旅游政策法规教案..doc

霍尔果斯中等职业技术学校 教 案 本 2015 ～2016 学年第 一 学期 院( 系、部 ) 旅游系 教 研 室 主 讲 教 师 王亚 课 程 名 称 旅游政策法规 教 授 专 业 旅游管理 授 课 班 级 14级饭店旅游 霍尔果斯中等职业技术学校教务处制 教 案 编 写 说 明 一、教案的规范化建设是课程建设的重要组成部分。为了进一步加强课程建设，规范教案管理，特制定教案编写说明。 二、教案的编写规范 1.教师上课要有完整的教案，按照课程教案编写要求书写或以Word文档编制的纸质教案，不能以课件幻灯片的打印稿代替纸质教案。 2.每位教师的教案，应加装统一格式的封面和首页后，每学期装订成册。（推荐文本格式附后） 3.由于课程类型（专业、公共文化课）、教学内容的差异，教案编写的具体格式可根据学科特点进行修改，但必须包含以下主要要素： （1）教学目的(教学目标)：即教学中体现“课程的总体目标”和“章节的目标”及预期达到的效果。 （2）教学内容：是指通过对教学大纲、教材和主要参考资料的研析，确定课程教学或课堂教学知识信息的总和。 （3）教学重点、难点：本部分是指该课程或该章节的重点和难点部分，是学生必须掌握和加强学习的知识点。 （4）教学进程组织与设计：是根据教学目的进行教学内容、教学方法、辅助手段（教具及现代教学手段）、师生互动、学时安排、板书设计等的设计或选择。 （5）课前预习：是要求学生在学习新课前必须先预习教材的内容及复习与该章节有关的已学过的知识，以便更好理解新内容。 （6）课后实施情况及分析：是对课程教学中知识的科学性和完整性评价；某个教学环节的设计；教学重、难点的把握；教学方法的应用；师生双边活动的设计；教学效果等课堂教学过程情况的总结与分析，为以后的教学提供经验和素材。 节次 星期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 上 午 1 旅游政策与法规 服务语言艺术 2 旅游政策与法规 服务语言艺术 3 4 下 午 5 服务语言艺术 6 服务语言艺术 7 旅游概论 旅游概论 8 课 程 表 学 生 座 位 表 讲台 课程教学计划 课程名称 服务语言艺术 课程代码 课程类别 专业必修课 授课对象 14级旅游酒店班 专业年级班 任课教师 王亚 职 称 课程教学目标 明确服务语言的性质作用和表现形式。 服务礼貌用语的准则和如何使用服务礼貌敬语和形体语言。 服务语言的应用条件和语言技巧，提高运用服务语言的能力。 了解什么是服务忌语，掌握涉外服务忌语。 掌握服务语言艺术的途径及方法。 教学重点与难点 服务礼貌用语的准则，如何正确使用服务礼貌用语和形体语言， 服务语言应用的条件和语言技巧，如何提高运用服务语言的能力。 服务忌语，熟记一般忌讳，掌握涉外语言忌讳。 克服语言交际心里障碍的方法，掌握服务语言的重要性和训练途径。 主要教学方法与手段 讲授法，教师讲授为主 讨论法，师生讨论，生生讨论，案例分析 演示法，请同学上台，实景演示 教材 服务语言艺术（第二版）高等教育出版社 主要参考资料 1.《酒店服务语言艺术》 2. 注：课程类别填公共基础课或专业基础课或专业必修课或公共选修课或专业选修课或实验（上机）课或集中实践环节。授课对象填 xxxxxxxxx 学期教学工作总结 学期教学工作总结 教 学 进 度 表 周次 教学内容 备注 第 1-2 周 军训 8.31-9.13 第 3 周 第 4-6 周 中秋、古尔邦节、国庆 9.21-10.7放假 第 7 周 第 8 周 第 9 周 第 10 周 第 11 周 第 12 周 第 13 周 第 14 周 第 15