第七章托幼机构保教活动卫生讲解.ppt

第七章 托幼机构保教活动卫生 保教活动是托幼机构完成保教任务实施的一日生活和活动。活动的科学性、合理性关系幼儿健康发展。这就需要以卫生学为基础组织实施。 第一节 合理组织和安排保教活动的卫生学依据 生物节律 生物节律又称生物钟，指有机体在生命活动中表现的周期性循环或有节律的活动。 人体三周期：体力（23天）、情绪（28天）、智力（33天）组合在一起，对人的行为产生重大影响。 婴幼儿，新生儿觉醒和睡眠为不规则的节律，2个月后开始向日周期变化，慢慢遇成人的昼夜节律一致。托幼机构要按照婴幼儿的生物节律安排活动，保障孩子健康发展。 大脑皮层机能活动的特点 人的脑力或体力活动的效果在很大程度上取决于大脑皮层的机能状态。其特点有： 1、始动调节 大脑皮层在开始活动时水平低下，以后逐步提高，为始动调节现象。 适当调节现象在一日、一周、一学期开始时都存在。因此在组织和安排孩子的活动时要由易到难，逐步增加活动的难度和强度。 2、动力定型 当外部环境刺激依一定的顺序重复多次以后，大脑皮层的兴奋和抑制过程在时间、空间上的关系就会固定下来，前一种活动成为后一种活动的条件刺激，这种按一定顺序出现的反应就会越来越恒定和精确，这就是动力定型。即习惯。 孩子的一切技能和习惯的习得都是动力定型形成的过程。 1）早期由于大脑皮层兴奋点易泛化，会有多余的动作，动力定型形成要较多时间。 2）因其行为可塑性大，动力定型容易形成。 3）托幼机构重视儿童良好习惯的形成，形成新的动力定型。 3、镶嵌式活动 在进行某项活动时，大脑皮层的神经细胞中只有相应部位细胞处于兴奋状态，其他部分处于抑制状态，形成兴奋区与抑制区相互镶嵌的活动方式。活动发生改变，兴奋区和抑制区轮换，新的镶嵌产生，保持大脑的活力。 婴幼儿神经系统发育不完善兴奋易扩散不易集中，单一活动易于疲劳，要求托幼机构活动要频繁更换，大脑保持工作能力。 4、保护性抑制 当大脑皮层的工作时间超过了其能力极限，就会产生抑制，称为保护性抑制。抑制过程中，细胞、组织、全身机能活动降低，皮层处于休息状态，并加强恢复过程，使大脑皮层的机能逐步恢复。 婴幼儿的大脑皮层发育不完善，易产生保护性抑制。活动安排要及时发现婴幼儿疲劳的早期特征，及时安排休息，以利于大脑皮层恢复工作能力。 活动的负荷 活动的负荷主要取决于活动的强调和量。活动负荷大，引起疲劳的产生和发展。 托幼机构中，对婴幼儿的生活、活动和学习负荷提出完善要求，采取保护措施，基本依据就是这些活动和生活所引起的疲劳程度。 疲劳是指一定的紧张强调或一定连续时间的活动和作业而引起的机能减退，使人的工作效率降低，甚至处于不能工作的状态。 疲劳程度取决于三个因素：疲劳的各种表现的强调、消除疲劳或恢复正常机能状态所需的时间、疲劳扩散的范围。 判断学前儿童疲劳的指标：中枢神经系统的机能为依据。 学前儿童的疲劳容易产生也容易消除，通过休息和睡眠及时消除。休息的时间长短因儿童年龄不同而不同。多次短时间休息效果优于一次长时间休息。 情绪与学前儿童活动的效能 人的活动和学习都伴随情绪活动。稳定的、积极的情绪是机体动员自身的资源去适应外界环境变化的机制。过度的情绪性应激反应引起的神经活动和化学物质的释放，会使机体失控，耗能较多，增加神经系统及身体各器官的负担，引起身心障碍。 学前儿童的活动和学习有适当的情绪（唤醒水平高）作为背景，其效率就会高，反之（唤醒水平低）就低。情绪过度则易失常、易疲劳。 第二节 托幼机构保育活动的卫生 托幼机构的生活制度 托幼机构的生活制度是托幼机构出于规范化管理的需要，对学前儿童在托幼机构内生活和活动在内容和时间上的规定。 托幼机构通过生活制度保证学前儿童在活动与休息、室内活动与室外活动、活动量大于活动量小之间的总平衡。 制定托幼机构的时候制度的总的卫生要求是：儿童年龄越小，活动量越小，活动和学习的时间越短，休息和睡