新步步高生物浙科版一轮课件：加试特训（八）.pptx

加试特训（八）1234561.植物叶片表皮上分布有大量的气孔，其结构如图所示。当组成气孔的细胞(保卫细胞)吸水后会膨胀变形，气孔开启；反之细胞失水收缩，气孔关闭。研究者进行了如下预实验(每组均设置若干个重复样品)：①实验分组：甲组：蚕豆叶片＋100 mL pH为7的0.5% KCl溶液＋________；乙组：蚕豆叶片＋____________________的0.5% KCl溶液＋黑暗处理；丙组：蚕豆叶片＋100 mL pH为4.5的0.5% KCl溶液＋太阳光照；丁组：蚕豆叶片＋100 mL pH为7的0.5% NaCl溶液＋太阳光照。②制片观察统计每组叶片上的气孔呈现____________、半开放、_____三种情况的比例。太阳光照100 mL pH为7完全开放关闭解析　依据单一变量原则可知甲组应给予太阳光照，乙组KCl溶液的体积为100 mL，pH为7。解析答案123456请分析回答：(1)该预实验的目的是________________________________________ 。探究K＋和Na＋、光照、pH等因素对蚕豆叶片气孔开闭的影响解析　通过比较四组实验间的差异可知，该实验的自变量有不同种类的无机盐(K＋和Na＋)、光照的有无和pH等，因变量为气孔开闭状况，故该预实验的目的是探究上述自变量对因变量的影响。(2)完成上述实验方案。解析答案123456(3)若在上述实验的基础上进一步探究K＋和Na＋对蚕豆叶片气孔开闭的复合影响，则还需分别设置用蒸馏水以及__________________处理蚕豆叶片的两组实验。NaCl溶液和KCl溶液解析　探究K＋和Na＋的复合影响时需设置K＋和Na＋共同作用的实验组，并将其效果与K＋或Na＋单独作用及蒸馏水的空白对照组相比较。解析答案123456(4)请以蚕豆叶片、0.5% KCl溶液、蒸馏水为主要实验材料，提出一项进一步研究的课题：_______________________________________ ，其中自变量为________________，无关变量有_______________________________________________________ (至少答出三点)。探究不同浓度的KCl溶液对蚕豆叶片气孔开闭的影响(合理即可)KCl溶液的浓度溶液pH、光照、实验前蚕豆叶片的生理状态、KCl溶液的体积、环境温度等解析　由0.5%KCl溶液和蒸馏水可配制不同浓度的KCl溶液，以此为自变量，可进一步研究不同浓度的KCl溶液对蚕豆叶片气孔开闭的影响。结合此前实验可知，无关变量有溶液pH、光照等，此外实验前蚕豆叶片的生理状态、KCl溶液的体积、环境温度等也会影响实验结果，属于无关变量。解析答案1234562.蛋白质的空间结构遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性。现请你利用提供的材料用具设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、本尼迪特试剂、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯等。(1)实验步骤①取两支试管，编号A、B，向A、B两试管中各加入1 mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加入______________，向B试管加入5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管各加入2 mL可溶性淀粉溶液；②将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min；③从温水中取出A、B试管，各加入2 mL本尼迪特试剂摇匀，放入盛有80～100 °C热水的大烧杯中加热约2～3 min，观察试管中出现的颜色变化。5滴蒸馏水答案解析123456(2)实验结果预测及结论①____________________________________________，说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性；②____________________________________________，说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性。A试管中出现红黄色沉淀，B试管中不出现A试管中出现红黄色沉淀，B试管中也出现(3)该实验的自变量是________________，因变量是________,对照组是_______________________。A试管无水乙醇的有无A、B试管中的颜色变化答案解析123456解析　淀粉是非还原糖，与本尼迪特试剂作用不产生红黄色沉淀；淀粉酶可催化淀粉水解为麦芽糖，麦芽糖是还原糖，与本尼迪特试剂作用产生红黄色沉淀。本实验的设计是为了探究经乙醇处理后，淀粉酶是否变性丧失活性。若活性丧失，则不能催化淀粉水解；若活性不丧失，则能催化淀粉水解成麦芽糖，用本尼迪特试剂即可检验。本实验设计要设置对照实验，并遵循等量原则、单一变量原则