造商 客户 第三节 能力与需求的匹配 供需链和供需链管理定义 ——APICS：Handbook of Supply Chain Management ? 供需链是一种 生命周期 流程， ? 包括物料、信息、资金和 知识 流 ? 其目的是通过众多链接在一起的供应商提供产品和服务 ? 满足最终用户的需求 生命周期：组成随市场变化而变 流程：供应/加工/运输/销售 流：各种流 知识：创新/增值 最终用户需求：供需链存在的基本原因 众多链接在一起的供应伙伴：全球网络 ? 供需链管理： — 设计、维护、控制和运行供需链流程 — 通过评价业绩不断改进和优化 — 以满足最终用户的需求 供需链是通过五种流的流动形成的 企业 （经销） 客户 企业 （制造） 企业 （研发） 企业 （供应） 企业 （供应） 需求信息 / 供应信息 / 物流 / 增值流 / 资金流 / 业务流 业务流 业务流 运输 仓库 运输 仓库 运输 仓库 运输 仓库 运输 仓库 主导企业同其上下游的合作伙伴 通过 5 种流的流动 组成交叉错综的供需长链 5 种流把上下游联系成为一个竞争实体 * * 三、运营管理在企业中的地位 与销售部门、财务部门、人事部门、技术部门的关系？ 企业各项职能之间的关系： 财务 生产 营销 技术 人力资源 生产与运作管理的职能范围 制造 售后服务 财务 市场营销 产品设计←生产技术← 生产系统的 选择与设计 产品研究 与开发 市场调查 技术预测 生产活动的核心 A、范围经济：针对“土地”占用的效益评价； B、规模经济：针对“资本”使用的效