动植物中毒及自救__培训课件.ppt

动植物中毒及自救 河豚 河豚鱼遇到危险的时候就会将自己身体里注满水/气，去吓走敌人。河豚的内部器官含有一种能致人死命的神经性毒素，只需要0.48毫克就能致人死命。 又名气泡鱼 河豚中毒急救 中毒早期： 催吐、洗胃 活性炭悬液或高锰酸钾液洗胃 硫酸镁液导泻 若出现呼吸衰竭，应进行人工呼吸 为什么说发芽的土豆不能吃？ 马铃薯中含有一种叫“龙葵碱”的毒素，一般成熟马铃薯的龙葵碱含量很少，不会引起中毒。但如果马铃薯表皮发绿或发芽，在发芽的部位毒素含量高，吃了就容易引起中毒。 马铃薯中毒症状 食用发芽马铃薯后0.5-3小时开始出现中毒症状 一般表现：腹痛、头痛、呕吐、腹泻 较严重者：呼吸中枢麻痹、心力衰竭而死亡 马铃薯中毒急救方法 中毒较轻：饮用大量盐水、绿豆汤等 中毒较严重：刺激咽喉催吐、然后用浓茶洗胃，最后口服硫酸镁导泻 出现呼吸衰竭：人工呼吸、针刺人中等。 饮用一些食醋，也具有解毒作用哦 四季豆 四季豆 四季豆的外皮中含有一种能引起中毒的生物碱——皂素，对消化道黏膜有强的刺激性。 怎么吃才能不中毒？ 只要将四季豆加热至100℃以上， 使其彻底煮熟，就能破坏其毒性。 中毒症状及急救 症状：呕吐、腹泻、四肢麻木、头晕、胸闷、出冷汗。 急救方法：静卧休息，饮服糖水、浓茶，必要时可服镇静剂。 一般四季豆病程较短，1-2天， 甚至数小时就可恢复健康。 甘 蔗 甘蔗为什么有毒？ 一般的甘蔗没有毒，只有霉变的甘蔗才有毒。 多由于长期贮存，越冬受冻后化冻，在适宜的温度下真菌在甘蔗中繁殖所致。 如何判断甘蔗是否霉变？ 剖断面呈棕褐色或浅黄色、变质处有酸霉味或酒糟味、辣味。 如何急救？ 洗胃或灌肠，中毒者应卧床休息，严重者应尽快去医院。 银杏果（白果） 白果的核仁中含有银杏酸及银杏酚等有毒物质。 生食或食用加热不透的白果达到一定量时，可发生急性中毒。 年龄越小，中毒概率越高。 白果中毒症状及急救 食后，中毒潜伏期1～4小时。 先出现呕吐、腹泻、是与不争等症状 接着头痛、烦躁不安、发烧等 严重者昏迷、丧失意识、呼吸困难，1-2天内可死亡。 急救 催吐、导泻，在口服鸡蛋清，减少对毒物的继续吸收。 保持室内安静，避免光线，酌情食用镇静药， 多饮茶水、糖开水，加速毒物排出。 毒蘑菇 毒蘑菇，又称毒蕈。 一般外观美丽，色泽鲜艳，上有肉瘤， 伞盖和茎上有斑点，多数柔软。 多汁、汁白如牛奶，接触空气后变色， 有的甚至变成黑色。 蘑菇 蘑菇，一类高等真菌。 我国常见蘑菇大约有300多种，其中80多种有毒，10多种含有剧毒，能对人致死。 如何判断蘑菇是否有毒？ 毒蕈中毒表现： 不同毒蕈所含的毒素不同，引起的中毒表现也各不相同，但一般可分为以下四类： 1． 胃肠炎型：此型患者进食蘑菇后10分钟—2小时出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。恢复较快，预后好。 2． 神经型：进食后10分钟—6小时除出现胃肠炎型症状外，有瞳孔缩小、唾液增多，兴奋、幻觉、步态蹒跚等。 3． 溶血型：潜伏期6~12小时，除胃肠炎表现外，还有溶血表现，可出现贫血、肝肿大等。 4． 肝病型：进食后10~30小时出现胃肠炎型表现。部分患者可有一假愈期，然后出现以肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现，但以肝脏损害最为严重。部分患者可有精神症状。一般病程2~3周。病死率高。 人参 人参有白参、红参、高丽参、西洋参等多种，具有大补元气、宁神益智、益肺睦脾、生津止渴等功效。????????????? 但是如果进补不当，长期服用或大量滥用，也会引起中毒。 人参中毒症状 轻度中毒表现为头痛、失眠、烦躁、易怒等，停药后。症状可逐渐消失。 重者呼吸急促、心动过缓、抽搐、九窍出血，甚至暴死。 人参中毒的处理方法 （1）重度中毒者，应立即催吐、洗胃、导泻。? （2）民间解毒：??????鲜萝卜适量，加适量温开水捣烂绞汁服。?? 蜜蜂 蜜蜂和黄蜂尾部有一枚连接毒囊的螫针 蜜蜂刺人后，螫针断留在伤口；黄蜂刺后，螫针可缩回，重复刺人。 被蜜蜂蛰后的反应 被群蜂多处刺伤，在很短时间内即有发热、头痛、恶心、呕吐、腹泻。重者发生溶血、出血、烦躁不安、肌肉痉挛、抽搐、昏迷和急性肾功能衰蝎。 对蜂毒过敏者，迅速出现荨麻疹、喉头水肿和(或)气管痉挛，可导致窒息，并可发生过敏性休克。 人被蜂刺后，局部有疼痛、红肿、麻木，数小时后能自愈;少数刺伤处出现水疱，很少有全身中毒症状。 怎么处理被蜜蜂蛰伤？ 1.被蜂蜇伤后，其毒针会留在皮肤内，必须用消毒针将叮在肉内的断刺剔出，然后用力掐住被蜇伤的部分，用嘴反复吸吮，以吸出毒素。如果身边暂时没有药物，可用肥皂水充分洗患处，然后再涂些食醋或柠檬。 2.万一发生休克，在通知急救中心或去医院的途中，要注意保持呼吸畅通，并进行人工呼吸、心脏