成熟植物细胞可以通过渗透作用吸水和失水.ppt

植物对水分的吸收和利用 万州二中 何志帅 * * * 俗话说，人往高处走，水往低处流。 我们是否可以在不消耗电能、热能等的情况下，让“水往高处走”呢？ 渗透作用 1.原理（动画） 2.定义：水分子（或其他区溶剂分子）透过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液扩散，叫做渗透作用。 3.条件 （1）具有一层半透膜； （2）两侧溶液浓度差。 思考：一个植物细胞是否满足这两个条件？ 细胞质 细胞膜 液泡膜 原生质层 细胞壁 细胞液 成熟植物细胞结构图： 半透膜 外界溶液 浓度差 全透性 结论：成熟植物细胞可构成渗透系统，发生渗透作用。 验证：成熟植物细胞可以通过渗透作用吸水和失水 1.制作洋葱鳞片叶表皮临时装片。 操作及现象： 2.高倍显微镜下观察，可以看到细胞中紫色的中央液泡，原生质层紧贴着细胞壁。 3.从盖玻片一侧滴加蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次后用高倍镜观察，可见中央液泡逐渐变小，原生质层逐渐与细胞壁分离。 4.将蔗糖溶液换成清水，用高倍镜观察，可见中央液泡又逐渐变大，原生质层逐渐贴向细胞壁。 现象分析： 细胞失水 外界溶液浓度 细胞液浓度 ＞ 细胞吸水 外界溶液浓度 细胞液浓度 ＜ 结论：成熟的植物细胞可以通过渗透作用吸水和失水。 质壁分离 质壁分离复原 讨论：植物的任何部位都能进行渗透吸水吗？ 答：植物主要靠根部在土壤中进行渗透吸水。 思考：根尖各部分细胞的吸水方式一样吗？ 渗透作用 吸胀作用 吸胀作用： 条件：细胞质内未形成大液泡 原理：靠细胞壁、细胞质中的亲水性物质 （蛋白质、淀粉和纤维素等）吸水 实例：干燥的种子、根尖分生区细胞 小结：植物吸吸收水分的部位和方式 主要的器官是： 最活跃的区域是： 根 根尖成熟区表皮细胞 吸胀作用 渗透作用 吸水方式 无大液泡的细胞 有大液泡的细胞 共质体途径 质外体途径 土壤溶液中的水进入植物导管的途径 水分的运输 根 叶 茎 导管 导管 运输动力： 运输途径： 根压 蒸腾拉力（主要） 参与光合作用和呼吸作用等生命活动（大约占1%～5%） 散失 利用： 蒸腾作用 吐水：水分从水孔溢出，是植物正常生长的一个标志。 概念：水分以水蒸气的形式通过叶片气孔散失到大气中 意义：是植物吸收水分和水分运输的重要动力 水分的利用和散失 合理灌溉 概念：根据植物的需水规律适时地、适量地灌溉，以便使植物茁壮成长，用最少的水获最大的效益 喷灌、滴灌 依据： 方式： 合理灌溉 不同植物需水量不同 不同发育时期需水量不同